Bergtrotte Gastronomie AG

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    "description": "Die Bergtrotte Osterfingen ist eine einzigartige Eventlocation im Herzen des Schaffhauser Klettgaus – Genuss, Wein und Kultur seit 1584. Unser Konzept basiert auf vier Pfeilern: Hochzeiten, Gruppenanlässe, Kulturevents und Restaurant.   Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir per 1. April 2026 oder nach Vereinbarung eine gastgeberstarke, strukturierte Persönlichkeit als Chef de Service, die unseren Servicebereich mit Herz, Haltung und Professionalität führt.  Du führst den gesamten Servicebereich im Tagesgeschäft sowie bei Banketten, Events und Hochzeiten. Gemeinsam mit Küche, Event- und Kulturmanagement sorgst du für reibungslose Abläufe, begeisterte Gäste und ein motiviertes Team.   Deine Hauptaufgaben   Operative Leitung des Servicebetriebs (à la carte, Bankett & Events)  Aktive Gastgeberrolle und Sicherstellung eines professionellen Serviceerlebnisses  Führung, Schulung und Einsatzplanung des Serviceteams inkl. Aushilfen  Qualitätssicherung in Service, Auftreten sowie Produkt- und Weinkenntnissen  Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event- & Bankettmanagement  Mitwirkung bei Bestellwesen, Budgetkontrolle, Inventur und Kassensystem  Weiterentwicklung der Servicekultur und internen Abläufe    Das bringst du mit   Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Service- oder Führungsfunktion  Gastgebermentalität, Organisationsstärke und Freude an Teamführung  Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie wirtschaftliches Denken  Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität  Sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Sprachen von Vorteil    Das bieten wir dir   Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum  Vielseitiger Betrieb mit Events, Hochzeiten und Kulturformaten  Wertschätzende Zusammenarbeit und kurze Entscheidungswege  Zeitgemässe Anstellungsbedingungen ohne Zimmerstunde  Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung   Service ist für dich mehr als ein Job? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben). Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung. ",
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