EVZ Management AG

{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "JobPosting",
    "@id": "https://ch-jobs.com/job/teamleader-k-che-chef-de-partie-m-w-d-100-1#jobposting",
    "title": "Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100%",
    "description": "«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau»Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio. Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie ab.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als\nTEAMLEADER KÜCHE | CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100%\n67 Sportsbar | Zug\nDEINE ROLLE\nMit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine Schlüsselrolle im Küchenbetrieb. Als Teamleader führst du dein Team, gestaltest Prozesse aktiv mit und verantwortest das Bestellwesen deines Outlets. Gemeinsam sorgt ihr für höchste Qualität, effiziente Abläufe und ein überzeugendes Gästeerlebnis.\nDEINE AUFGABEN\nOperative Mitverantwortung für die Küche der 67 Sportsbar\nFührung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams\nEinarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender\nMitverantwortung für Bestellwesen und Warenbewirtschaftung\nUmsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards\nSicherstellung und Weiterentwicklung definierter Prozesse\nMitarbeit bei Mise en Place sowie im Abendservice\nUnterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Logistik\nDEIN PROFIL\nAbgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ\nMehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse\nSelbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise\nBelastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist\nProfessionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen\nFührungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen\nGute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift\nFlexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze\nWIR BIETEN\nEinen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug\nDie Möglichkeit, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten\nEin spannendes Arbeitsumfeld mit Spitzensport und exklusiven Events\nDurchdienst\n13 bezahlte Feiertage pro Jahr\nZahlreiche Mitarbeitervergünstigungen\nInterne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten\nFÜR\nBLAU\nUND\nWIIS\n? BEWIRB DICH HIER!",
    "datePosted": "2026-08-24",
    "validThrough": "2026-09-23",
    "employmentType": "FULL_TIME",
    "url": "https://ch-jobs.com/job/teamleader-k-che-chef-de-partie-m-w-d-100-1",
    "identifier": {
        "@type": "PropertyValue",
        "name": "EVZ Management AG",
        "value": "job-89363"
    },
    "hiringOrganization": {
        "@type": "Organization",
        "@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935#organization",
        "name": "EVZ Management AG",
        "sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935",
        "logo": "https://media.jobs.ch/media/39aa7f9f-32d3-466a-bbd3-e614f1eb6a3e"
    },
    "jobLocation": {
        "@type": "Place",
        "address": {
            "@type": "PostalAddress",
            "streetAddress": "None",
            "addressLocality": "BE",
            "addressCountry": "CH"
        }
    }
}

{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "JobPosting",
    "@id": "https://ch-jobs.com/job/teamleader-k-che-chef-de-partie-m-w-d-100#jobposting",
    "title": "Teamleader Küche | Chef de Partie (m/w/d) 100%",
    "description": "«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau»Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio. Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie ab.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als\nTEAMLEADER KÜCHE | CHEF DE PARTIE (M/W/D) 100%\n67 Sportsbar | Zug\nDEINE ROLLE\nMit der Wiedereröffnung der 67 Sportsbar im Oktober 2026 übernimmst du eine Schlüsselrolle im Küchenbetrieb. Als Teamleader führst du dein Team, gestaltest Prozesse aktiv mit und verantwortest das Bestellwesen deines Outlets. Gemeinsam sorgt ihr für höchste Qualität, effiziente Abläufe und ein überzeugendes Gästeerlebnis.\nDEINE AUFGABEN\nOperative Mitverantwortung für die Küche der 67 Sportsbar\nFührung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams\nEinarbeitung und Begleitung neuer Mitarbeitender\nMitverantwortung für Bestellwesen und Warenbewirtschaftung\nUmsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards\nSicherstellung und Weiterentwicklung definierter Prozesse\nMitarbeit bei Mise en Place sowie im Abendservice\nUnterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Logistik\nDEIN PROFIL\nAbgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ\nMehrjährige Berufserfahrung sowie fundierte fachliche Kenntnisse\nSelbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise\nBelastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist\nProfessionelles Auftreten sowie sichere und freundliche Umgangsformen\nFührungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen\nGute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift\nFlexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze\nWIR BIETEN\nEinen abwechslungsreichen und dynamischen Arbeitsplatz im Herzen von Zug\nDie Möglichkeit, eine Neueröffnung aktiv mitzugestalten\nEin spannendes Arbeitsumfeld mit Spitzensport und exklusiven Events\nDurchdienst\n13 bezahlte Feiertage pro Jahr\nZahlreiche Mitarbeitervergünstigungen\nInterne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten\nFÜR\nBLAU\nUND\nWIIS\n? BEWIRB DICH HIER!",
    "datePosted": "2026-08-20",
    "validThrough": "2026-09-19",
    "employmentType": "FULL_TIME",
    "url": "https://ch-jobs.com/job/teamleader-k-che-chef-de-partie-m-w-d-100",
    "identifier": {
        "@type": "PropertyValue",
        "name": "EVZ Management AG",
        "value": "job-85318"
    },
    "hiringOrganization": {
        "@type": "Organization",
        "@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935#organization",
        "name": "EVZ Management AG",
        "sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935",
        "logo": "https://media.jobs.ch/media/39aa7f9f-32d3-466a-bbd3-e614f1eb6a3e"
    },
    "jobLocation": {
        "@type": "Place",
        "address": {
            "@type": "PostalAddress",
            "streetAddress": "Rolle",
            "addressLocality": "VD",
            "addressCountry": "CH"
        }
    }
}

