💼 Stellenangebote 28
Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026
Vous cherchez un emploi de Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026 a Montreux ? FAIRMONT recrute. L'hôtel Fairmont Le Montreux Pa…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/prepose-a-l-office-plongeur-stewarding-cdd-h-f-x-printemps-2026-2#jobposting",
"title": "Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026",
"description": "Vous cherchez un emploi de Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026 a Montreux ? FAIRMONT recrute.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, un joyau d'Accor, offre luxe et confort.\nTâches\n•\nAssurer la propreté de la vaisselle et des espaces de travail.\n•\nCollaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité.\n•\nRespecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.\nCompétences\n•\nExpérience en stewarding et bonne maîtrise du français exigées.\n•\nAutonomie et fiabilité dans le emploi.\n•\nCapacité à travailler sous pression et en équipe.\nDescription de l'structure\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du offre d'opportunite professionnelle\nAu Fairmont Le Montreux Palace, l'équipe de restauration orchestre des dîners inoubliables, grâce à une organisation minutieuse en coulisse et une attention constante à la qualité. En tant que Préposé à l'office, vous jouerez un rôle essentiel en veillant à la propreté impeccable de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine. Votre contribution est indispensable pour garantir un service irréprochable, en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et du département F&B.\nSi vous êtes passionné par la qualité, le service, et que vous avez l'esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous et participez à la réussite de notre établissement en contribuant à créer des expériences uniques et spéciales pour nos clients. Ensemble, relevons le défi d'offrir un service d'exception !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant du Manager Stewarding, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nNettoyer et entretenir la vaisselle, la verrerie, les couverts, les espaces de metier\n•\nNettoyer en fin de service de l’espace de travail stewarding : balayer le sol, passer la serpillère, apporter le linge sale, vider les poubelles, les bacs de verres cassés et les sceaux pour le Bio Master\n•\nNettoyer la cour extérieure et le local poubelle, sortir les containers à carton\n•\nNettoyer les parties communes. (Couloir, escaliers et ascenseurs)\n•\nNettoyer et entretenir les machines de lavage\n•\nEntretenir et utiliser correctement le Bio Master\n•\nIdentifier correctement les produits chimiques en vérifiant les étiquettes et les pictogrammes de danger\n•\nRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) lors de la manipulation de nourriture et de boissons\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nSe montrer flexible et coopératif en toutes circonstances\n•\nRespecter les normes ergonomiques de emploi en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n•\nExpérience préalable en stewarding un atout\n•\nExpérience en hôtellerie un atout\n•\nBonne connaissance de la langue française\n•\nAppliquer les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP)\n•\nParticulièrement responsable et fiable\n•\nCapacité de travailler seul et en équipe\n•\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n•\nFlexibilité et disponibilité dans les horaires\n•\nBonne présentation, soigné et consciencieux\n•\nEn l’absence de son supérieur immédiat, ",
"datePosted": "2026-05-29",
"validThrough": "2026-06-28",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/prepose-a-l-office-plongeur-stewarding-cdd-h-f-x-printemps-2026-2",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-46300"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026
Poste a pourvoir : Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026 -- Montreux -- FAIRMONT. L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre du groupe Accor, est un …
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/commis-patisserie-h-f-x-cdd-printemps-2026-4#jobposting",
"title": "Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026",
