Fairmont Grand Hôtel Geneva

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    "title": "FR - Chef de Cuisine (F/H/X)",
    "description": "Description de l'entreprise\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nLe Rotary Genève Mgallery recherche un(e)\nChef(fe) de cuisine\npassionné(e), créatif(ve) et organisé(e) pour rejoindre son équipe et prendre en charge la cuisine lors de ses événements et réceptions.\nVotre mission :\nÉlaborer et préparer une cuisine de qualité, adaptée aux différents événements\nConcevoir des menus variés et soignés, en tenant compte des saisons et des besoins des convives.\nAssurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.\nGérer les approvisionnements, les stocks et les coûts.\nEncadrer et coordonner l’équipe de cuisine.\nGarantir une présentation soignée des plats et une expérience gastronomique à la hauteur des événements du Rotary Genève.\nVotre profil :\nNous recherchons une personne\nautonome, fiable, dynamique et passionnée par la gastronomie\n, disposant d’une solide expérience en cuisine et idéalement dans l’organisation de banquets, réceptions ou événements.\nVous avez le sens du détail, aimez travailler en équipe et savez faire preuve de créativité tout en respectant les exigences d’une cuisine professionnelle.\nQualifications\nParlons de vous :\n●      La cuisine n’a plus de secret pour vous ! Votre expérience en tant que Chef de cuisine vous a permis de développer votre connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques.\n●      La gestion du temps et des équipes en cuisine, ça vous connait. Vous savez diriger, déléguer et répartir les tâches.\n●      Vous avez toujours un œil sur le suivi des indicateurs de qualité et les ratios de maîtrise des coûts en cuisine.",
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    "title": "Assistant Manager Opérations Banquets – H/F",
    "description": "Description de l'entreprise\nSitué sur les rives du lac Léman et offrant une vue magnifique sur les Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement prestigieux, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Bénéficiant d'une réputation mondiale incomparable, caractérisé par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique hautement raffinée, le Fairmont Le Montreux Palace est un lieu véritablement enchanteur. Ses six restaurants et bars proposent un large choix de délices qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants.\nLe Montreux Jazz Café est l'endroit par excellence pour vivre au rythme du Festival 365 jours par an dans le cadre magique du Fairmont Le Montreux Palace ; le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l'ambiance décontractée, spécialisé dans les grillades et sans équivalent dans la région ; et le Funky Claude’s Bar est l'adresse incontournable pour se détendre tard dans la nuit, en savourant une incroyable sélection de cocktails traditionnels et exclusifs au son de la meilleure scène musicale live de la ville. Le Fairmont Le Montreux Palace est également spécialisé dans l'organisation de congrès, de réunions et de séminaires. Le Fairmont Spa est une oasis de bien-être de 2000 m² dédiée au fitness, à la détente et à la beauté.\nDescription du poste\nRelevant du Manager Opérations Banquets & La Palmeraie les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nLeadership & People\nÊtre un leader de terrain visible et exemplaire.\nRemplacer le Manager pendant son absence.\nDévelopper, coacher et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.\nIdentifier les talents et contribuer au plan de succession.\nRéaliser des entretiens réguliers de performance et de développement.\nFavoriser une culture d'engagement, de reconnaissance et de responsabilisation.\nGérer les conflits et maintenir un climat de travail positif.\nGarantir une communication efficace entre les différentes équipes et départements.\nÊtre garant de l'engagement et du bien-être des collaborateurs.\nFinancial Management\nParticiper au suivi du P&L du département.\nContrôler les coûts de personnel de maniérés régulières en fonction des budgets.\nOptimiser la productivité.\nSuivre les ratios de main-d'œuvre.\nParticiper au budget annuel et aux forecasts mensuels.\nIdentifier des opportunités d'amélioration de la rentabilité.\nContribuer à l'atteinte des objectifs GOP.\nBanquet Operations\nSuperviser simultanément plusieurs événements.\nGarantir la bonne exécution des BEO.\nVérifier les room set-up avant chaque événement.