Fairmont Grand Hôtel Geneva

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    "title": "Femme de chambre sur appel (H/F/X) - CDD Ete 2026",
    "description": "Description de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, nous croyons que chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos hôtes. En tant que Femme de Chambre, vous jouez un rôle clé dans la création d’un environnement impeccable et accueillant. Votre mission est d'assurer la propreté et la présentation irréprochable des chambres, contribuant ainsi à offrir à nos clients un cadre de luxe et de confort exceptionnel.\nAvec un sens aigu du détail et une grande rigueur, vous apportez une touche finale aux chambres, garantissant que chaque espace soit non seulement propre, mais aussi un véritable havre de paix pour nos hôtes.\nEn rejoignant notre équipe, vous participez à l’expérience unique du Fairmont Le Montreux Palace et transformez de simples séjours en souvenirs mémorables\nRésumé des responsabilités :\nRelevant de la Gouvernante d'Etages, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\nNettoyer toutes les chambres assignées, notamment dépoussiérer, faire les lits, retirer le linge sale des chambres et récupérer le linge propre dans les placards à linge, passer l’aspirateur, nettoyer la salle de bains, nettoyer l’intérieur des fenêtres, réapprovisionner les chambres\nPrendre connaissance du planning et des consignes de la Gouvernante, au bureau des Gouvernantes\nMaintenir l’utilisation appropriée des produits et de l’équipement de nettoyage\nMettre à jour et consigner la liste de toutes les chambres propres\nRendre et étiqueter correctement tous les articles perdus et trouvés dans le bureau de l’entretien ménager\nApprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\nUne expérience préalable de l’entretien ménager est un atout\nExpérience préalable dans un hôtel 4* ou 5* un atout\nBonne connaissances de la langue française\nConnaissance de la langue anglaise est un atout\nTrès organisée et soucis du détail aiguisé\nParticulièrement responsable et fiable\nCapacité à travailler en équipe\nCapacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment\nImplications physiques du poste :\nLes implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :\nConstant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail\nFréquent : soulever et porter des charges\nFréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever\nOccasionnel : monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes\nInformations supplémentaires\nEXIGENCES DE VISA\nAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.\nVeuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement\nhttps://careers.accor.com/fr/fr\nseront prisent en considération.\nAVANTAGES\nPossibilité de logement selon disponibilité\n1 repas par jours travaillé (avantage en nature)\nRéductions dans diverses entreprises de la région\nTarifs préférentiels dans le Groupe Acc",
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    "title": "Serveur(se) sur Appel (F/H/X) CDD - Automne 2026",
    "description": "Description de l'entreprise\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\nParticiper à la mise en place, au service et au débarrassage des salles\nContrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible\nServir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion\nConnaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux\nVeiller à ce que les clients ne manquent de rien\nÊtre efficace et capable de prendre des initiatives, seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)\nS’informer des manifestations à l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations\nRespecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même\nInformer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel\nInformer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement\nParticiper aux réunions hebdomadaires\nParticiper activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs\nParticiper activement aux inventaires dans son département\nParticiper à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel\nParticiper à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année\nSe montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n6 mois d’expériences préalables dans le service\nMaîtrise de la langue française\nBonnes connaissances de la langue anglaise\nDiplôme en service en atout\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\nBonne présentation, soigné et consciencieux\nCapacité à travailler seul et en équipe\nFlexibilité dans ses horaires\nInformations supplémentaires\nEXIGENCES DE VISA\nAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.\nVeuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement\nhttps://careers.accor.com/fr/fr\nseront prisent en considération.\nAVANTAGES\nPossibilité de logement selon disponibilité\n1 repas par jours travaillé (avantage en nature)\nRéductions dans diverses entreprises de la région\nTarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos",
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    "title": "Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer)",
