Hôtel Beaulac Neuchâtel

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    "title": "SALES MANAGER HOTELLERIE – 100% Expérience confirmée dans le secteur hôtelier exigée Possibilité de logement durant la période d’essai.",
    "description": "Offre d'emploi : SALES MANAGER HOTELLERIE – 100% Expérience confirmée dans le secteur hôtelier exigée Possibilité de logement durant la période d’essai. -- Hôtel Beaulac Neuchâtel, Neuchâtel.\n\nSitué en bordure du lac de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac est un établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, proposant une expérience unique à ses clients : un bar lounge panoramique, “Waves”, au 7e étage, un restaurant, le Lake Side, face au lac, ainsi qu’un centre de conférences moderne.\nGrâce à son emplacement exceptionnel, l’Hôtel Beaulac offre une vue imprenable sur le lac, les Alpes et la ville historique de Neuchâtel. Il fait partie d’un groupe hôtelier comprenant également l’Hôtel Ibis à Thielle (60 chambres) et le Design Hôtel F6 à Genève (40 chambres).\nReconnue pour son excellence et son sens de l’accueil, l’Hôtel Beaulac incarne des valeurs d’élégance, de qualité de service et d’humain. Chaque jour, notre équipe met en œuvre son savoir-faire en réception, housekeeping, restauration, banquets et séminaires pour offrir une expérience haut de gamme à notre clientèle.\nDans cette dynamique, nous recrutons régulièrement des talents ambitieux et passionnés, capables de porter nos valeurs d’engagement, de cohésion, de respect, de valorisation et de dépassement de soi.\nDans le cadre de son développement, l’Hôtel Beaulac recherche un(e) :\nSALES MANAGER HOTELLERIE – 100%\nExpérience confirmée dans le secteur hôtelier exigée\nPossibilité de logement durant la période d’essai.\nEn charge du développement commercial du groupe hôtelier, incluant les trois établissements : Hôtel Beaulac à Neuchâtel, Hôtel Ibis à Thielle et Design Hôtel F6 à Genève.\nSous la responsabilité de la direction générale, vous serez amené(e) à :\n•\nDévelopper significativement le chiffre d’affaires des trois hôtels via une stratégie commerciale ambitieuse et ciblée.\n•\nConcevoir et mettre en œuvre un plan d’actions commerciales local et international, en adaptant les offres aux différents segments de clientèle (corporate, loisirs, groupes…).\n•\nIdentifier et conquérir de nouveaux marchés à fort potentiel, en Suisse et à l’étranger, avec une approche proactive et orientée résultats.\n•\nNégocier et conclure des partenariats avec agences, tour-opérateurs, entreprises et organisateurs d’événements, en Suisse comme à l’international.\n•\nFidéliser et développer le portefeuille clients existant grâce à un suivi personnalisé et une relation de qualité.\n•\nAssurer une veille concurrentielle et analyser les tendances du marché hôtelier local et international.\n•\nParticiper à la définition des offres commerciales, packages et campagnes promotionnelles en collaboration avec le marketing.\n•\nReprésenter le groupe hôtelier lors de salons, workshops et événements professionnels en Suisse et à l’étranger.\n•\nProduire des reportings précis sur les performances commerciales et proposer des axes d’amélioration pour atteindre et dépasser les objectifs.\nCompétences requises\n:\n•\nMinimum 3 ans d’expérience réussie dans une fonction commerciale en hôtellerie ou tourisme, idéalement dans un groupe multi-établissements.\n•\nMaîtrise des techniques de vente B2B et B2C (prospection, négociation, closing, fidélisation).\n•\nTrès bonne connaissance des canaux de distribution hôteliers (OTA, agences, MICE, corporate…).\n•\nAisance avec les outils CRM, reporting et logiciels métiers (PMS, Channel Manager, etc.).\n•\nExcellente maîtrise écrite et orale du français, anglais et allemand.\n•\nCapacité à construire et déployer une stratégie commerciale adaptée à différents types d’établissements (4* et 3*).\nQualités personnelles\n:\n•\nEsprit conquérant, orienté résultats et performance.\n•\nSens aigu de la négociation, posture commerciale affirmée et diplomate.\n•\nAutonomie, rigueur et méthode dans la gestion des actions.\n•\nCharisme relationnel, à l’aise avec des interlocuteurs de haut niveau et des équipes internes.\n•\nAgilité mentale et adaptabilité aux diverses cultures, marchés et profils clients.\n•\nRésilience face aux défis et capacité à garder le cap dans un environnement exigeant.\n•\nEsprit entrepreneurial, proactif et force de proposition.\n•\nGoût du terrain et appétence pour les déplacements professionnels.\n•\nSens de l’exemplarité et de la représentation, ambassadeur naturel du groupe.\nRejoignez-nous !\nVous êtes un(e) commercial(e) passionné(e), trilingue et orienté(e) résultats ? Vous souhaitez relever un défi stratégique dans un groupe hôtelier reconnu pour sa qualité, son ambition et son rayonnement international ?\nEnvoyez-nous votre candidature (CV lettre de motivation) et devenez un acteur clé du développement de nos établissements.\nNous remercions par avance tous les candidats pour l’intérêt porté à notre groupe. Chaque doss",