\nAssurer la coordination avec Cuisine, Stewarding, Service Technique et Housekeeping.\nParticiper aux réunions opérationnelles quotidiennes.\nOrganiser les post-évent debriefings.\nGuest Expérience\nÊtre présent auprès des clients pendant les événements.\nAnticiper les besoins des clients.\nGérer les demandes VIP et les événements spéciaux.\nCréer des expériences personnalisées.\nTransformer les réclamations en opportunités de fidélisation.\nEncourager l'upselling et les ventes additionnelles.\nQualite & Standards\nGarantir le respect des standards Fairmont et Accor.\nAssurer la conformité aux standards LQA.\nSuivre les indicateurs Voice of Guest (VOG).\nÉlaborer, mettre en œuvre et assurer le suivi des plans d'action issus des audits LQA, Voice of Guest et TrustYou.\nRéaliser des audits qualité réguliers.\nVeiller au respect des standards émotionnels et techniques.\nAgency Staff Management\nDévelopper un partenariat durable avec les agences.\nSélectionner les meilleurs profils d'extras.\nOrganiser l'intégration des extras.\nÉvaluer les performances après chaque mission.\nConstituer un vivier d'extras qualifiés.\nContrôler les heures et les coûts associés.\nMettre en place une stratégie de recrutement et de fidélisation d'une équipe d'extras réguliers, permettant d'optimiser les coûts de personnel et d'assurer une meilleure continuité opérationnelle.\nAdministration & Planning\nÉlaborer les plannings hebdomadaires.\nPréparer les forecasts de personnel.\nContrôler les feuilles de temps.\nAssurer la mise à jour des dossiers collaborateurs.\nVeiller au respect des procédures RH.\nCommercial Performance\nIdentifier des opportunités de revenus additionnels.\nOptimiser l'utilisation des espaces événementiels.\nCollaborer avec Sales & Events pour anticiper les besoins opérationnels.\nSoutenir la réussite commerciale des événements.\nFood Safety & Compliance\nGarantir l'application des normes HACCP.\nVeiller au respect de la réglementation allergènes.\nAssurer le respect des procédures d'hygiène.\nParticiper aux audits internes et externes.\nGarantir la sécurité des collaborateurs et des clients\nQualifications\nMinimum 5 ans d'expérience dans la restauration haut de gamme, dont une expérience significative dans les opérations Banquets.",
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    "title": "FR - Réceptionniste (H/F/X)",
    "description": "Description de l'entreprise\nHOTEL ROTARY MGALLERY GENEVE\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nNotre futur(e) réceptionniste se doit d'accueillir le client avec prévenance en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour afin de le fidéliser.\nIncarner l’esprit de la marque au travers de sa manière d’être et de faire\nRespecter les procédures opérationnelles de l’établissement\nFlexibilité pour travailler en shift matin/soir/nuit y compris certains week-ends et jours fériés\nContribuer à la réalisation des objectifs qualitatifs et quantitatifs de son service\nVeiller à la propreté de son lieu de travail et à sa bonne présentation\nConnaître et appliquer les règles de sécurité de l’établissement\nTransmettre les informations nécessaires aux autres services ainsi qu’aux autres membres de son service.\nQualifications\nVotre expérience et vos compétences incluent :\nExpérience de 2 ans dans un poste similaire dans un hôtel luxe 4 ou 5 étoiles\nMaîtrise du logiciel Opera Cloud\nMaîtrise du Français et de l'Anglais\nEsprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée\nInformations supplémentaires\n13ème mois de salaire\nCarte Heartist pour des offres privilégiées Accor et partenaires",
    "datePosted": "2026-08-20",
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    "title": "Animateur/rice enfant ( F/H/X) CDD Sur Appel - 2026",
    "description": "Description de l'entreprise\nHôtels et centres de villégiature Fairmont\nRejoignez une équipe dynamique et faites partie d'un réseau de 90 propriétés spectaculaires, et 34 autres en préparation, dans 30 pays à travers le monde, s'étendant des plages d'Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, en passant par le cœur de Londres et les déserts des Émirats arabes unis.\nFairmont Le Montreux Palace :\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nSous la supervision du Manager Banquets-Palmeraie, vos principales missions incluent :\nAccueillir les enfants (3 – 12ans) et leurs familles avec une attitude chaleureuse et bienveillante.\nVeiller à ce que seuls les enfants clients de l’hôtel ou du brunch accèdent au Kids Corner, accompagnés d’un parent.