    "description": "Description de l'entreprise\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nLe Chef de cuisine Banquet est responsable de l'organisation, de la production et de la qualité des\nprestations culinaires destinées aux événements (banquets, mariages, séminaires, réceptions, cocktails,\nconférences, etc.). Il veille au respect des standards de qualité, des délais, des coûts et des normes\nd'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).\nRESPONSABILITÉS PRINCIPALES\nGestion de la production\n• Planifier, organiser et superviser la production culinaire des banquets.\n• Élaborer les menus en collaboration avec la direction et les équipes commerciales.\n• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis.\n• Adapter la production en fonction du nombre de convives et des contraintes logistiques.\nManagement de l'équipe\n• Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine.\n• Organiser les plannings et répartir les tâches.\n• Veiller au développement des compétences et au respect des procédures internes.\n• Assurer une communication efficace avec les autres services (banquets, restauration, achats,\nmaintenance).\nHygiène, sécurité et HACCP\n• Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP et les réglementations sanitaires en\nvigueur.\n• Contrôler les températures de stockage, de cuisson, de refroidissement et de remise en température.\n• Superviser la traçabilité des denrées alimentaires.\n• Veiller au respect des procédures de nettoyage et de désinfection.\n• Réaliser des contrôles réguliers et mettre en place des actions correctives en cas de non-conformité.\n• Préparer et accompagner les audits d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nGestion des coûts\n• Maîtriser les coûts matières et optimiser les rendements.\n• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.\n• Limiter les pertes et le gaspillage alimentaire.\n• Contrôler la qualité des marchandises réceptionnées.\nSatisfaction client\n• Garantir un haut niveau de qualité et de satisfaction lors des événements.\n• Répondre aux demandes spécifiques (allergènes, régimes alimentaires, exigences particulières).\n• Participer à l'amélioration continue des prestations culinaires\nQualifications\nPROFIL RECHERCHÉ\nFormation\n• Diplôme en cuisine, hôtellerie-restauration ou équivalent.\n• Formation HACCP ou certification en sécurité alimentaire fortement souhaitée.\nExpérience\n• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans sur un poste de Chef de cuisine ou Souschef Banquet.\n• Expérience confirmée dans l'organisation de banquets et d'événements de grande capacité.\nCompétences techniques\n• Excellente maîtrise des techniques culinaires.\n• Très bonne connaissance des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène\nalimentaire.\n• Maîtrise de la gestion des coûts, des stocks et des approvisionnements.\n• Bonne connaissance des allergènes et des règles de sécurité alimentaire.\n• Maîtrise des outils informatiques de gestion de cuisine (un atout).\nQualités personnelles\n• Leadership et capacité à fédérer une équipe.\n• Excellente organisation et sens des priorités.\n• Résistance au stress et capacité à travailler sous pression.\n• Sens du détail et exigence de qualité.\n• Esprit d'équipe, rigueur et réactivité.\n• Créativité et orientation client.\nConditions de travail\n• Horaires variables selon les événements (soirées, week-ends et jours fériés).\n• Travail en environnement dynamique avec des volumes de production importants.\n• Respect strict des règles de sécurité, d'hygiène et des procédures HACCP.\nInformations supplémentaires\nDate d’entrée en fonction : de suite ou à convenir selon accord entre les parties.\nNotre Engagement Diversité & Inclusion :\nNous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.",
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    "title": "Serveur(se) sur Appel (F/H/X) CDD - Automne 2026",
    "description": "Fairmont Grand Hôtel Geneva ouvre un poste de Serveur(se) sur Appel (F/H/X) CDD - Automne 2026 a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland.\n\nDescription de l'groupe\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n• Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles\n• Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible\n• Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion\n• Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux\n• Veiller à ce que les clients ne manquent de rien\n• Être efficace et capable de prendre des initiatives, seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)\n• S’informer des manifestations à l’hôtel et participer au briefing avant les manifestations\n• Respecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même\n• Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel\n• Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement\n• Participer aux réunions hebdomadaires\n• Participer activement au service dans d’autres départements ou manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande de ses supérieurs\n• Participer activement aux inventaires dans son département\n• Participer à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel\n• Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année\n• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle\n• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n• Toutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n• 6 mois d’expériences préalables dans le service\n• Maîtrise de la langue française\n• Bonnes connaissances de la langue anglaise\n• Diplôme en service en atout\n• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\n• Bonne présentation, soigné et consciencieux\n• Capacité à travailler seul et en équipe\n• Flexibilité dans ses horaires\nInformations supplémentaires\nEXIGENCES DE VISA\nAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de metier suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.\nVeuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement\nhttps://car",
