Hotelis SA

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    "description": "Hotelis SA ouvre un poste de Chef de cuisine H/F a CH.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nChef de cuisine H/F\nDescription de l'entreprise\nHotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.\nPour le compte d'un acteur reconnu de la restauration de collectivité dans la belle station de Leukerbad, nous recrutons un :\nChef de cuisine H/F\nDescription du poste\nEn tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle central dans le développement de l'identité culinaire et de l'offre à la carte du restaurant public. Vous garantissez la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des assiettes, tout en développant une cuisine faite maison, créative et équilibrée, intégrant les principes de santé et de chrono-alimentation. En étroite collaboration avec les équipes médicales et diététiques, vous adaptez l'offre aux différents régimes alimentaires et aux besoins spécifiques liés aux pathologies des patients.\nVous encadrez, fédérez et accompagnez une équipe d'environ 12 collaborateurs-trices, en favorisant leur développement et leur implication au quotidien. Vous participez activement à la réorganisation de la production et accompagnez les équipes dans les différentes étapes du changement. Vous êtes également responsable du pilotage des achats, des stocks, des inventaires, des coûts et du budget, tout en assurant l'élaboration et le suivi des fiches techniques ainsi que des principaux indicateurs de performance.\nEnfin, vous contribuez au développement des circuits courts, à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'amélioration continue des pratiques de la cuisine. Votre implication participe également à l'obtention de labels de qualité et au rayonnement de l'établissement.\nProfil recherché\nVous êtes titulaire d'un diplôme en arts culinaires, en cuisine ou d'une formation équivalente et disposez d'au moins 7 ans d'expérience dans la restauration, dont 2 ans minimum à un poste de Chef de Cuisine. Vous bénéficiez de solides connaissances en restauration traditionnelle ou bistronomique et avez déjà encadré une équipe d'au moins 5 à 6 collaborateurs-trices.\nÀ l'aise avec les aspects opérationnels et administratifs du métier, vous maîtrisez la gestion des stocks, des inventaires et des budgets, ainsi que l'élaboration de fiches techniques et le suivi des indicateurs de performance. Votre sensibilité pour les thématiques liées à la nutrition, à la santé et au bien-être constitue un véritable atout pour ce poste.\nEngagé et fédérateur, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre rigueur et votre capacité à accompagner le changement. Créatif, attentif au détail et résolument orienté terrain, vous souhaitez vous investir pleinement dans un projet culinaire porteur de sens. Vos valeurs sont : engagement, professionnalisme, empathie, compétence et évolution.\nNous vous offrons\nNous vous offrons un rôle central au sein d'un projet de transformation ambitieux et porteur de sens, avec une réelle autonomie pour structurer, développer et faire évoluer l'offre culinaire du restaurant à la carte. Vous aurez l'opportunité de mettre votre expertise au service d'une approche alliant cuisine, santé, bien-être et expérience haut de gamme.\nVous évoluerez dans un environnement pluridisciplinaire et à taille humaine, au sein d'une institution où la collaboration entre les différents métiers occupe une place essentielle. Vous bénéficierez enfin d'un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes valaisannes.\nAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\n\nPostulez des maintenant pour ce poste de Chef de cuisine H/F a CH.",
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    "title": "Serveur expérimenté",
    "description": "Hotelis SA est a la recherche d'un(e) Serveur expérimenté pour son site de CH.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nServeur expérimenté\nDescription de l'entreprise\nPour le compte de l'un de nos clients, pour renforcer les équipes à l'occasion d'un gala prestigieux organisé à Lausanne, le jeudi 1er octobre 2026. Cette mission ponctuelle d'une journée s'adresse à des professionnels du service souhaitant intégrer un environnement élégant et exigeant, au cœur d'un événement de standing, nous recherchons plusieurs\nServeurs expérimentés ( H / F ) le jeudi 1er octobre 2026\nDescription du poste\nVous assurez la mise en place, le service des mets et boissons ainsi que le débarrassage, tout en veillant à offrir une expérience irréprochable aux convives. Vous êtes à l'aise avec les standards du service en hôtellerie-restauration et savez adopter une attitude professionnelle, discrète et orientée client. Votre présentation soignée, votre efficacité et votre esprit d'équipe seront essentiels pour contribuer au bon déroulement de cette soirée exceptionnelle.