\nCréer et maintenir un environnement sûr, sain et convivial pour les enfants.\nAssurer en permanence la sécurité, la surveillance et le suivi des enfants présents.\nGarantir le respect des règles et procédures du Kids Corner.\nMaintenir les jouets, équipements et espaces propres, rangés et en bon état.\nContrôler régulièrement la sécurité des installations et signaler tout besoin d’entretien.\nConcevoir et animer des activités ludiques et engageantes pour les enfants.\nInformer immédiatement le responsable en cas d’incident ou d’accident.\nEffectuer toute autre tâche confiée par le responsable.\nCompétences clés\nSens de la responsabilité et vigilance.\nPatience, créativité et capacité à divertir les enfants.\nExcellentes compétences relationnelles et communicationnelles.\nQualifications\nDiplôme ou certification dans le domaine de la garde d’enfants, de l’éducation de la petite enfance ou dans un secteur lié.\nExcellente connaissance des normes de sécurité et des bonnes pratiques en matière de garde d’enfants.\nMaîtrise du français et de l’anglais.\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique.\nPrésentation soignée, sens du détail et attitude consciencieuse.\nAptitude à travailler en équipe et en autonomie.\nDisponibilité requise : chaque dimanche, durant les 4 semaines suivant le Festival de Jazz, ainsi qu’entre Noël et le Nouvel An.\nInformations supplémentaires\nEXIGENCES DE VISA\nAfin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE – 17 ou UE -8.\nVeuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement\nhttps://careers.accor.com/fr/fr\nseront prisent en considération.\nAVANTAGES\nPossibilité de logement selon disponibilité\n1 repas par jours travaillé (avantage en nature)\nRéductions dans diverses entreprises de la région\nTarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels\nRejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages …\nInformations complémentaires\nNos valeurs\nRespect :\nNous valorisons les besoins, les idées et l'individualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.\nAppartenance :\nNous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.​\nIntégrité :\nNous établissons la confiance par le respect mutuel et l'authenticité.​\nResponsabilisation :\nNous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. ​\nExcellence :\nNous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.​\nDiversité et inclusion\nFairmont s'engage à créer un environ",
    "datePosted": "2026-08-19",
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    "title": "FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)",
    "description": "Description de l'entreprise\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nServeur / Chef de rang (H/F)\nVous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.\nCe que l'établissement vous offre :\nEn quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement\nCarte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches\nPlan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner\nLa capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21\nDes opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!\nVotre rôle :\nApporter conseil et expertise sur les menus\nPartager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation\nRespecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration\nQualifications\nVotre expérience et vos compétences incluent :\nCapacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances\nBonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits\nCapacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant\nCapacité à travailler en équipe\nInformations supplémentaires\nVotre équipe et votre environnement de travail :\nEn quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l'équipe\nNote : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.\nNotre Engagement Diversité & Inclusion :\nNous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.",
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    "title": "Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer)",
