Chef spécialisé cuisine thaïlandaise (a)

Description du poste Chef spécialisé cuisine thaïlandaise (a) à Suisse

Das Park Hotel Vitznau est une oasis de luxe au bord du lac.
Rejoignez une équipe passionnée dans un environnement culinaire haut de gamme.
TâchesGérer la cuisine thaïlandaise et le management des commandes.
Créer des menus thaïlandais authentiques pour le restaurant PRIMA POP UP.
Assurer un fonctionnement efficace et respecter les normes de qualité.
Compétences
Expérience avérée en cuisine thaïlandaise et formation de chef.
Compétences en gestion du temps et organisation.
Flexibilité et créativité en cuisine.
Le Park Hotel Vitznau - Une oasis pour tous les sens !
Les espaces exquis se distinguent par un grand confort, un aménagement luxueux avec des matériaux choisis, un équipement technique de pointe et une atmosphère unique de bien-être.
Différents univers thématiques confèrent à chaque pièce son histoire individuelle – aussi unique que ses invités. 
Nos restaurants, récompensés par des étoiles Michelin et des points Gault Millau, garantissent des envolées culinaires.
Votre voyage culinaire commence dans notre vidéo de recrutement :
HVLL (@hvll_official) | Tik
TokÊtes-vous prêt à mettre vos compétences culinaires au service d’unecuisinede premier ordre ?
Votre mission
Vous assumez la responsabilité globale de la cuisine dans le domaine de la cuisine thaïlandaise ainsi que pour la gestion des commandes et des marchandises
Vous développez, planifiez et créez des menus thaïlandais authentiques pour notre restaurant PRIMA POP UPVous assurez un déroulement fluide et efficace en cuisine et travaillez de manière autonome et structurée
Vous garantissez des normes constantes de qualité, d’hygiène et de sécurité
Vous apportez vos propres idées et développez continuellement l’offre culinaire
Votre travail contribue de manière significative au bien-être et à la satisfaction de nos clients
Vous appréciez un environnement varié et responsable avec beaucoup d’autonomie
Vos compétences
Vous disposez d’une expérience solide et vérifiable encuisine thaïlandaise
Vous avez plusieurs années d’expérience professionnelle dans un poste similaire (par ex. chef de cuisine ou sous-chef)Vous possédez une formation achevée en tant que cuisinier
Vous vous distinguez par une excellente gestion de soi, un talent d’organisation et un sens des responsabilités
Vous êtes résistant, flexible et travaillez de manière orientée solutions
Vous pensez et agissez de manière entrepreneuriale
Vous apportez passion, créativité et exigences élevées en matière de qualité
Vous avez une bonne capacité d’assimilation et parlez couramment allemand ou anglais
Votre prochaine étape
Pouvez-vous enchanter le sens du goût de nos clients ?
Si vous vous identifiez également à nos valeurs « passion, innovation, communication et appréciation », saisissez cette opportunité et contribuez avec nous à façonner l’avenir de l’hôtellerie au lac des Quatre-Cantons.
Nous attendons votre candidature avec impatience et sommes ravis de vous présenter notre entreprise polyvalente.
Veuillez utiliser le bouton « Postuler » sur cette page pour votre candidature.
Nous ne pouvons malheureusement pas traiter les candidatures par e-mail ou courrier.
Contact
Lea Dannenmayer
Directrice des ressources humaines
Hospitality Visions Lake Lucerne AGTéléphone :+41 41 399 60 62