"description": "Poste a pourvoir : Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026 -- Montreux -- FAIRMONT.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre du groupe Accor, est un établissement prestigieux offrant une vue splendide sur le Lac Léman et les Alpes. C'est une opportunité de travailler dans un cadre enchanteur avec des avantages attractifs.\nTâches\n•\nParticiper à la création de desserts raffinés et uniques.\n•\nAssurer la préparation et le dressage des desserts pour divers services.\n•\nMaintenir la propreté et le bon état de la cuisine.\nCompétences\n•\nCFC en pâtisserie et 3 ans d'expérience requise.\n•\nCréativité et passion pour la pâtisserie.\n•\nCapacité à travailler sous pression.\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe pâtisserie enchante les papilles de nos clients en proposant des créations délicates et savoureuses qui subliment chaque séjour. Dans ce cadre prestigieux, vous aurez l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés, où l'authenticité des saveurs et l'élégance des présentations se rencontrent pour créer des expériences gourmandes uniques et spéciales.\nVous participerez activement à la réalisation de desserts raffinés et pâtisseries uniques, en mettant votre savoir-faire au service de l'excellence qui fait la renommée de notre établissement.\nRejoignez-nous et contribuez à transformer chaque moment en une douce expérience mémorable pour nos hôtes.\nNous sommes a la recherche de des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant du Sous-chef pâtissier, les responsabilités et les fonctions essentielles du position comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nAider à la préparation et au dressage de tous les desserts banquets et pour les différents restaurants\n•\nRéalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).\n•\nAider aux mises en place des buffets desserts\n•\nParticiper au service lors de buffets et renseigner les clients sur le contenu des desserts\n•\nS'assurer de maintenir le matériel en bon état de fonctionnement et de la propreté de la cuisine\n•\nRespecter les consignes données par son supérieur direct\n•\nSavoir gérer son perspective de travail en autonomie, toujours sous la supervision d'un supérieur\n•\nRespecter les règles d’hygiène et les appliquer\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nRespecter les normes ergonomiques de emploi en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n•\nCFC en pâtisserie ou CFC de cuisinier\n•\n3 ans d’expérience incluant l’apprentissage\n•\nBonnes connaissances de la langue française\n•\nPassion pour la pâtisserie\n•\nInventif et créatif dans son travail\n•\nResponsable et fiable\n•\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n•\nBonne présentation, soigné et consciencieux\n•\nCapacité à travailler seul et en équipe\n•\nFlexibilité dans ses horaires\nImplications physiques du opportunite :\nLes implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :\n",
"datePosted": "2026-05-29",
"validThrough": "2026-06-28",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/commis-patisserie-h-f-x-cdd-printemps-2026-4",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-46275"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Commis de Cuisine, Demi-Chef de partie, Chef de partie (Banquets, Petit-déjeuner, Montreux Jazz Café, Terrasse Petit Palais, Funky Claude’s Bar, In Room Dining) CDD - (H/F/X) - Printemps 2026
FAIRMONT ouvre un poste de Commis de Cuisine, Demi-Chef de partie, Chef de partie (Banquets, Petit-déjeuner, Montreux Jazz Café, Terrasse Petit Palais, Funky Cl…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/commis-de-cuisine-demi-chef-de-partie-chef-de-partie-banquets-petit-dejeuner-montreux-jazz-cafe-terrasse-petit-palais-funky-claude-s-bar-in-room-dining-cdd-h-f-x-printemps-2026-2#jobposting",
"title": "Commis de Cuisine, Demi-Chef de partie, Chef de partie (Banquets, Petit-déjeuner, Montreux Jazz Café, Terrasse Petit Palais, Funky Claude’s Bar, In Room Dining) CDD - (H/F/X) - Printemps 2026",
"description": "FAIRMONT ouvre un poste de Commis de Cuisine, Demi-Chef de partie, Chef de partie (Banquets, Petit-déjeuner, Montreux Jazz Café, Terrasse Petit Palais, Funky Claude’s Bar, In Room Dining) CDD - (H/F/X) - Printemps 2026 a Montreux.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre d'Accor, se trouve sur les rives du Lac Léman. C'est un établissement de luxe au cadre enchanteur.\nTâches\n•\nPréparer des plats de haute qualité pour nos clients.\n•\nAssurer un service professionnel et attentif en cuisine.\n•\nRespecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la préparation.\nCompétences\n•\nCFC de cuisinier ou équivalent, expérience requise en hôtel 4* ou 5*.\n•\nCapacité à travailler sous pression et en équipe.\n•\nPassion pour la cuisine et souci du détail.\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nDans chaque hôtel Fairmont, la brigade des Cuisines organise des repas inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse et à une cuisine exceptionnelle. Attentif aux détails, le commis de cuisine prépare le matériel de cuisine et les aliments avec le plus grand soin pour permettre la création de mets d’exception.