    "description": "Rejoignez Fairmont Grand Hôtel Geneva en tant que Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer) a Mövenpick Hotel And Casino Geneva, Geneva, Switzerland.\n\nDescription de l'entreprise\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nLe Chef de cuisine Banquet est responsable de l'organisation, de la production et de la qualité des\nprestations culinaires destinées aux événements (banquets, mariages, séminaires, réceptions, cocktails,\nconférences, etc.). Il veille au respect des standards de qualité, des délais, des coûts et des normes\nd'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).\nRESPONSABILITÉS PRINCIPALES\nGestion de la production\n• Planifier, organiser et superviser la production culinaire des banquets.\n• Élaborer les menus en collaboration avec la direction et les équipes commerciales.\n• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis.\n• Adapter la production en fonction du nombre de convives et des contraintes logistiques.\nManagement de l'équipe\n• Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine.\n• Organiser les plannings et répartir les tâches.\n• Veiller au développement des compétences et au respect des procédures internes.\n• Assurer une communication efficace avec les autres services (banquets, restauration, achats,\nmaintenance).\nHygiène, sécurité et HACCP\n• Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP et les réglementations sanitaires en\nvigueur.\n• Contrôler les températures de stockage, de cuisson, de refroidissement et de remise en température.\n• Superviser la traçabilité des denrées alimentaires.\n• Veiller au respect des procédures de nettoyage et de désinfection.\n• Réaliser des contrôles réguliers et mettre en place des actions correctives en cas de non-conformité.\n• Préparer et accompagner les audits d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nGestion des coûts\n• Maîtriser les coûts matières et optimiser les rendements.\n• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.\n• Limiter les pertes et le gaspillage alimentaire.\n• Contrôler la qualité des marchandises réceptionnées.\nSatisfaction client\n• Garantir un haut niveau de qualité et de satisfaction lors des événements.\n• Répondre aux demandes spécifiques (allergènes, régimes alimentaires, exigences particulières).\n• Participer à l'amélioration continue des prestations culinaires\nQualifications\nPROFIL RECHERCHÉ\nFormation\n• Diplôme en cuisine, hôtellerie-restauration ou équivalent.\n• Formation HACCP ou certification en sécurité alimentaire fortement souhaitée.\nExpérience\n• Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, dont au moins 2 ans sur un position de Chef de cuisine ou Souschef Banquet.\n• Expérience confirmée dans l'organisation de banquets et d'événements de grande capacité.\nCompétences techniques\n• Excellente maîtrise des techniques culinaires.\n• Très bonne connaissance des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène\nalimentaire.\n• Maîtrise de la gestion des coûts, des stocks et des approvisionnements.\n• Bonne connaissance des allergènes et des règles de sécurité alimentaire.\n• Maîtrise des outils informatiques de gestion de cuisine (un atout).\nQualités personnelles\n• Leadership et capacité à fédérer une équipe.\n• Excellente organisation et sens des priorités.\n• Résistance au stress et capacité à travailler sous pression.\n• Sens du détail et exigence de qualité.\n• Esprit d'équipe, rigueur et réactivité.\n• Créativité et orientation client.\nConditions de travail\n• Horaires variables selon les événements (soirées, week-ends et jours fériés).\n• Travail en environnement proactif avec des volumes de production importants.\n• Respect strict des règles de sécurité, d'hygiène et des procédures HACCP.\nInformations supplémentaires\nDate d’entrée en fonction : de suite ou à convenir selon accord entre les parties.\nNotre Engagement Diversité & Inclusion :\nNous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.\n\nPostulez des maintenant pour ce poste de Chef de cuisine Banquet (H/F) - CDD 3 mois (pour commencer) a Mövenpick Hotel And Casino Geneva, Geneva, Switzerland.",
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    "title": "Serveur In Room Dining / Pureaty Café CDI - (H/F/X) - Automne 2026",