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    "title": "Serveur In Room Dining / Pureaty Café CDI - (H/F/X) - Automne 2026",
    "description": "Rejoignez Fairmont Grand Hôtel Geneva en tant que Serveur In Room Dining / Pureaty Café CDI - (H/F/X) - Automne 2026 a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland.\n\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas.\nEn tant que\nServeur In Room Dining / Pureaty Café,\nvous contribuerez à créer des instants de détente privilégiés, que ce soit dans le confort des chambres ou au Pureaty Café, au bord de la piscine.\nVotre rôle sera d'offrir un service discret et attentionné, garantissant que chaque repas soit une expérience unique et spéciale.\nVotre esprit d'équipe et votre souci du détail vous permettront de dépasser les attentes de nos hôtes et d'assurer une prestation personnalisée, qu'ils profitent d'un petit-déjeuner en chambre, d'un déjeuner ou diner ou d'un moment de détente au bord de l'eau.\nSi vous partagez nos valeurs d'excellence, de plaisir et de personnalisation, et souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, rejoignez-nous et transformons ensemble chaque instant en un souvenir spécial !\nRésumé des responsabilités :\nMissions générales :\n• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n• Connaitre le concept et l’offre du département (In Room Dining, amenities, et Pureaty Café)\n• Bien connaitre l’offre de la carte, leurs garnitures, le contenu et méthode de préparation et maitriser la vente\n• Renseigner la clientèle au besoin, faire le nécessaire pour trouver l’information pour les clients\n• Contrôler la commande avant de la servir au client et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible\n• Servir la commande aux clients dans leurs chambres en faisant preuve de discrétion tout en proposant un service à la perfection\n• Etre responsable de la satisfaction et du bien-être des clients\n• Assurer une bonne liaison entre le service IRD-Pureaty Café et la cuisine\n• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle\n• Participer aux travaux de nettoyages qui lui sont confiés de façon efficace\n• Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année ou selon besoin\n• Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique\n• Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante\n• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n• Respecter les normes ergonomiques de profession en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nMissions spécifiques Serveur :\nRelevant du Superviseur In-Room Dining – Pureaty Café, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n• Prendre les commandes des clients par téléphone\n• Mettre en œuvre toutes les actions nécessaires afin de fournir un service de qualité haut de gamme, servir les clients selon leurs attentes et s’assurer de leur satisfaction\n• Effectuer un service proactif et de qualité pour satisfaire les clients\n• Savoir faire usage de Silverware et contrôler la facture avant de la présenter aux clients\n• Être responsable de la propreté des chariots d’étages ains",
    "datePosted": "2026-08-27",
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    "description": "Fairmont Grand Hôtel Geneva ouvre un poste de Instructeur/rice Fitness/ - Instructeur/rice de Yoga Fairmont SPA(H/F/X) sur appel CDD a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland.\n\nDescription de l'entreprise\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant de la Directrice du Fairmont Spa, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nInstructeur/rice Fitness - Instructeur/rice de Yoga\n• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n• Accueillir les clients au fitness, effectuer régulièrement de la surveillance du plateau cardio et musculation\n• S’assurer de fournir aux clients les instructions appropriées sur l’utilisation des équipements et fournir des conseils sur la remise en forme\n• Promouvoir et organiser les programmes et les activités de remise en forme des clients/membres,\n• Animer plusieurs cours collectifs chaque jour (Yoga, Pilates, …)\n• Vendre des séries de \"personal training\", élaborer les programmes sportifs et diététiques\n• Proposer différents exercices selon les exigences, les capacités et le niveau d'habileté des clients\n• Aider les clients durant l'exécution de l'activité, en veillant à ce qu'ils effectuent correctement les exercices\n• Vérifier que l'exécution des exercices et l'utilisation de l'équipement respectent les normes de sécurité\n• Entretenir les zones de remise en forme, s’assurer que l’équipement fonctionne correctement et qu’il est utilisé conformément aux directives\n• Organiser des activités sportives ponctuelles ou régulières à destination des clients/membres\n• S’assurer de l’exactitude de tous les registres des présences et de l’inscription des clients conformément aux directives\n• Avoir toujours une tenue, une propreté et une hygiène irréprochables.