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    "description": "Vous êtes sales manager hotellerie – 100% expérience confirmée dans le secteur hôtelier exigée possibilité de logement durant la période d’essai. à la recherche d'un défi professionnel à 2000 Neuchâtel ? Hôtel Beaulac Neuchâtel recrute.\n\nHôtel Beaulac Neuchâtel est un restaurant gastronomique reconnu par sa clientèle fidèle. Dans le cadre de son expansion, l'organisation renforce ses effectifs.\n\nEn tant que SALES MANAGER HOTELLERIE – 100% Expérience confirmée dans le secteur hôtelier exigée Possibilité de logement durant la période d’essai., vous interviendrez sur les missions ci-dessous :\n\n• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme\n• Assurer un service de qualité dans le respect des standards de l'établissement\n• Collaborer avec les équipes en cuisine et en salle\n• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les réclamations\n• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire\n\nLe profil recherché correspond aux critères suivants :\n\n• Formation en hôtellerie-restauration ou expérience équivalente\n• Excellente présentation et sens du service\n• Maîtrise du français, une deuxième langue est un plus\n• Disponibilité pour les horaires variables (week-ends, soirées)\n• Esprit d'équipe et réactivité\n\nHôtel Beaulac Neuchâtel vous propose un cadre de travail stimulant :\n\n• Repas fournis pendant le service\n• Ambiance de travail conviviale\n• Pourboires selon établissement\n• Possibilités d'évolution en interne\n• Équipe engagé et internationale\n\nVotre prochaine aventure professionnelle commence ici. Postulez dès aujourd'hui.",
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    "title": "Un(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100%",
    "description": "Poste a pourvoir : Un(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100% -- Neuchâtel -- Hôtel Beaulac Neuchâtel.\n\nL’hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac et un centre de conférences.\nL’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les Alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient l’hôtel Beaulac possède également l’hôtel Ibis à Thielle et l’hôtel Design F6 à Genève.\nL’hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d’activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations haut de gamme auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.\nNotre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l’engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.\nL’hôtel Beaulac est a la recherche de un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant s’identifier à notre mission et à nos valeurs.\nUn(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100%\nVous aurez pour missions principales :\n•\nVous assurerez avec proactivité et efficacité les check-in.\n•\nVous serez responsable de tout mettre en œuvre pour transmettre les renseignements clés indispensables à des séjours inoubliables effectués par notre clientèle.\n•\nVous anticiperez et répondrez aux besoins de nos clients tout en remontant les informations de notre clientèle dans les services concernés.\n•\nVous fournirez les informations relatives aux activités touristiques possibles dans le canton de Neuchâtel.\n•\nVous procéderez aux check-out et serez responsable de la facturation auprès de la clientèle.\n•\nVous garantirez l’excellence du service et l’application de nos standards et participerez activement à la fidélisation de la clientèle.\nProfil recherché :\n•\nVous êtes doté(e) d’une excellente présentation et portez une très grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité du service.\n•\nVous êtes bilingue français, anglais et pratiquez couramment l’allemand.\n•\nVous avez une expérience réussie en tant que réceptionniste dans un établissement 4 ou 5 étoiles\n•\nVous savez exercer votre fonction de réceptionniste avec discrétion et confidentialité\n•\nVous savez mettre en place des actions d’amélioration, façonner l’expérience de nos clients et votre savoir-faire laisse une empreinte auprès de l’établissement.