Hotelis SA

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    "title": "Assistante administrative - Restauration",
    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Assistante administrative - Restauration\nDescription de l'entreprise\nPour notre client, un restaurant d'entreprise situé à La Chaux-de-Fonds, afin d'accompagner le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne de ses activités, nous recherchons une\nAssistante administrative en restauration\nDescription du poste\nVous participez à l'élaboration des propositions de menus, à la préparation des offres commerciales ainsi qu'au suivi des fournisseurs. Vous assurez également les relations avec les clients et les collaborateurs, en veillant à la qualité des échanges et au bon suivi des demandes. Vous contribuez à la coordination des activités, à la préparation et à la synthèse des séances, ainsi qu'au suivi des décisions prises. Votre rôle est essentiel pour faciliter l'organisation du restaurant et soutenir son développement au quotidien. Profil recherché\nVous bénéficiez d'une expérience professionnelle de plus de deux ans dans l'hôtellerie-restauration haut de gamme, idéalement au sein d'un établissement 5 étoiles. Vous maîtrisez parfaitement le français écrit et êtes à l'aise en anglais à l'oral. Doté(e) d'excellentes capacités rédactionnelles et d'un véritable sens du service, vous faites preuve de rigueur, d'efficacité et d'un souci constant du détail. Votre orientation client, votre disponibilité et votre aisance relationnelle vous permettent de répondre avec professionnalisme aux différentes sollicitations. Créative et force de proposition, vous savez apporter des idées pertinentes tout en respectant les directives du responsable. Vous disposez également d'une excellente capacité de synthèse, indispensable pour structurer les informations issues des séances et assurer un suivi efficace des actions. Nous vous offrons\nNous vous offrons l'opportunité d'intégrer une structure solidement implantée, au sein de laquelle votre engagement et votre valeur ajoutée pourront pleinement s'exprimer. Vous aurez la possibilité de mettre à profit votre créativité, de proposer des améliorations concrètes et de développer des relations de qualité avec les différents interlocuteurs de l'établissement. En étroite collaboration avec le responsable du restaurant, vous occuperez un rôle central dans le bon fonctionnement administratif et relationnel de la structure. Ce poste fixe vous permettra de bénéficier de conditions salariales attractives et d'une organisation du travail en journée continue, favorisant un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au féminin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.",
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    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Assistant en contrôle et accompagnement de la branche Hôtellerie & Restauration (H/F) Français / Allemand\nDescription de l'entreprise\nDans le cadre du renforcement de ses équipes, une institution nationale de premier plan nous confie aujourd'hui le recrutement de son futur :\nAssistant en contrôle et accompagnement de la branche Hôtellerie & Restauration (H/F)\nFrançais / Allemand\nDescription du poste\nAu sein d'une structure de référence active à l'échelle nationale, vous rejoindrez une équipe spécialisée intervenant directement auprès d'établissements hôteliers et de restaurants. Dans le cadre de cette fonction mêlant terrain, analyse et accompagnement, vous participerez aux différentes activités liées au suivi des établissements de la branche et à l'application des dispositions conventionnelles propres au secteur. Vous serez notamment amené à contribuer à la préparation et au suivi de visites auprès des entreprises, à examiner différentes situations opérationnelles et administratives ainsi qu'à participer à l'établissement de rapports et de documents de suivi. En collaboration avec des professionnels expérimentés, vous développerez progressivement vos connaissances des dispositions conventionnelles et des procédures applicables à la branche. Grâce à votre capacité d'écoute, votre diplomatie et votre rigueur, vous saurez instaurer un dialogue constructif avec des interlocuteurs variés et traiter les dossiers qui vous seront confiés avec objectivité et professionnalisme. Vous participerez également à différents travaux d'analyse, réunions, formations et projets internes. Cette fonction offre une activité variée, combinant présence sur le terrain, travail administratif et contacts réguliers avec les professionnels de l'hôtellerie-restauration en Suisse romande. Profil recherché\nIssu du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration, vous êtes idéalement au bénéfice d'une formation reconnue auprès d'une école hôtelière ou d'un cursus équivalent et disposez d'une première expérience professionnelle vous ayant permis de vous familiariser avec les réalités opérationnelles du secteur. Vous souhaitez aujourd'hui valoriser cette connaissance du terrain dans une fonction davantage orientée vers