\n• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département.\n• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de Santé & Sécurité\n• Respecter toutes les politiques d’hygiène\n• Respecter les standards de la compagnie et toutes les règles de sécurité\n• Toutes autres tâches qui pourraient être assignées\nQualifications\nQualifications :\n• Expérience de 1 an dans un centre sportif ou de bien-être\n• Un diplôme reconnu dans une discipline liée est privilégié\n• Formation en Yoga et/ou cours collectifs\n• Maîtrise du français\n• Très bonne connaissance de la langue anglaise\n• Attestation de compétence en RCR (réanimation cardio-respiratoire) et brevet de secourisme\n• Connaissance des applications Microsoft Windows\n• Excellentes compétences de communication et d’organisation\n• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes\n• Particulièrement responsable et fiable\n• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment\nImplications physiques du poste :\nLes implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :\n• Fréquent : se tenir debout ou marcher tout au long de la période de travail.\n• Fréquent : soulever et porter des charges jusqu’à 30 kg\n• Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, se tenir",
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    "title": "Barman/ Serveur (H/F/X) CDD au Funky Claude's Bar - Ete 2026",
    "description": "Vous cherchez un emploi de Barman/ Serveur (H/F/X) CDD au Funky Claude's Bar - Ete 2026 a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland ? Fairmont Grand Hôtel Geneva recrute.\n\nDescription de l'entreprise\nLe barman serveur est l’ambassadeur de la qualité de service et de l’harmonie des saveurs caractéristiques du Funky Claude’s Bar au Fairmont Le Montreux Palace. Créatif(ve), et toujours à l'affut des nouvelles tendances vous participerez à la création  et la promotion de nos cocktails emblématiques grâce à votre inventivité ainsi qu’à les promouvoir en salle pour notre clientèle !\nLe monde de la nuit n'a pas de secret pour vous ? Alors postulez !\nPrésentation de l’hôtel\n:\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. En autre, Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, Le Pop Up Nikkei Nine fait vivre une expérience unique entre Japon et Peru dans un cadre enchanteur, le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du superviseur, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n• Proposer régulièrement de nouveaux cocktails et participer activement au développement dynamique du Funky Claude’s Bar\n• Créatif et innovant vous êtes à l’affut des nouvelles tendances afin de proposer des cocktails emblématiques\n• Servir les clients en salle et les aider à découvrir la carte des boissons et les conseiller sur les cocktails\n• Accueillir les clients avec un service chaleureux\n• Participer à la création d’ambiance Funky au Bar\n• Participer aux soirées à thème et participer à l’animation\n• Connaître parfaitement la carte des boissons, des cocktails et des promotions\n• Connaître parfaitement tous les plats du menu, leur garniture, leur contenu et leur méthode de préparation\n• Traiter les réclamations survenant du bar et en informer ses supérieurs qui feront le suivi si nécessaire.\n• Assurer le suivi de la qualité des préparations qui sont servies au bar et celles qui vont en salle\n• Participer aux inventaires et autres contrôles de stock ou marchandises\n• Partager la responsabilité du nettoyage du Funky Claude's Bar (propreté, rangement, retour cave, etc.)\n• Assumer la mise en place du service du soir\n• Gérer un fond de caisse avec responsabilité et honnêteté\n• Contrôler des stocks journaliers, à l'ouverture et à la fermeture\n• Préparer les mises en place pour tout évènement particulier, promotion ou spécialité\n• Connaitre le concept du Funky Claude’s Bar et son histoire\n• Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique\n• S’engager sur la qualité de son service aussi bien au comptoir qu’en salle, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\n• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\n• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler pour un autre département de façon ponctuelle\n• Se montrer flexible en ce qui concerne l’affectation des postes au bar et/ou en salle, selon l’organisation établie par le supérieur hiérarchique\n• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\n• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\n• Toutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\n• Une expérience préalable dans un hôtel 4* ou 5*\n• Une expérience préalable de 2 ans de barman\n• Diplôme dans le service ou bar reconnu un atout\n• Excellentes connaissances de la préparation de cocktails classiques et de créations\n• Passionné de mixologie\n• Créatif, innovant et à l'affut des nouvelles tendances afin d’offrir des cocktails audacieux et d",
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    "title": "Assistant Manager Opérations Banquets – H/F",