\n•\nVous êtes disponible pour travailler la semaine comme le week-end avec les shifts pratiqués dans l’hôtellerie.\nVous pensez avoir le profil recherché ? Nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète par e-mail :\nÉcrire un email\nNous vous remercions d’ores et déjà pour l’intérêt porté à notre établissement. Nous prendrons le temps nécessaire pour étudier votre dossier avec la plus grande des attentions. Cependant, si vous n’avez pas de retour dans les trois semaines après l’envoi de votre dossier de candidature, veuillez considérer qu’elle n’était pas en adéquation avec les besoins du position et qu’elle n’a pas été retenue.\nNous vous invitons à consulter nos prochaines annonces et envoyer à nouveau votre dossier si vous correspondez au profil de compétences recherché.\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Hôtel Beaulac Neuchâtel aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-06-05",
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    "description": "Poste a pourvoir : BARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 % Contrat de durée déterminée à temps plein du 15 juin 2006 au 30 septembre 2026 possibilité de logement durant la saison -- Neuchâtel -- Hôtel Beaulac Neuchâtel.\n\nBARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 %\nHôtel Beaulac – Neuchâtel | 4 étoiles supérieur\nRejoignez un lieu d’exception au cœur de Neuchâtel\nIdéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse.\nL’Hôtel Beaulac fait partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l’Hôtel Ibis à Thielle et de l’Hôtel Design F6 à Genève.\nNotre philosophie\nNous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier.\nEngagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.\nNotre hôtel propose\n:\n•\nle Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle\n•\nle restaurant Lake Side, face au lac,\n•\nun centre de conférences pour les banquets et séminaires.\nNous recrutons pour votre équipe du bar :\nBARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 %\nContrat de durée déterminée à temps plein\ndu 15 juin 2006 au 30 septembre 2026\npossibilité de logement durant la saison\nVos missions\nAu sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d’une expérience client unique dans un cadre d’exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle.\n•\nAccueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance\n•\nPrendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison\n•\nGarantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence\n•\nGérer les stocks et le matériel du bar\n•\nParticiper activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux\n•\nAssurer l’encaissement des consommations\n(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)\nVotre profil\n•\nExcellente présentation et sens aigu du service client\n•\nFrançais langue maternelle, anglais courant indispensable\n•\nSolides compétences techniques en bar\n•\nTrès bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails\n•\nMaîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente\n•\nExpérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement 4 ou 5 étoiles\nVous êtes passionné(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.\nCandidature\nSi vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à nous transmettre votre dossier de candidature complet par courrier électronique à l’adresse suivante :\nÉcrire un email\nNous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-06-05",
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    "description": "Nouvelle opportunite : BARMAN / BARMAID – CDI 100 % possibilité de logement durant la période d'essai chez Hôtel Beaulac Neuchâtel (Neuchâtel).\n\nIdéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse.\nL’Hôtel Beaulac fait partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l’Hôtel Ibis à Thielle et de l’Hôtel Design F6 à Genève.\nNotre philosophie\nNous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier.\nEngagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.\nNotre hôtel propose\n:\n•\nle Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle,\n•\nle restaurant Lake Side, face au lac,\n•\nun centre de conférences pour les banquets et séminaires.\nNous recherchons pour notre équipe du bar :\nBARMAN / BARMAID – CDI 100 %\npossibilité de logement durant la période d'essai\nVos missions\nAu sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d’une expérience client unique dans un cadre d’exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle.\n•\nAccueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance\n•\nPrendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison\n•\nGarantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence\n•\nGérer les stocks et le matériel du bar\n•\nParticiper activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux\n•\nAssurer l’encaissement des consommations\n(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)\nVotre profil\n•\nExcellente présentation et sens aigu du service client\n•\nFrançais langue maternelle, anglais courant indispensable\n•\nSolides compétences techniques en bar\n•\nTrès bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails\n•\nMaîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente\n•\nExpérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement 4ou 5 étoiles\nVous êtes passionné(e), rigoureux(se), proactif et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.\nCandidature\nSi vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à nous transmettre votre dossier de candidature complet par courrier électronique à l’adresse suivante :\nÉcrire un email\nNous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.\n\nRejoignez Hôtel Beaulac Neuchâtel et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
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    "description": "Hôtel Beaulac Neuchâtel est a la recherche d'un(e) Un(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100% pour son site de Neuchâtel.\n\nL’hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac et un centre de conférences.\nL’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les Alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient l’hôtel Beaulac possède également l’hôtel Ibis à Thielle et l’hôtel Design F6 à Genève.\nL’hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d’activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations haut de gamme auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.\nNotre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l’engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.\nL’hôtel Beaulac cherche un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant s’identifier à notre mission et à nos valeurs.\nUn(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100%\nVous aurez pour missions principales :\n•\nVous assurerez avec proactivité et efficacité les check-in.\n•\nVous serez responsable de tout mettre en œuvre pour transmettre les renseignements clés indispensables à des séjours inoubliables effectués par notre clientèle.\n•\nVous anticiperez et répondrez aux besoins de nos clients tout en remontant les informations de notre clientèle dans les services concernés.\n•\nVous fournirez les informations relatives aux activités touristiques possibles dans le canton de Neuchâtel.\n•\nVous procéderez aux check-out et serez responsable de la facturation auprès de la clientèle.\n•\nVous garantirez l’excellence du service et l’application de nos standards et participerez activement à la fidélisation de la clientèle.\nProfil recherché :\n•\nVous êtes doté(e) d’une excellente présentation et portez une très grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité du service.\n•\nVous êtes bilingue français, anglais et pratiquez couramment l’allemand.\n•\nVous avez une expérience réussie en tant que réceptionniste dans un établissement 4 ou 5 étoiles\n•\nVous savez exercer votre fonction de réceptionniste avec discrétion et confidentialité\n•\nVous savez mettre en place des actions d’amélioration, façonner l’expérience de nos clients et votre savoir-faire laisse une empreinte auprès de l’établissement.\n•\nVous êtes disponible pour travailler la semaine comme le week-end avec les shifts pratiqués dans l’hôtellerie.\nVous pensez avoir le profil recherché ? Nous vous invitons à nous envoyer votre candidature complète par e-mail :\nÉcrire un email\nNous vous remercions d’ores et déjà pour l’intérêt porté à notre établissement. Nous prendrons le temps nécessaire pour étudier votre dossier avec la plus grande des attentions. Cependant, si vous n’avez pas de retour dans les trois semaines après l’envoi de votre dossier de candidature, veuillez considérer qu’elle n’était pas en adéquation avec les besoins du poste et qu’elle n’a pas été retenue.\nNous vous invitons à consulter nos prochaines annonces et envoyer à nouveau votre dossier si vous correspondez au profil de compétences recherché.\nEsplanade Léopold-Robert 2 2000 Neuchâtel\n\nPostulez des maintenant pour ce poste de Un(e) Réceptionniste expérimenté(e) en hôtellerie à 100% a Neuchâtel.",