    "description": "Description de l'entreprise\nSitué sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont et affilié à Swiss Deluxe Hotels. Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur. Ses six restaurants et bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais. Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.\nDescription du poste\nAu Fairmont Le Montreux Palace, nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent d’un service d’exception à chaque repas.\nEn tant que\nServeur In Room Dining / Pureaty Café,\nvous contribuerez à créer des instants de détente privilégiés, que ce soit dans le confort des chambres ou au Pureaty Café, au bord de la piscine.\nVotre rôle sera d'offrir un service discret et attentionné, garantissant que chaque repas soit une expérience unique et spéciale.\nVotre esprit d'équipe et votre souci du détail vous permettront de dépasser les attentes de nos hôtes et d'assurer une prestation personnalisée, qu'ils profitent d'un petit-déjeuner en chambre, d'un déjeuner ou diner ou d'un moment de détente au bord de l'eau.\nSi vous partagez nos valeurs d'excellence, de plaisir et de personnalisation, et souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, rejoignez-nous et transformons ensemble chaque instant en un souvenir spécial !\nRésumé des responsabilités :\nMissions générales :\nProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant\nConnaitre le concept et l’offre du département (In Room Dining, amenities, et Pureaty Café)\nBien connaitre l’offre de la carte, leurs garnitures, le contenu et méthode de préparation et maitriser la vente\nRenseigner la clientèle au besoin, faire le nécessaire pour trouver l’information pour les clients\nContrôler la commande avant de la servir au client et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible\nServir la commande aux clients dans leurs chambres en faisant preuve de discrétion tout en proposant un service à la perfection\nEtre responsable de la satisfaction et du bien-être des clients\nAssurer une bonne liaison entre le service IRD-Pureaty Café et la cuisine\nSe montrer flexible et coopératif en toutes circonstances, en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle\nParticiper aux travaux de nettoyages qui lui sont confiés de façon efficace\nParticiper à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année ou selon besoin\nApprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique\nParfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nMissions spécifiques Serveur :\nRelevant du Superviseur In-Room Dining – Pureaty Café, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :\nPrendre les commandes des clients par téléphone\nMettre en œuvre toutes les actions nécessaires afin de fournir un service de qualité haut de gamme, servir les clients selon leurs attentes et s’assurer de leur satisfaction\nEffectuer un service dynamique et de qualité pour satisfaire les clients\nSavoir faire usage de Silverware et contrôler la facture avant de la présenter aux clients\nÊtre responsable de la propreté des chariots d’étages ainsi que de leur rangement\nExécuter les travaux de l’ouverture et de la fermeture\nS’occuper de la caisse et de la clôture Silverware\nMaîtriser l’outil Silverware et l’utiliser de manière appropriée\nParticiper activement aux inventaires dans son départem",
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    "title": "Gouvernant(e) dEtage du Soir",
    "description": "Description de l'entreprise\nLocated on the shores of Lake Geneva and facing the magnificent views of the Alps, the Fairmont Le Montreux Palace hotel is a distinguished property, a member of the Accor group, the Fairmont brand, and affiliated with Swiss Deluxe Hotels. Boasting an incomparable worldwide reputation, characterized by 236 luxurious rooms and suites and a highly refined gastronomic experience, the Fairmont Le Montreux Palace hotel is truly an enchanting place. Its six restaurants and bars offer a wide selection of delights that will satisfy even the most demanding palates.\nThe Montreux Jazz Café is the ultimate place to experience the rhythm of the Festival 365 days a year within the magical setting of the Fairmont Le Montreux Palace; MP’s Bar & Grill is an upscale restaurant with a relaxed atmosphere, specializing in grilled dishes that is unparalleled in the region; and the Funky Claude’s Bar is the indisputable spot to wind down late into the night, enjoying an incredible line-up of traditional and exclusive cocktails to the beat of the best live music scene in town. Fairmont Le Montreux Palace also specializes in hosting conventions, meetings, and seminars. The Fairmont Spa is a 2,000 m² wellness oasis dedicated to fitness, relaxation, and beauty.