    "description": "Rejoignez Fairmont Grand Hôtel Geneva en tant que Assistant Manager Opérations Banquets – H/F a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland.\n\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du lac Léman et offrant une vue magnifique sur les Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement prestigieux, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Bénéficiant d'une réputation mondiale incomparable, caractérisé par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique hautement raffinée, le Fairmont Le Montreux Palace est un lieu véritablement enchanteur. Ses six restaurants et bars proposent un large choix de délices qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants.\nLe Montreux Jazz Café est l'endroit par excellence pour vivre au rythme du Festival 365 jours par an dans le cadre magique du Fairmont Le Montreux Palace ; le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l'ambiance décontractée, spécialisé dans les grillades et sans équivalent dans la région ; et le Funky Claude’s Bar est l'adresse incontournable pour se détendre tard dans la nuit, en savourant une incroyable sélection de cocktails traditionnels et exclusifs au son de la meilleure scène musicale live de la ville. Le Fairmont Le Montreux Palace est également spécialisé dans l'organisation de congrès, de réunions et de séminaires. Le Fairmont Spa est une oasis de bien-être de 2000 m² dédiée au fitness, à la détente et à la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Manager Opérations Banquets & La Palmeraie les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nLeadership & People\n• Être un leader de terrain visible et exemplaire.\n• Remplacer le Manager pendant son absence.\n• Développer, coacher et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.\n• Identifier les talents et contribuer au plan de succession.\n• Réaliser des entretiens réguliers de performance et de développement.\n• Favoriser une culture d'engagement, de reconnaissance et de responsabilisation.\n• Gérer les conflits et maintenir un climat de travail positif.\n• Garantir une communication efficace entre les différentes équipes et départements.\n• Être garant de l'engagement et du bien-être des collaborateurs.\nFinancial Management\n• Participer au suivi du P&L du département.\n• Contrôler les coûts de personnel de maniérés régulières en fonction des budgets.\n• Optimiser la productivité.\n• Suivre les ratios de main-d'œuvre.\n• Participer au budget annuel et aux forecasts mensuels.\n• Identifier des opportunités d'amélioration de la rentabilité.\n• Contribuer à l'atteinte des objectifs GOP.\nBanquet Operations\n• Superviser simultanément plusieurs événements.\n• Garantir la bonne exécution des BEO.\n• Vérifier les room set-up avant chaque événement.\n• Assurer la coordination avec Cuisine, Stewarding, Service Technique et Housekeeping.\n• Participer aux réunions opérationnelles quotidiennes.\n• Organiser les post-évent debriefings.\nGuest Expérience\n• Être présent auprès des clients pendant les événements.\n• Anticiper les besoins des clients.\n• Gérer les demandes VIP et les événements spéciaux.\n• Créer des expériences personnalisées.\n• Transformer les réclamations en opportunités de fidélisation.\n• Encourager l'upselling et les ventes additionnelles.\nQualite & Standards\n• Garantir le respect des standards Fairmont et Accor.\n• Assurer la conformité aux standards LQA.\n• Suivre les indicateurs Voice of Guest (VOG).\n• Élaborer, mettre en œuvre et assurer le suivi des plans d'action issus des audits LQA, Voice of Guest et TrustYou.\n• Réaliser des audits qualité réguliers.\n• Veiller au respect des standards émotionnels et techniques.\nAgency Staff Management\n• Développer un partenariat durable avec les agences.\n• Sélectionner les meilleurs profils d'extras.\n• Organiser l'intégration des extras.\n• Évaluer les performances après chaque mission.\n• Constituer un vivier d'extras qualifiés.\n• Contrôler les heures et les coûts associés.\n• Mettre en place une stratégie de recrutement et de fidélisation d'une équipe d'extras réguliers, permettant d'optimiser les coûts de personnel et d'assurer une meilleure continuité opérationnelle.\nAdministration & Planning\n• Élaborer les plannings hebdomadaires.\n• Préparer les forecasts de personnel.\n• Contrôler les feuilles de temps.\n• Assurer la mise à jour des dossiers collaborateurs.\n• Veiller au respect des procédures RH.\nCommercial Performance\n• Identifier des opportunités de revenus additionnels.\n• Optimiser l'utilisation des espaces événementiels.\n• Collaborer avec Sales & Events pour anticiper les besoins opérationnels.\n• Soutenir la réussite commerciale des événements.\nFood Safety & Compliance\n• Garantir l'application des nor",