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    "description": "Vous cherchez un emploi de BARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 % Contrat de durée déterminée à temps plein du 15 juin 2006 au 30 septembre 2026 possibilité de logement durant la saison a Neuchâtel ? Hôtel Beaulac Neuchâtel recrute.\n\nBARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 %\nHôtel Beaulac – Neuchâtel | 4 étoiles supérieur\nRejoignez un lieu d’exception au cœur de Neuchâtel\nIdéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse.\nL’Hôtel Beaulac fait partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l’Hôtel Ibis à Thielle et de l’Hôtel Design F6 à Genève.\nNotre philosophie\nNous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier.\nEngagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recherchons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.\nNotre hôtel propose\n:\n•\nle Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle\n•\nle restaurant Lake Side, face au lac,\n•\nun centre de conférences pour les banquets et séminaires.\nNous recherchons pour votre équipe du bar :\nBARMAN / BARMAID – CDD SAISONNIER 100 % Contrat de durée déterminée à temps plein du 15 juin 2006 au 30 septembre 2026 possibilité de logement durant la saison\nVos missions\nAu sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d’une expérience client unique dans un cadre d’exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle.\n•\nAccueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance\n•\nPrendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison\n•\nGarantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence\n•\nGérer les stocks et le matériel du bar\n•\nParticiper activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux\n•\nAssurer l’encaissement des consommations\n(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)\nVotre profil\n•\nExcellente présentation et sens aigu du service client\n•\nFrançais langue maternelle, anglais courant indispensable\n•\nSolides compétences techniques en bar\n•\nTrès bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails\n•\nMaîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente\n•\nExpérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement 4 ou 5 étoiles\nVous êtes passionné(e), rigoureux(se), engage et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous cherchons.\nCandidature\nSi vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à nous transmettre votre dossier de candidature complet par courrier électronique à l’adresse suivante :\nÉcrire un email\nNous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.\nEsplanade Léopold-Robert 2 2000 Neuchâtel\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
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    "description": "Offre d'emploi : Chef(fe) de Partie Tournant(e) - 100% possibilité de logement durant la période d'essai -- Hôtel Beaulac Neuchâtel, Neuchâtel.\n\nL’Hôtel Beaulac\n, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, vous accueille dans un cadre exceptionnel avec son bar lounge panoramique\nWaves\nau 7e étage, son espace restauration\nLe Lake Side\nface au lac, et son centre de conférences. Situé à Neuchâtel, avec une vue imprenable sur le lac et les Alpes, l’hôtel fait partie d’un groupe engage qui possède également l’hôtel Ibis à Thielle et l’hôtel Design F6 à Genève.\nReconnu comme un acteur majeur dans le secteur de l’hôtellerie de luxe, l’Hôtel Beaulac s’engage à offrir des prestations haut de gamme à sa clientèle, en valorisant le savoir-faire et le savoir-être de ses équipes. Nous proposons régulièrement des opportunités dans les métiers des services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires.\nNous sommes a la recherche de aujourd’hui un(e)\nChef(fe) de Partie Tournant(e) (CDI, 100%)\nprêt(e) à s’impliquer pleinement dans une cuisine aux exigences élevées, au sein d’une équipe soudée.\nChef(fe) de Partie Tournant(e) - 100% possibilité de logement durant la période d'essai\nRattaché(e) au chef de cuisine, vous exercerez une grande polyvalence en intervenant sur les différents postes (entrées, plats froids, chauds...). Vous préparerez et dresserez les plats en suivant les fiches techniques, en appliquant les méthodes culinaires modernes.\nVous évoluerez dans une brigade de 25 collaborateurs, au cœur d’une cuisine de style brasserie motive, capable de gérer avec rigueur et sang-froid les moments « coups de feu » lors des services intenses, avec une production de 80 à 100 couverts par service.