\nAux banquets vous permettrez à nos clients de déguster des plats exceptionnels lors de leurs évènements. Au Montreux Jazz Café, vous préparerez des plats qui permettront à nos clients de vibrer au rythme du Montreux Jazz Festival toute l’année tandis qu’à la Terrasse du Petit Palais vous participerez à la création d'une cuisine estivale avec une touche méditerranéenne.\nNotre équipe mettra tout en œuvre afin que puissiez-vous épanouir pendant cette saison !\nNous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !\nRésumé des responsabilités :\nMissions Générales :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nOffrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues\n•\nRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) lors de la manipulation de nourriture et de boissons\n•\nVeiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nVeiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements\n•\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nMissions spécifiques Commis de cuisine\n:\nRelevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n•\nAider à la préparation et au dressage de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel\n•\nPartager activement ses idées, ses opinions et ses suggestions\n•\nAssurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage\n•\nConnaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions\nMissions spécifiques Demi-Chef de partie\n:\nRelevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n•",
"datePosted": "2026-05-29",
"validThrough": "2026-06-28",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/commis-de-cuisine-demi-chef-de-partie-chef-de-partie-banquets-petit-dejeuner-montreux-jazz-cafe-terrasse-petit-palais-funky-claude-s-bar-in-room-dining-cdd-h-f-x-printemps-2026-2",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-46271"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Serveur(se) CDD sur Appel
FAIRMONT est a la recherche d'un(e) Serveur(se) CDD sur Appel pour son site de Montreux. Fairmont Hôtels et centres de villégiature, une marque prestigieuse. T…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/serveur-se-cdd-sur-appel-2#jobposting",
"title": "Serveur(se) CDD sur Appel",
"description": "FAIRMONT est a la recherche d'un(e) Serveur(se) CDD sur Appel pour son site de Montreux.\n\nFairmont Hôtels et centres de villégiature, une marque prestigieuse.\nTâches\n•\nOffrir un service professionnel et chaleureux aux clients.\n•\nParticiper à la mise en place et au service des banquets.\n•\nConnaître les menus et s'assurer de la satisfaction client.\nCompétences\n•\nExpérience de 6 mois dans le service, maîtrise du français.\n•\nCapacité à travailler sous pression en équipe.\n•\nFlexibilité horaire et bonne présentation.\nDescription de l'entreprise\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe motive et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du offre d'emploi comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nParticiper à la mise en place, au service et au débarrassage des salles\n•\nContrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible\n•\nServir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion\n•\nConnaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux\n•\nVeiller à ce que les clients ne manquent de rien\n•\nÊtre efficace et capable de prendre des initiatives, seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)\n•\nS’informer des manifestations à l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations\n•\nRespecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même\n•\nInformer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel\n•\nInformer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement\n•\nParticiper aux réunions hebdomadaires\n•\nParticiper activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs\n•\nParticiper activement aux inventaires dans son département\n•\nParticiper à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel\n•\nParticiper à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année\n•\nSe montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nRespecter les normes ergonomiques de emploi en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n•\n6 mois d’expériences préalables dans le service\n•\nMaîtrise de la langue française\n•\nBonnes connaissances de la langue anglaise\n•\nDiplôme en service en atout\n•\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n•\nBonne présentation, soigné et consciencieux\n•\nCa",
"datePosted": "2026-05-29",
"validThrough": "2026-06-28",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/serveur-se-cdd-sur-appel-2",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-46227"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026
FAIRMONT ouvre un poste de Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026 a Montreux. L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre du groupe Accor, est un établ…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/commis-patisserie-h-f-x-cdd-printemps-2026-1#jobposting",