l'analyse, le suivi et l'accompagnement des établissements. À l'aise avec les tâches administratives et rédactionnelles, vous faites preuve de rigueur, de précision et d'un bon esprit d'analyse. Votre sens de l'écoute, votre diplomatie et votre aisance relationnelle vous permettent d'interagir de manière professionnelle avec des interlocuteurs variés. Curieux et désireux de développer vos connaissances, vous êtes prêt à vous familiariser avec les dispositions conventionnelles régissant l'hôtellerie-restauration en Suisse et avec les procédures spécifiques liées à cette activité. La maîtrise du français est indispensable. De bonnes connaissances en allemand ainsi que la possession d'un permis de conduire valable constituent des prérequis pour l'exercice de cette fonction. Nous vous offrons\nNous vous offrons l'opportunité d'intégrer une institution reconnue, investie d'une mission essentielle au service de la branche de l'hôtellerie et de la restauration. Vous évoluerez au sein d'un environnement de travail moderne, structuré et bienveillant, aux côtés de professionnels expérimentés qui vous permettront de développer progressivement vos connaissances et compétences dans ce domaine spécifique. Vous bénéficierez d'outils performants et d'une activité particulièrement variée, alternant travail administratif, analyses, contacts avec les établissements et interventions sur le terrain. L'activité se déroule dans la région genevoise, tout en impliquant des déplacements réguliers en Suisse romande ainsi que ponctuellement à Bâle dans le cadre de certaines missions, formations ou séances de coordination. La diversité des situations rencontrées, la richesse des contacts ainsi que les possibilités de développer une expertise spécifique à la branche constituent autant d'éléments faisant de cette opportunité un défi professionnel particulièrement stimulant et valorisant. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre. Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérien",
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    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. General Manager - Directeur d'hôtel (H/F)\nDescription de l'entreprise\nNotre mandant, un établissement hôtelier 3 étoiles supérieur implanté au cœur des Alpes bernoises, nous confie le recrutement de son futur dirigeant. Bénéficiant d'une excellente réputation et de solides performances, cet établissement ouvert à l'année propose une expérience hôtelière complète, associant hébergement, restauration, convivialité et bien-être. Son positionnement, conjuguant authenticité, qualité de service et atmosphère résolument contemporaine, en fait une adresse appréciée d'une clientèle suisse et internationale. General Manager - Directeur d'hôtel (H/F)\nVous veillerez à conjuguer excellence hôtelière, performance opérationnelle et satisfaction de la clientèle. Description du poste\nEn tant que General Manager, vous assumez la responsabilité globale de l'établissement et veillez à l'excellence de son exploitation, tant sur le plan opérationnel que commercial, financier et humain. À la tête d'équipes pluridisciplinaires, vous assurez le pilotage direct de l'ensemble des départements, de l'hébergement à la restauration, en passant par les bars, le housekeeping et les espaces dédiés au bien-être. Votre connaissance approfondie des métiers de l'hôtellerie vous permet de vous impliquer concrètement dans les opérations et d'accompagner efficacement vos responsables de service. Véritable chef d'orchestre, vous garantissez la cohérence et la qualité de l'expérience client, en cultivant une hospitalité authentique, chaleureuse et attentive aux détails. Particulièrement impliqué dans les activités F&B, vous veillez à la qualité des prestations, à l'attractivité des concepts de restauration et à l'animation des différents espaces de vie de l'établissement. Manager de proximité, vous fédérez, accompagnez et développez vos collaborateurs ; gestionnaire rigoureux, vous pilotez les budgets, maîtrisez les coûts, optimisez les ressources et analysez les indicateurs de performance afin de garantir une rentabilité durable. Doté d'un véritable tempérament commercial, vous contribuez au rayonnement de l'établissement, développez les opportunités d'affaires et entretenez des relations privilégiées avec la clientèle, les partenaires touristiques et les acteurs économiques locaux. Votre capacité à faire vivre l'établissement au rythme des saisons, à valoriser ses différentes offres et à en faire un lieu de rencontre et de convivialité constitue une dimension essentielle de votre mission. Profil recherché\nIssu d'une formation hôtelière supérieure reconnue, vous justifiez d'une expérience managériale confirmée, idéalement acquise au sein d'un établissement hôtelier 3 à 4 étoiles. Vous conjuguez expertise hôtelière, sens commercial et leadership fédérateur, et possédez une excellente maîtrise des opérations d'hébergement ainsi qu'une expertise particulièrement affirmée dans le domaine de la restauration et du F&B, dont vous comprenez aussi bien les enjeux opérationnels que