\nDescription du poste\nRésumé des responsabilités :\nRattaché(e) au/à la Gouvernant(e) d’étage du soir, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s'y limiter :\nProposer constamment un service professionnel, amical et agréable\nContrôler les chambres en fonction des standards de l’hôtel\nSuperviser l’équipe du housekeeping, noter dans le livre des consignes et participer aux délogements\nMotiver les collaborateurs dans leur travail, les encourager, les soutenir\nAider Les membres de l'équipe si besoin\nAssurer le relais entre le personnel des étages et sa hiérarchie\nTransmettre à ses supérieurs les informations nécessaires à la bonne marche du département\nPrendre connaissance des étages qui lui sont attribués par l’Assistante Gouvernante Générale ou la Gouvernante Générale ainsi que des diverses consignes (agenda/mail/ mémos) et faire les suivis\nInformer le personnel des étages des actions correctives à réaliser lorsque le contrôle des chambres et veiller au maintien des standards relatifs au personnel des étages\nOrganiser l’emploi du temps de son secteur à partir de l’état du rapport informatique Opéra et fait évoluer celui-ci en fonction des priorités de l’hôtel\nConnaître en tout temps l’avancement de son équipe\nParticiper à la formation des nouveaux collaborateurs du département\nVeiller à la bonne tenue des étages, des offices ainsi que sur l’équipement\nRemplacer les congés du superviseur du soir 2x par semaine\nParticiper activement au développement de la démarche qualité totale notamment par le biais de propositions d’amélioration\nParticiper à un entretien d’évaluation avec son supérieur, une fois par année\nConnaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique au quotidien à travers nos audits internes\nS’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté\nAvoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme\nRespecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité, les prescriptions d’hygiène et sanitaires\nRespecter les politiques, les procédures et les normes de service du département et de la compagnie\nToutes autres tâches, telles qu’assignées\nQualifications\nQualifications :\nDiplôme ou certificat hôtelier reconnu est un atout\n6 mois d'expérience minimum en supervision\n1 année d’expérience minimum en hôtellerie 4* et 5* dans le domaine de l’entretien\nMaîtrise verbale et écrite de la langue française\nBonne connaissance de la langue anglaise\nSoucis du détail\nFacilité avec les outils informatique (Word, Excel, Outlook)\nConnaissance du système Opéra un atout\nExcellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes\nExcellentes compétences organisationnelles\nCapacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu\nCapacité à travailler en équipe\nCapacité à concentrer son attention sur les besoins des clients en restant calme et courtois à tout moment\nImplications physiques du poste :\nLes implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :\nConstant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail\nOccasionnel : soulever et porter des charges\nOccasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever\nOccasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes\nInformations supplémentaires\nOur Values Fairmont\nRespect:\nWe value the needs, ideas, and individuality of others. We treat everyone with fairness and dignity.\nBelonging:\nWe celebrate our differences. We support one another and always stand together",
    "datePosted": "2026-08-02",
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    "title": "FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)",
    "description": "Description de l'entreprise\nRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.\nAyez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.\nDescription du poste\nServeur / Chef de rang (H/F)\nTâches principales :\nAccueillir et servir les clients.\nPrésenter la carte et prendre les commandes.\nAssurer le bon déroulement du service.\nEffectuer la mise en place et veiller à la propreté de la salle.\nParticiper aux tâches logistiques liées au service.\nApporter un soutien ponctuel au service des banquets et événements.\nRespecter les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.\nQualifications\nProfil recherché : Nous recherchons une personne bénéficiant de plusieurs années d’expérience confirmée en hôtellerie, avec une excellente maîtrise du français et de l’anglais. Le candidat idéal possède un excellent sens du service, une présentation soignée ainsi qu’une bonne capacité à travailler en équipe et sous pression.\nInformations supplémentaires\nDate d’entrée en fonction : de suite ou à convenir selon accord entre les parties.\nNotre Engagement Diversité & Inclusion :\nNous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.",
    "datePosted": "2026-08-02",
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