"title": "Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026",
"description": "FAIRMONT ouvre un poste de Commis pâtisserie (H/F/X) - CDD Printemps 2026 a Montreux.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre du groupe Accor, est un établissement prestigieux offrant une vue splendide sur le Lac Léman et les Alpes. C'est une opportunité de travailler dans un cadre enchanteur avec des avantages attractifs.\nTâches\n•\nParticiper à la création de desserts raffinés et uniques.\n•\nAssurer la préparation et le dressage des desserts pour divers services.\n•\nMaintenir la propreté et le bon état de la cuisine.\nCompétences\n•\nCFC en pâtisserie et 3 ans d'expérience requise.\n•\nCréativité et passion pour la pâtisserie.\n•\nCapacité à travailler sous pression.\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe pâtisserie enchante les papilles de nos clients en proposant des créations délicates et savoureuses qui subliment chaque séjour. Dans ce cadre prestigieux, vous aurez l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés, où l'authenticité des saveurs et l'élégance des présentations se rencontrent pour créer des expériences gourmandes uniques et spéciales.\nVous participerez activement à la réalisation de desserts raffinés et pâtisseries uniques, en mettant votre savoir-faire au service de l'excellence qui fait la renommée de notre établissement.\nRejoignez-nous et contribuez à transformer chaque moment en une douce expérience mémorable pour nos hôtes.\nNous sommes a la recherche de des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant du Sous-chef pâtissier, les responsabilités et les fonctions essentielles du role comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nAider à la préparation et au dressage de tous les desserts banquets et pour les différents restaurants\n•\nRéalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis…).\n•\nAider aux mises en place des buffets desserts\n•\nParticiper au service lors de buffets et renseigner les clients sur le contenu des desserts\n•\nS'assurer de maintenir le matériel en bon état de fonctionnement et de la propreté de la cuisine\n•\nRespecter les consignes données par son supérieur direct\n•\nSavoir gérer son poste de profession en autonomie, toujours sous la supervision d'un supérieur\n•\nRespecter les règles d’hygiène et les appliquer\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nRespecter les normes ergonomiques de emploi en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n•\nCFC en pâtisserie ou CFC de cuisinier\n•\n3 ans d’expérience incluant l’apprentissage\n•\nBonnes connaissances de la langue française\n•\nPassion pour la pâtisserie\n•\nInventif et créatif dans son metier\n•\nResponsable et fiable\n•\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n•\nBonne présentation, soigné et consciencieux\n•\nCapacité à travailler seul et en équipe\n•\nFlexibilité dans ses horaires\nImplications physiques du poste :\nLes implications physiques du opportunite incluent, sans s’y limiter :\n•\nConstant ",
"datePosted": "2026-05-17",
"validThrough": "2026-06-16",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/commis-patisserie-h-f-x-cdd-printemps-2026-1",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-40649"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Inspire ( MIT) F&B Avril 2027
Vous cherchez un emploi de Inspire ( MIT) F&B Avril 2027 a Montreux ? FAIRMONT recrute. Rejoignez Fairmont, un réseau d'hôtels d'exception mondial. Tâches • Pa…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/inspire-mit-f-b-avril-2027#jobposting",
"title": "Inspire ( MIT) F&B Avril 2027",
"description": "Vous cherchez un emploi de Inspire ( MIT) F&B Avril 2027 a Montreux ? FAIRMONT recrute.\n\nRejoignez Fairmont, un réseau d'hôtels d'exception mondial.\nTâches\n•\nParticipez à un programme de formation unique de 18 mois.\n•\nAcquérez une expérience variée en restauration et boissons.\n•\nDéveloppez vos compétences en service client et leadership.\nCompétences\n•\nDiplôme en hôtellerie et expérience en service exigés.\n•\nExcellentes compétences en communication et service client.\n•\nCapacité à travailler sous pression et en équipe.\nDescription de l'entreprise\nDescription de l'structure\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe energique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nPrésentation de l’hôtel :\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du role\nINSPIRE F&B - MANAGEMENT TRAINING 18 mois H/F – Printemps 2027\nLe programme Inspire est conçu pour les talents hôteliers prometteurs, offrant une opportunité unique de se plonger au cœur des opérations hôtelières et de se former aux côtés des meilleurs professionnels du secteur. En tant qu’Inspire F&B, vous bénéficierez d'une expérience immersive et diversifiée au sein de nos restaurants, bars et banquets emblématiques, découvrant toutes les facettes du Food & Beverage dans un cadre prestigieux.