les leviers de rentabilité. À l'aise dans la gestion d'équipes, vous savez associer vision stratégique, rigueur financière et présence active sur le terrain. Votre personnalité dynamique, votre intelligence relationnelle et votre sens de la diplomatie vous permettent de fédérer vos collaborateurs et d'entretenir des relations constructives avec une direction exigeante. Entrepreneur dans l'âme, vous faites preuve d'autonomie, de discernement et d'une réelle sensibilité à l'expérience client. Votre capacité à vous intégrer durablement dans un environnement touristique, à développer un réseau local solide et à faire rayonner votre établissement au-delà de sa clientèle résidente représente un atout déterminant. Vous maîtrisez impérativement le français, l'anglais et l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit, et êtes titulaire d'une patente d'exploitation hôtelière, idéalement dans le canton de Berne. Nous vous offrons\nNous vous offrons l'opportunité de diriger un établissement de caractère, au cœur d'un environnement touristique privilégié. Nous vous offrons un défi de direction particulièrement stimulant, à la tête d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil, la diversité de ses prestations et la fidélité de sa clientèle. Vous aurez l'opportunité de piloter une exploitation, de valoriser des concepts de restauration et de convivialité attractifs et de contribuer activement au développement d'une expérience hôtelière distinctive. Vous ",
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    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Consultant Senior en recrutement & placement\nDescription de l'entreprise\nHotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (événements, stades et centres d'exposition) ainsi que d'exploitants de restaurants de collectivité. »\nAfin de renforcer notre agence de Lausanne, nous recherchons un professionnel expérimenté, disposant d'une solide connaissance du secteur hôtelier ainsi que de compétences avérées en ressources humaines pour occuper la fonction de\nConsultant Senior en recrutement & placement (H/F)\nDescription du poste\nVotre rôle consiste à identifier, attirer et recruter les meilleurs talents pour répondre aux besoins en personnel fixe et temporaire de nos partenaires. Véritable spécialiste du recrutement, vous déployez une démarche de sourcing proactive, exploitez les différents canaux de recherche et développez un vivier de candidats qualifiés. Vous conduisez les entretiens, évaluez les compétences techniques et comportementales et assurez une gestion rigoureuse des dossiers. Vous pilotez les mandats de recrutement fixe et coordonnez la délégation de personnel temporaire, de la sélection des profils jusqu'à leur prise de mission, en garantissant réactivité, qualité de service et respect des dispositions légales et conventionnelles. En parallèle, vous participez activement à la prospection commerciale, à l'acquisition de nouveaux mandats et au développement de relations durables avec nos partenaires, candidats et collaborateurs temporaires. Profil recherché\nIssu du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, dont vous maîtrisez parfaitement les exigences et les réalités opérationnelles, vous êtes diplômé d'une école hôtelière et idéalement au bénéfice d'une formation complémentaire en ressources humaines. Vous justifiez d'une solide expérience professionnelle dans le secteur hôtelier, associée à une expertise confirmée en recrutement et en sélection de talents issus des métiers de bouche et de l'accueil. Le tissu économique hôtelier romand vous est familier et vous disposez d'un réseau professionnel bien établi. Doté d'un réel tempérament commercial et d'un goût prononcé pour le développement des affaires, vous faites preuve d'initiative, de persévérance et d'un excellent sens relationnel. Organisé, rigoureux et orienté résultats, vous savez conjuguer efficacité opérationnelle, sens du service et esprit d'équipe dans un environnement exigeant et rythmé. Vous maîtrisez parfaitement le français, disposez d'excellentes compétences rédactionnelles et êtes à l'aise avec les outils informatiques et les solutions digitales de recrutement. Nous vous offrons\nNous vous offrons l'opportunité d'intégrer une équipe expérimentée et engagée au sein de notre agence lausannoise, dans un environnement professionnel dynamique, collaboratif et stimulant. Vous bénéficierez d'outils de recrutement performants et innovants, du soutien d'une organisation solide ainsi que de possibilités de formation continue et de développement professionnel. La diversité des mandats, la richesse des contacts et les responsabilités confiées font de cette fonction un défi particulièrement enrichissant, offrant l'occasion de mettre pleinement à profit votre expertise et de vous épanouir dans les métiers du recrutement. Intéressé(e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature, qui sera traitée avec la plus stricte confidentialité. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.",
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