\nVos missions seront les suivantes :\n•\nPréparer et cuire viandes et poissons selon les directives du chef,\n•\nRéaliser les recettes avec contrôle rigoureux de la qualité, du goût et de la présentation,\n•\nDosage précis des ingrédients et mélanges culinaires,\n•\nDressage soigné des plats pour le service,\n•\nÉplucher et préparer légumes et fruits,\n•\nGérer les stocks et organiser le plan de travail,\n•\nMettre en marche et entretenir les équipements,\n•\nRespect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).\nProfil recherché :\n•\nDiplôme en cuisine (CFC, CAP, BEP),\n•\nExpérience significative en cuisine, idéalement dans un hôtel de grande chaîne ou une brasserie (à forts volumes),\n•\nFrançais indispensable, la maîtrise d’autres langues est un atout,\n•\nFlexibilité et disponibilité pour travailler en horaires continus ou en coupures, y compris week-ends et jours fériés,\n•\nEndurance physique, rigueur, organisation et professionnalisme sont indispensables.\nUne possibilité de logement est offerte durant la période d’essai.\nIntéressé(e) par ce challenge ?\nEnvoyez-nous votre dossier complet à\nÉcrire un email\n. Nous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.\nEsplanade Léopold-Robert 2 2000 Neuchâtel\n\nNe laissez pas passer cette offre -- postulez maintenant.",
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    "description": "Nouvelle opportunite : BARMAN / BARMAID – CDI 100 % possibilité de logement durant la période d'essai chez Hôtel Beaulac Neuchâtel (2000 Neuchâtel).\n\nIdéalement situé au bord du lac, face aux Alpes et à la vieille ville de Neuchâtel, l’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur de 116 chambres, est une référence de l’hôtellerie haut de gamme en Suisse.\nL’Hôtel Beaulac fait partie d’un groupe hôtelier reconnu, également propriétaire de l’Hôtel Ibis à Thielle et de l’Hôtel Design F6 à Genève.\nNotre philosophie\nNous plaçons l’humain et l’excellence au cœur de notre métier.\nEngagement, cohésion, respect, valorisation et dépassement de soi sont les valeurs qui nous animent au quotidien. Nous recrutons des talents passionnés, fiers de leur savoir-faire et de leur savoir-être.\nNotre hôtel propose\n:\n•\nle Waves, restaurant sushi et bar lounge panoramique offrant une vue exceptionnelle,\n•\nle restaurant Lake Side, face au lac,\n•\nun centre de conférences pour les banquets et séminaires.\nNous recherchons pour notre équipe du bar :\nBARMAN / BARMAID – CDI 100 % possibilité de logement durant la période d'essai\nVos missions\nAu sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d’une expérience client unique dans un cadre d’exception. Grâce à votre expertise en mixologie et à votre sens du service, vous contribuerez à sublimer chaque moment et à assurer une qualité irréprochable, que ce soit au bar ou en salle.\n•\nAccueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et élégance\n•\nPrendre les commandes et réaliser boissons, cocktails et créations maison\n•\nGarantir un service fluide et de qualité, même en période de forte affluence\n•\nGérer les stocks et le matériel du bar\n•\nParticiper activement à l’élaboration des cartes de boissons, cocktails et spiritueux\n•\nAssurer l’encaissement des consommations\n(Disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end)\nVotre profil\n•\nExcellente présentation et sens aigu du service client\n•\nFrançais langue maternelle, anglais courant indispensable\n•\nSolides compétences techniques en bar\n•\nTrès bonne connaissance des vins, spiritueux et cocktails\n•\nMaîtrise de la création de cocktails et des techniques de vente\n•\nExpérience réussie en tant que Barman/Barmaid dans un établissement 4ou 5 étoiles\nVous êtes passionné(e), rigoureux(se), dynamique et aimez travailler dans un environnement exigeant et stimulant ? Vous êtes sans doute le talent que nous recherchons.\nCandidature\nSi vous pensez correspondre au profil recherché, nous vous invitons à nous transmettre votre dossier de candidature complet par courrier électronique à l’adresse suivante :\nÉcrire un email\nNous étudierons votre candidature avec la plus grande attention. En l’absence de réponse dans un délai de quatre semaines, considérez que votre candidature n’a pas été retenue, mais n’hésitez pas à postuler de nouveau pour nos prochaines offres.\nEsplanade Léopold-Robert 2 2000 Neuchâtel\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
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