\nCe programme vous permettra de développer vos compétences, d'acquérir une vision globale des standards de l'industrie de luxe et de contribuer activement à offrir des expériences spéciales et uniques à nos clients.\nSi vous aspirez à une carrière exceptionnelle dans l'hôtellerie de luxe, le programme Inspire est le tremplin qu’il vous faut !\nMissions générales :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nÉtablir et entretenir des relations efficaces avec les collaborateurs, surveiller leurs niveaux et leurs horaires\n•\nOrganiser les plannings des collaborateurs\n•\nMettre en œuvre toutes les actions nécessaires afin de fournir un service de qualité haut de gamme\n•\nMaitriser l’offre de la carte, leurs garnitures, le contenu et méthode de préparation et maitriser la promotion\n•\nTraiter les plaintes des clients et en rendre compte à son superviseur immédiat\n•\nConduire les briefings avant le service et entretenir des liens étroits avec le Chef de service\n•\nContrôler les stocks pour une utilisation quotidienne dans les restaurant et bars afin de garantir les niveaux de service\n•\nMontrer l’exemple et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nRespecter rigoureusement les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé et sécurité\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de services du département\n•\nRespecter toutes les politiques de sécurité\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nMissions spécifiques\n:\nRotation F&B à travers tous les points de vente de restauration et de boissons :\nSuperviseur Banquets :\n•\nSuperviser l'équipe de service en collaboration avec les superviseurs Banquets\n•\nPrendre personnellement soin des clients et de leurs demandes lors de l’organisation des banquets, petit-déjeuner et brunch\n•\nParticiper à tous les domaines de emploi administratif requis, y com",
"datePosted": "2026-05-12",
"validThrough": "2026-06-11",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/inspire-mit-f-b-avril-2027",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-38524"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Aide cuisine (cantine du personnel et cuisine) (H/F/X) - CDD
Offre d'emploi : Aide cuisine (cantine du personnel et cuisine) (H/F/X) - CDD -- FAIRMONT, Montreux. Le Fairmont Le Montreux Palace, hôtel prestigieux en Suiss…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/aide-cuisine-cantine-du-personnel-et-cuisine-h-f-x-cdd-2#jobposting",
"title": "Aide cuisine (cantine du personnel et cuisine) (H/F/X) - CDD",
"description": "Offre d'emploi : Aide cuisine (cantine du personnel et cuisine) (H/F/X) - CDD -- FAIRMONT, Montreux.\n\nLe Fairmont Le Montreux Palace, hôtel prestigieux en Suisse, offre luxe et confort.\nTâches\n•\nContribuer à la préparation de mets raffinés en cuisine.\n•\nAssurer un service de qualité à la cantine du personnel.\n•\nRespecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.\nCompétences\n•\nExpérience en cuisine ou en service, connaissance du français.\n•\nAttention aux détails et sens du service.\n•\nCapacité à travailler en équipe et autonomie.\nDescription de l'societe\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe de cuisine crée des dîners inoubliables, grâce à une cuisine savoureuse et une organisation sans faille. En tant qu’aide de cuisine, vous jouerez un rôle clé à la préparation des mets ainsi qu’à la cantine du personnel, où vous serez une personne de contact privilégiée, en lien direct avec l’ensemble des collaborateurs de l’hôtel.\nVotre attention aux détails et votre engagement contribueront à la préparation des mets, tout en offrant un accueil chaleureux et un service de qualité. Vous aurez ainsi l’opportunité unique d’interagir quotidiennement avec tous les collaborateurs, participant au succès de notre établissement.\nEnsemble, transformons chaque moment en une expérience culinaire mémorable pour tous.\nRésumé des responsabilités :\nRelevant du Sous-chef exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du position comprennent, sans s’y limiter :\nFonctions générales :\n•\nProposer des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues\n•\nConnaître et appliquer les standards LQA techniques et émotionnels\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les standards de service du département\n•\nRespecter les règles d’hygiène et application des normes HACCP\n•\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de Santé & Sécurité\n•\nSavoir gérer son travail en autonomie, toujours sous la supervision d’un supérieur.