Hotelis SA

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    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Chef de Partie en Brasserie H/F\nDescription de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Pour le compte d'un de nos clients, nous sommes à la recherche d'un/e:\nChef de Partie en Brasserie H/F\nDescription du poste\nAu sein de la brigade, vous prenez en charge votre partie avec autonomie et assurez notamment :\n•\nLa mise en place et les préparations nécessaires au bon déroulement du service\n•\nLa réalisation et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement\n•\nLa maîtrise des cuissons, sauces, garnitures et fondamentaux de la cuisine traditionnelle française\n•\nLa gestion de votre poste pendant les services et les périodes de forte activité\n•\nLe contrôle de la qualité et de la régularité des préparations\n•\nLa bonne gestion et le stockage des marchandises\n•\nLe maintien d'un poste propre, organisé et opérationnel\n•\nLe respect strict des normes d'hygiène et de sécurité HACCP\n•\nUne collaboration efficace avec l'ensemble de la brigade\nProfil recherché\nVous disposez d'une\nexpérience confirmée comme Chef de Partie\n, idéalement acquise en brasserie française ou en restauration traditionnelle. Vous possédez d'excellentes bases techniques et êtes capable de tenir votre poste avec autonomie, organisation et efficacité. Vous savez travailler dans un environnement rythmé et conserver régularité et qualité, y compris lors des services à forte activité. Professionnel(le), réactif(ve) et impliqué(e), vous appréciez le travail en brigade et accordez une réelle importance à l'esprit d'équipe. Conditions\nGenève, Suisse\nPoste fixe en CDI à 100%\nHoraires continus et coupées\nEnvironnement dynamique et professionnel\nEnvie de relever un nouveau challenge ? Nous nous réjouissons de découvrir votre candidature. Postulez directement via le lien de l'annonce !",
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    "title": "Pâtissier - Missions temporaires",
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    "description": "HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Night auditor 5* en intérim\nDescription de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Pour le compte de nos clients, nous sommes à la recherche en temporaire d'un/e :\nRéceptionniste Night (H/F) en hôtel 5*\nDescription du poste\nEn tant que réceptionniste de nuit, vous incarnez le premier contact avec les clients qui arrivent pendant les heures nocturnes. Votre\naccueil chaleureux\n, votre\ngestion efficace des enregistrements\net des réservations, ainsi que votre souci de la\nsécurité des lieux\n, font de vous un élément essentiel pour garantir le confort et la satisfaction des clients. Votre disponibilité et votre professionnalisme contribuent à assurer un séjour agréable et sans souci, même pendant les heures de nuit. Profil recherché\nVous possédez une\nexpérience d'au moins 2 ans\ndans un établissement de luxe classé 4* ou 5*. Votre présentation est impeccable et vous êtes flexible, rigoureux et méthodique. Vous avez un sens du\nrelationnel exceptionnel\net offrir un service de qualité supérieure à chaque client est une véritable passion pour vous. Vous parlez couramment le\nfrançais et l'anglais\n, une troisième langue serait un atout. Si cette offre a attiré votre attention, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, nous serons ravis de vous contacter dès que nous la recevrons. Nous vous offrons\nNous vous offrons l'occasion de travailler des établissements de renom en plein centre de Genève. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective. Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.",
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