Fairmont Grand Hôtel Geneva

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    "title": "Stagiaire Service F&B (F/H/X) Automne 2026",
    "description": "\nRejoignez Fairmont, un réseau magnifique d'hôtels de luxe.\nTâches\n\nOffrir un service professionnel et accueillant aux clients.\nAssurer la préparation et l'organisation de son secteur.\nAnticiper les besoins des clients tout en servant avec soin.\n\nCompétences\n\nFormation hôtelière avec expérience en service souhaitée.\nMaîtrise du français et de l'anglais, autres langues un atout.\nCapacité à travailler en équipe et à gérer le stress.\n\n Description de l'entreprise   Hôtels et centres de villégiature Fairmont  Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.  Fairmont Le Montreux Palace :  Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.  Description du poste  Relevant du Superviseur ou de l’Assistant Manager de son département, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter à :  Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Être responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur Exécuter avec soin les tâches de service qui lui sont demandées Participer activement à toutes les mises en place du restaurant Servir les clients selon leurs attentes et veiller à anticiper leurs besoins et préférences Recharger régulièrement les consoles en couverts propres, en verres propres et en divers condiments faisant partie de la mise en place Organiser l’ordre des bons de commandes en cuisine, faire le suivi des allergènes auprès des responsables, effectuer les changements de couverts et débarrasser les tables  Connaître la carte et les accords vins, les cépages associés Participer activement aux travaux de nettoyages dans son département Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique S’efforcer à parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante Participer à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois durant le stage Maintenir un excellent contact avec ses collègues de travail S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Se montrer coopératif dans l’objectif de limiter les pertes, qu’elles soient liées au développement durable ou/et pour la bonne gestion des stocks du département Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées   Qualifications   Stage dans le cadre d’une formation hôtelière Maîtrise de la langue française Excellentes connaissances de la langue anglaise Connaissance d’une troisième langue un atout Expérience en service préalable Connaissance de l’outil Silverware est un atout Capacité de travailler en équipe Flexibilité et prise d’initiative Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes   Les implications physiques du poste (incluent, sans s’y limiter) :   Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de trav",
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    "title": "Femme de chambre sur appel (H/F/X) - sur appel Printemps 2026",
    "description": "\nL'hôtel Fairmont Le Montreux Palace, membre du groupe Accor, offre un cadre enchanteur. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence et profitez d'un environnement de travail dynamique.\nTâches\n\nAssurer la propreté et la présentation des chambres.\nProposer un service professionnel et accueillant aux clients.\nMaintenir l'utilisation appropriée des produits de nettoyage.\n\nCompétences\n\nExpérience en entretien ménager, idéalement dans un hôtel 4 ou 5 étoiles.\nSens aigu du détail et grande rigueur.\nCapacité à travailler en équipe et à rester courtois.\n\n Description de l'entreprise  Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.  Description du poste  Au Fairmont Le Montreux Palace, nous croyons que chaque détail compte pour offrir une expérience inoubliable à nos hôtes. En tant que Femme de Chambre, vous jouez un rôle clé dans la création d’un environnement impeccable et accueillant. Votre mission est d'assurer la propreté et la présentation irréprochable des chambres, contribuant ainsi à offrir à nos clients un cadre de luxe et de confort exceptionnel. Avec un sens aigu du détail et une grande rigueur, vous apportez une touche finale aux chambres, garantissant que chaque espace soit non seulement propre, mais aussi un véritable havre de paix pour nos hôtes. En rejoignant notre équipe, vous participez à l’expérience unique du Fairmont Le Montreux Palace et transformez de simples séjours en souvenirs mémorables  Résumé des responsabilités :  Relevant de la Gouvernante d'Etages, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :   Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Nettoyer toutes les chambres assignées, notamment dépoussiérer, faire les lits, retirer le linge sale des chambres et récupérer le linge propre dans les placards à linge, passer l’aspirateur, nettoyer la salle de bains, nettoyer l’intérieur des fenêtres, réapprovisionner les chambres Prendre connaissance du planning et des consignes de la Gouvernante, au bureau des Gouvernantes Maintenir l’utilisation appropriée des produits et de l’équipement de nettoyage Mettre à jour et consigner la liste de toutes les chambres propres Rendre et étiqueter correctement tous les articles perdus et trouvés dans le bureau de l’entretien ménager Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées   Qualifications   Une expérience préalable de l’entretien ménager est un atout Expérience préalable dans un hôtel 4* ou 5* un atout Bonne connaissances de la langue française Connaissance de la langue anglaise est un atout Très organisée et soucis du détail aiguisé Particulièrement responsable et fiable Capacité à travailler en équipe Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment   Implications physiques du poste :   Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :   Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail Fréquent : soulever et porter des charges Fréquent : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever Occasionnel : monter ou descend",
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    "title": "Serveur sur appel Banquets / Petits Déjeuners Montreux Jazz Festival H/F/X - CDD",
    "description": "\nFairmont Le Montreux Palace est un hôtel prestigieux en Suisse. Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel.\nTâches\n\nOffrir un service professionnel lors des banquets et petits déjeuners.\nParticiper à la mise en place et au service pendant le Montreux Jazz Festival.\nAssurer une expérience mémorable pour les clients et artistes.\n\nCompétences\n\nExpérience préalable en service et bonne maîtrise du français et anglais.\nDynamisme et sens du contact client.\nCapacité à travailler en équipe et flexibilité.\n\n Description de l'entreprise   Hôtels et centres de villégiature Fairmont  Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.  Fairmont Le Montreux Palace :  Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.  Description du poste   Serveur sur appel Banquets/Petits Déjeuners Montreux Jazz Festival H/F/X  Vivez l’été le plus rythmé de votre vie au cœur d’un palace légendaire ! À l’occasion du Montreux Jazz Festival, le Fairmont Le Montreux Palace recherche des serveurs et serveuses sur appel pour renforcer ses équipes Banquets et Petit-déjeuners durant cet événement mythique. Plongez dans l’ambiance unique d’un établissement de prestige en pleine effervescence musicale, où chaque service est un moment de partage et d’élégance. Que ce soit pour accueillir les artistes, les VIP ou nos clients du monde entier, vous contribuerez à faire de leur expérience un souvenir unique et spécial. Vous êtes dynamique, souriant, motivé, et aimez le contact client ? Vous souhaitez vivre une expérience professionnelle hors du commun, dans un environnement alliant excellence hôtelière et atmosphère festive ? Venez vivre la magie du Montreux Jazz Festival auprès de nos équipes!  Relevant du Superviseur Banquets, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :   Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant Participer à la mise en place, au service et au débarrassage des salles/tentes VIP dans les jardins du Fairmont Le Montreux Palace  Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable d’en expliquer les ingrédients principaux Veiller à ce que les clients ne manquent de rien Participer au briefing avant les manifestations Respecter les consignes imparties (mise en place, rangement, nettoyage), exécuter au mieux les tâches attribuées  Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre de département de façon ponctuelle Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie Toutes autres tâches, telles qu’assignées   Qualification",
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