\n•\nToutes autres tâches qui pourraient être assignées par ses superviseurs\nAu Polyglotte (cantine du personnel) :\n•\nServir les collaborateurs qui viennent manger au Polyglotte\n•\nFaire le setup des buffets du Polyglotte ainsi que le débarrassage\n•\nRécupérer les bons repas des clients externes\n•\nNettoyer le petit matériel et le gros matériel\n•\nFaire le nettoyage du Polyglotte (nettoyer les tables, vider les poubelles, faire la vaisselle)\n•\nConserver l’office du Polyglotte et le matériel en bon état de fonctionnement et de propreté\n•\nVeiller à ce que les collaborateurs disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle soit propre\nEn cuisine :\n•\nParticiper au service ainsi qu’à la découpe de certains mets au cours d’un buffet ou d’un cocktail dinatoire\n•\nParticiper au setup des buffets banquet ainsi qu'à leur débarrassage\n•\nNettoyer le petit matériel et le gros matériel\n•\nNettoyer les plans de cuissons, planches à rôtir, braisière, extracteur de fumée et friteuses\n•\nNettoyer, polir et remettre en état des S&D (Chafing dish) après Service\n•\nConserver la cuisine et le matériel en bon état de fonctionnement et de propreté\n•\nVeiller à ce que les cuisiniers disposent des assiettes et couverts nécessaires et à ce que la vaisselle des clients soit propre\n•\nVeiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements\nQualifications\n•\nConnaissances de la langue française\n•\nExpérience préalable en cuis",
"datePosted": "2026-05-12",
"validThrough": "2026-06-11",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/aide-cuisine-cantine-du-personnel-et-cuisine-h-f-x-cdd-2",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-38523"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Hôtesse (Montreux Jazz Café/ Terrasse Petit Palais) (H/F/X) - CDI/CDD
FAIRMONT recrute un(e) Hôtesse (Montreux Jazz Café/ Terrasse Petit Palais) (H/F/X) - CDI/CDD a Montreux. L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace offre luxe et conf…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/hotesse-montreux-jazz-cafe-terrasse-petit-palais-h-f-x-cdi-cdd-3#jobposting",
"title": "Hôtesse (Montreux Jazz Café/ Terrasse Petit Palais) (H/F/X) - CDI/CDD",
"description": "FAIRMONT recrute un(e) Hôtesse (Montreux Jazz Café/ Terrasse Petit Palais) (H/F/X) - CDI/CDD a Montreux.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace offre luxe et confort.\nTâches\n•\nAccueillir chaleureusement les clients dans nos bars.\n•\nAssurer un service courtois et personnalisé au quotidien.\n•\nGérer les réservations et les demandes spéciales des clients.\nCompétences\n•\nExpérience de 2 ans en service, maîtrise du français et anglais.\n•\nExcellentes compétences en communication et organisation.\n•\nCapacité à travailler sous pression et en équipe.\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nL’hôte(sse) est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. En leur offrant un accueil chaleureux et prévenant, l’hôte(sse) fera une première impression favorable sur les clients de nos bars et restaurants, où ils se sentiront bienvenus et appréciés.\nDoté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le metier en équipe, vous êtes passionné(e) par le service de qualité et la satisfaction clients. A la Terrasse Du Petit Palais ou au Montreux Jazz Café notre équipe mettra tout en œuvre afin que puissiez vous épanouir pendant cette saison !\nNous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant de du Superviseur du Montreux Jaz Café ou de La Terrasse du Petit Palais, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nAccueillir les clients au Montreux Jazz Café ou de La Terrasse du Petit Palais, avec le sourire, en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en s'assurant du suivi immédiat par un Chef de Rang\n•\nDonner les noms des clients aux Chef de Rang\n•\nDonner le nom du chef de rang aux clients afin de personnaliser le service\n•\nAssurer une satisfaction optimale de la clientèle en donnant un service des plus courtois\n•\nRépondre au téléphone avec un sourire dans la voix et prendre des réservations\n•\nConseiller les clients sur la carte des plats et boissons\n•\nConnaitre les ingrédients de chaque plat afin de bien renseigner les clients\n•\nVérifier les réservations dans \"La Fourchette\" et le livre des réservations\n•\nVérifier la liste VIP et des clients repeat\n•\nVérifier tous les \"Group Resume\" ainsi que le \"Daily Activities\"\n•\nConnaître les numéros des tables et le plan de salle\n•\nRécolter le maximum de coordonnées (adresse, téléphone, email...) des clients afin de pouvoir par la suite leur envoyer toutes sortes de promotions ou évènements spéciaux\n•\nRécolter toutes les préférences spéciales des clients afin de tenir à jour leurs profils et partager ces informations avec les collaborateurs\n•\nRécolter les informations au sujet des intolérances et allergies des clients et s'assurer de partager aux collaborateurs tout en assurant la confidentialité et la discrétion\n•\nMaximiser les réservations actuelles et futures\n•\nEffectuer certains travaux administratifs pour le restaurant\n•\nÊtre informé.e de tout ce qui se passe dans le Palace pour renseigner les clients\n•\nComprendre les tâches de la brigade de service dans votre point de vente\n•\nComprendre et effectuer les tâches des serveurs\n•\nParticiper aux services lors de grande affluence\n•\nComprendre les rapports de fin de journée et le système de point de vente\n•\nConnaître tous les plats du menu, leurs garnitures",