{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "JobPosting",
    "@id": "https://ch-jobs.com/job/junior-souschef#jobposting",
    "title": "Junior - | Souschef",
    "description": "«Seit 2009 verbinden wir sportliche Highlights mit kulinarischen Erlebnissen auf höchstem Niveau»Als Tochtergesellschaft der EVZ Holding AG betreibt die EVZ Gastro AG die Gastronomie in der OYM hall, welche das VIP Restaurant «Legends Club», die VIP Logen und Event Corner, die erste «Dine & View Terrasse» der Schweiz, sämtliche Verkaufsstände sowie die «67 Sportsbar» beinhaltet. Des Weiteren gehören das gemütliche Fondue Chalet Zug sowie der Burgerstand «Kolins Kitchen» in der Markthalle im Freiruum und seit Frühling 2026 das Strandbad Zug zum abwechslungsreichen Portfolio. Sämtliche Anlässe in aber auch ausserhalb der OYM hall, wie Geburtstage aber auch Generalversammlungen, werden von «Blueline Catering & Events», einem Geschäftsbereich der EVZ Gastro AG, angeboten und koordiniert. So deckt die EVZ Gastro AG – von der Matchverpflegung, über Grossanlässe bis hin zum gehobenen VIP Service – alle Facetten der Gastronomie ab.Für unser Gastroteam suchen wir per 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine führungsstarke Persönlichkeit als\nJUNIOR SOUS-CHEF | SOUS-CHEF (m/w/d | 100%)\nOYM hall | Zug\nDEINE ROLLE\nDu übernimmst Verantwortung, gehst voran und bist ein wichtiges Bindeglied zwischen Küchenchef und Küchenteam. Als (Junior) Sous-Chef führst du dein Team im täglichen Betrieb, stellst eine konstant hohe Qualität sicher und sorgst dafür, dass unsere Gäste bei Spielen, Events und Caterings ein unvergessliches Erlebnis geniessen können. Du bringst eigene Ideen ein, entwickelst Mitarbeitende weiter und gestaltest die Zukunft der Gastronomie in der OYM hall aktiv mit.\nDEINE AUFGABEN\nMitarbeit im À-la-carte-Service an Matchtagen des EVZ sowie bei internen und externen Anlässen\nStellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit\nFührung eines eigenen Postens sowie Verantwortung für verschiedene Outlets in der OYM hall\nFachliche Führung und Unterstützung von Mitarbeitenden sowie Begleitung und Ausbildung unserer Lernenden\nMithilfe bei der Planung und Durchführung von Caterings und Anlässen in und ausserhalb der OYM hall mit bis zu 850 Gästen\nSicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs und einer konstant hohen Produktqualität\nTägliche Mitarbeit in der Warenbewirtschaftung und Warenlogistik\nUmsetzung und Weiterentwicklung von Projekten im Küchenbereich\nEinhaltung und Sicherstellung der HACCP-Richtlinien\nDEIN PROFIL\nAbgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ\nMehrjährige Berufserfahrung mit fundierten fachlichen Kenntnissen\nErfahrung in einer vergleichbaren Funktion im Event- Catering- oder Gastronomiebereich\nFührungserfahrung oder die Motivation, Führungsverantwortung zu übernehmen\nSelbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Unternehmerisches Denken und Handeln\nBelastbare, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist\nSehr gute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office\nFlexibilität für Abend- und Wochenendeinsätze\nWIR BIETEN\naktive Mitwirkung an einer Neueröffnung\nAbwechslungsreiche Einsätze bei Heimspielen, Events und Grossanlässen\n13 bezahlte Feiertage\nDurchdienst sowie teils Tagesdienste\nMitgestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten\nZahlreiche Mitarbeitervergünstigungen\nEin lebendiges Arbeitsumfeld mit hochklassigem Sport und exklusiven Events\nFÜR\nBLAU\nUND\nWIIS\n? BEWIRB DICH HIER!",
    "datePosted": "2026-08-14",
    "validThrough": "2026-09-13",
    "employmentType": "FULL_TIME",
    "url": "https://ch-jobs.com/job/junior-souschef",
    "identifier": {
        "@type": "PropertyValue",
        "name": "EVZ Management AG",
        "value": "job-82798"
    },
    "hiringOrganization": {
        "@type": "Organization",
        "@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935#organization",
        "name": "EVZ Management AG",
        "sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/evz-management-ag-36935",
        "logo": "https://media.jobs.ch/media/39aa7f9f-32d3-466a-bbd3-e614f1eb6a3e"
    },
    "jobLocation": {
        "@type": "Place",
        "address": {
            "@type": "PostalAddress",
            "streetAddress": "Rolle",
            "addressLocality": "VD",
            "addressCountry": "CH"
        }
    }
}