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    "description": "Vous cherchez un emploi de Hôtesse (Montreux Jazz Café/ Funky Claude's Bar) (H/F/X) - CDD a Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland ? Fairmont Grand Hôtel Geneva recrute.\n\nDescription de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nL’hôte(sse) est l’ambassadeur de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. En leur offrant un accueil chaleureux et prévenant, l’hôte(sse) fera une première impression favorable sur les clients de nos bars et restaurants, où ils se sentiront bienvenus et appréciés.\nDoté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par le service de qualité et la satisfaction clients. A la Terrasse Du Petit Palais ou au Montreux Jazz Café notre équipe mettra tout en œuvre afin que puissiez vous épanouir pendant cette saison !\nNous recherchons des talents qui partagent nos valeurs, si les notions de plaisir, de professionnalisme et de personnalisation vous parlent, alors postuler !\nRésumé des responsabilités :\nRelevant de du Superviseur du Montreux Jaz Café ou du Funky Claude's Bar, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\n• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\n• Accueillir les clients au Montreux Jazz Café ou du Funky Claude's Bar, avec le sourire, en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en s'assurant du suivi immédiat par un Chef de Rang\n• Donner les noms des clients aux Chef de Rang\n• Donner le nom du chef de rang aux clients afin de personnaliser le service\n• Assurer une satisfaction optimale de la clientèle en donnant un service des plus courtois\n• Répondre au téléphone avec un sourire dans la voix et prendre des réservations\n• Conseiller les clients sur la carte des plats et boissons\n• Connaitre les ingrédients de chaque plat afin de bien renseigner les clients\n• Vérifier les réservations dans \"La Fourchette\" et le livre des réservations\n• Vérifier la liste VIP et des clients repeat\n• Vérifier tous les \"Group Resume\" ainsi que le \"Daily Activities\"\n• Connaître les numéros des tables et le plan de salle\n• Récolter le maximum de coordonnées (adresse, téléphone, email...) des clients afin de pouvoir par la suite leur envoyer toutes sortes de promotions ou évènements spéciaux\n• Récolter toutes les préférences spéciales des clients afin de tenir à jour leurs profils et partager ces informations avec les collaborateurs\n• Récolter les informations au sujet des intolérances et allergies des clients et s'assurer de partager aux collaborateurs tout en assurant la confidentialité et la discrétion\n• Maximiser les réservations actuelles et futures\n• Effectuer certains travaux administratifs pour le restaurant\n• Être informé.e de tout ce qui se passe dans le Palace pour renseigner les clients\n• Comprendre les tâches de la brigade de service dans votre point de vente\n• Comprendre et effectuer les tâches des serveurs\n• Participer aux services lors de grande affluence\n• Comprendre les rapports de fin de journée et le système de point de vente\n• Connaître tous les plats du menu, leurs garnitures, contenu et méthode de préparation\n• Vérifier la propreté des menus, cartes des vins et des portes additions\n• Vérifier la propreté du restaurant et du bon état de la salle\n• S'assurer d'avoir le matériel nécessaire au desk d'accueil\n• Connaître tous les plats du menu du Montreux Jazz Café ou du Funky Claude's Bar, leurs garnitures, contenu et méthode de préparation\n• Etre ",
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    "title": "Commis de Cuisine (F/H/X) - CDD",
    "description": "Description de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Chef de Partie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nAider à la préparation et au dressage de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôtel\nPartager activement ses idées, ses opinions et ses suggestions\nAssurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage\nConnaître tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\nOffrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues\nRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons\nVeiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux normes de l’hôtel\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\nVeiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\nCFC de cuisinier ou équivalent\n3 ans d’expérience incluant l’apprentissage\nExcellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes\nPassion pour la cuisine\nParticulièrement responsable et fiable\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\nCapacité de travailler seul et en équipe\nFlexibilité et disponibilité dans les horaires\nBonne présentation, soigné et consciencieux\nImplications physiques du poste :\nLes implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :\nConstant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail\nConstant : soulever et porter des charges\nFréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever\nOccasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes\nInformations supplémentaires\nEXIGENCES DE VISA\nAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.\nVeuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement\nhttps://careers.accor.com/fr/fr\nseront prisent en considération.\nAVANTAGES\nPossibilité de logement selon disponibilité\n1 repas par jours travaillé (avantage en nature)\nRéductions dans diverses entreprises de la région\nTarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels\nRejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …\nInformations complémentaires\nNos valeurs\nRespect :\nNous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.\nAppartenance :\nNous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​\nIntégrité :\nNous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​\nResponsabilisation :\nNous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​\nExcellence :\nNous établissons de",
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