"datePosted": "2026-05-12",
"validThrough": "2026-06-11",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/hotesse-montreux-jazz-cafe-terrasse-petit-palais-h-f-x-cdi-cdd-3",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-38521"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar
FAIRMONT ouvre un poste de Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar a Montreux. Fairmont Hotels and Resorts, un réseau prestigieux mondial. Tâches •…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/superviseur-montreux-jazz-cafe-funky-claude-s-bar-2#jobposting",
"title": "Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar",
"description": "FAIRMONT ouvre un poste de Superviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar a Montreux.\n\nFairmont Hotels and Resorts, un réseau prestigieux mondial.\nTâches\n•\nOffrir un service professionnel et chaleureux au Montreux Jazz Café.\n•\nSuperviser et former les équipes de service au Funky Claude's Bar.\n•\nParticiper à l'organisation d'événements sur la Riviera.\nCompétences\n•\n1 an d'expérience en supervision, 3 ans en restauration.\n•\nExcellentes compétences en communication et organisation.\n•\nPassion pour la mixologie et créativité en cocktails.\nDescription de l'entreprise\nDescription de l'entreprise\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe proactif et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nPrésentation de l’hôtel :\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le Lemantine by Alan Geaam , la cuisine du chef étoilé franco-libanais qui signe la carte de notre nouveau restaurant éphémère pour la saison estivale et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du position\nSuperviseur Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar-CDI - (H/F/X)\nRejoignez l'équipe du Fairmont Le Montreux Palace, l'un des hôtels les plus prestigieux de la Rivera, réputé pour accueillir les plus grands événements et offrir un service à la fois personnalisé et authentique. Chaque moment passé au Fairmont Le Montreux Palace se transforme en une expérience mémorable, grâce à un cadre élégant, des services personnalisés et une gastronomie d'exception.\nEn tant que Superviseur , vous aurez l’opportunité de travailler avec des équipes passionnées et participer à des événements prestigieux sur la Riviera, offrant un service unique et spécial à nos clients, tout en veillant à ce que chaque détail soit parfait.\nSi vous souhaitez contribuer à la magie de nos événements et faire partie d'une équipe proactif, alors ce poste est fait pour vous !\nRésumé des responsabilités\n:\nRelevant du Manager Montreux Jazz Café / Funky Claude's Bar , les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nRemplacer l’Assistant Manager ou le Manager lors de leur absence\n•\nSuperviser (Gérer, former, motiver, reconnaitre et développer) les collaborateurs du Montreux Jazz Café et du Funky Claude’s bar\n•\nVeiller à l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs\n•\nConnaitre et promouvoir les concepts du Montreux Jazz Café et du Funky Claude’s Bar (Histoire, Histoire du festival, fondateur)\n•\nProposer régulièrement des améliorations, innovations et participer activement au développement dynamique du Funky Claude’s Bar et du Montreux Jazz Café\n•\nCréer une bonne ambiance de travail et un environnement de profession sécuritaire\n•\nS'assurer de la connaissance de la part des collaborateurs des standards, des évènements de l'hôtel et de la région\n•\nConnaître parfaitement la carte du Montreux Jazz Café, du Funky Claude’s Bar et les promotions\n•\nS’assurer du suivi de la programmation du Funky Claude’s Bar et du suivi qui en découle.\n•\nRécupérer chaque matin à la cave le stock sorti la veille, vérifier le bon de sortie puis le signer.\n•\nParticiper au service et à son bon déroulement\n•\nPrendre les réservations\n•\nFaire les accords vin et mets et suggérer les clients\n•\nParticiper au renouvellement des cartes du Montreux Jazz Café et du Funky Claude’s Bar\n•\nMaintenir la productivité des outlets\n•\nAssister au contrôle des stocks et des coûts boissons et no",
"datePosted": "2026-05-12",
"validThrough": "2026-06-11",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/superviseur-montreux-jazz-cafe-funky-claude-s-bar-2",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-38478"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}
Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026
FAIRMONT ouvre un poste de Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026 a Montreux. L'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, un joyau d'Ac…
{
"@context": "https://schema.org",
"@type": "JobPosting",
"@id": "https://ch-jobs.com/job/prepose-a-l-office-plongeur-stewarding-cdd-h-f-x-printemps-2026#jobposting",
"title": "Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026",
"description": "FAIRMONT ouvre un poste de Préposé à l'office (Plongeur Stewarding) CDD (H/F/X) - Printemps 2026 a Montreux.\n\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, un joyau d'Accor, offre luxe et confort.\nTâches\n•\nAssurer la propreté de la vaisselle et des espaces de metier.\n•\nCollaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité.\n•\nRespecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.\nCompétences\n•\nExpérience en stewarding et bonne maîtrise du français exigées.\n•\nAutonomie et fiabilité dans le travail.\n•\nCapacité à travailler sous pression et en équipe.\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du role\nAu Fairmont Le Montreux Palace, l'équipe de restauration orchestre des dîners inoubliables, grâce à une organisation minutieuse en coulisse et une attention constante à la qualité. En tant que Préposé à l'office, vous jouerez un rôle essentiel en veillant à la propreté impeccable de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine. Votre contribution est indispensable pour garantir un service irréprochable, en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et du département F&B.\nSi vous êtes passionné par la qualité, le service, et que vous avez l'esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous. Rejoignez-nous et participez à la réussite de notre établissement en contribuant à créer des expériences uniques et spéciales pour nos clients. Ensemble, relevons le défi d'offrir un service d'exception !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant du Manager Stewarding, les responsabilités et les fonctions essentielles du offre d'job comprennent, sans s’y limiter :\n•\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n•\nNettoyer et entretenir la vaisselle, la verrerie, les couverts, les espaces de travail\n•\nNettoyer en fin de service de l’espace de emploi stewarding : balayer le sol, passer la serpillère, apporter le linge sale, vider les poubelles, les bacs de verres cassés et les sceaux pour le Bio Master\n•\nNettoyer la cour extérieure et le local poubelle, sortir les containers à carton\n•\nNettoyer les parties communes. (Couloir, escaliers et ascenseurs)\n•\nNettoyer et entretenir les machines de lavage\n•\nEntretenir et utiliser correctement le Bio Master\n•\nIdentifier correctement les produits chimiques en vérifiant les étiquettes et les pictogrammes de danger\n•\nRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) lors de la manipulation de nourriture et de boissons\n•\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n•\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n•\nSe montrer flexible et coopératif en toutes circonstances\n•\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n•\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n•\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n•\nExpérience préalable en stewarding un atout\n•\nExpérience en hôtellerie un atout\n•\nBonne connaissance de la langue française\n•\nAppliquer les politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP)\n•\nParticulièrement responsable et fiable\n•\nCapacité de travailler seul et en équipe\n•\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n•\nFlexibilité et disponibilité dans les horaires\n•\nBonne présentation, soigné et consciencieux\n•\nEn l’absence de son supérieur immédiat, il doit pouvoir être autonome\nLes implica",
"datePosted": "2026-05-12",
"validThrough": "2026-06-11",
"employmentType": "FULL_TIME",
"url": "https://ch-jobs.com/job/prepose-a-l-office-plongeur-stewarding-cdd-h-f-x-printemps-2026",
"identifier": {
"@type": "PropertyValue",
"name": "FAIRMONT",
"value": "job-38477"
},
"hiringOrganization": {
"@type": "Organization",
"@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815#organization",
"name": "FAIRMONT",
"sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/fairmont-35815",
"logo": ""
},
"jobLocation": {
"@type": "Place",
"address": {
"@type": "PostalAddress",
"streetAddress": "Montreux",
"addressLocality": "",
"addressCountry": "CH"
}
}
}