\nProfil recherché\nVotre profil : vous disposez d'au moins 2 années d'expérience dans le service en hôtellerie ou restauration et maîtrisez parfaitement le français. Dynamique, ponctuel(le) et fiable, vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter rapidement aux exigences d'un événement haut de gamme. Une excellente présentation ainsi qu'une véritable culture du service sont indispensables.\nNous vous proposons une mission d'une journée, le jeudi 1er octobre 2026 à Lausanne, au sein d'un cadre prestigieux et avec une équipe professionnelle. Il s'agit d'une belle opportunité de mettre votre savoir-faire au service d'un événement d'exception et de vivre une expérience enrichissante dans un environnement exigeant.\nHotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et à des outils digitaux performants, nous valorisons chaque parcours et facilitons l'intégration des candidates et candidats au sein d'équipes dynamiques, engagées et attachées à l'excellence.\nAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\n\nRejoignez Hotelis SA et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
    "datePosted": "2026-09-25",
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    "title": "SPA Thérapeute H/F",
    "description": "Poste a pourvoir : SPA Thérapeute H/F -- CH -- Hotelis SA.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nSPA Thérapeute H/F\nDescription de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nMandaté par l'un de nos clients, un établissement hôtelier haut de gamme dans le village d'Evolène, dans le cadre d'un poste à l'année à 100%, nous sommes activement à la recherche d'un :\nSpa thérapeute (H/F)\nDescription du poste\nAu sein du SPA, vous accueillez et prenez en charge les clients avec professionnalisme, bienveillance et discrétion. Vous réalisez différents soins du corps et du visage ainsi que des massages, en adaptant vos prestations aux besoins et aux attentes de chaque client. Vous assurez également la préparation et la remise en ordre des cabines entre les soins, tout en veillant au respect des standards d'hygiène et de qualité de l'établissement.\nVous conseillez les clients sur les soins et produits proposés et contribuez à leur offrir une expérience personnalisée et harmonieuse. Vous participez également au bon fonctionnement général du SPA et veillez à maintenir un environnement calme, propre et propice à la détente.\nProfil recherché\nVous êtes titulaire d'une formation reconnue dans le domaine de l'esthétique, du massage ou des soins thérapeutiques et disposez d'une première expérience dans un SPA, un institut ou un établissement hôtelier de standing. Vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante et internationale et savez faire preuve d'écoute, de discrétion et de professionnalisme.\nSouriant, soigné et doté d'un excellent sens du service, vous appréciez le contact avec la clientèle et avez à cœur de proposer une expérience de qualité. Vous êtes flexible, autonome et appréciez le travail en équipe. La maîtrise du français et de l'anglais constitue un atout, toute autre langue étant appréciée.\nNous vous offrons\nUn environnement de travail élégant et professionnel au sein d'un établissement reconnu, ainsi qu'une activité variée au contact d'une clientèle internationale. Vous aurez l'opportunité de mettre votre savoir-faire au service d'une expérience bien-être haut de gamme.\nCette offre vous intéresse ?\nNous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion\nAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
    "datePosted": "2026-09-23",
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    "title": "Cuisiniers temporaires (H/F)",
    "description": "Nouvelle opportunite : Cuisiniers temporaires (H/F) chez Hotelis SA (CH).\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nCuisiniers temporaires (H/F)\nDescription de l'entreprise\nHotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs \"” événements, stades et centres d'exposition \"” ainsi que d'exploitants de restaurants de collectivité.\nAfin de renforcer nos équipes dans le cadre de diverses missions temporaires auprès de notre client PALEXPO, nous recherchons un-e :\nCuisiniers (H/F)\nDescription du poste\nProfil recherché :\nProfessionnel(le), rigoureux(se) et dynamique, vous participez efficacement au bon fonctionnement de la cuisine et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.\nVous participerez à la mise en place, à la préparation et à l'envoi des plats, aussi bien au poste chaud qu'au poste froid. Vous devrez être capable de vous intégrer rapidement au sein d'une brigade, de respecter les fiches techniques ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.\nVous justifiez d'au minimum trois années d'expérience professionnelle en cuisine. Un diplôme ou une formation dans le domaine constitue un véritable atout. Vous maîtrisez parfaitement la langue française et vous vous distinguez par votre ponctualité, votre autonomie, votre réactivité et votre capacité d'adaptation.\nUne bonne disponibilité est indispensable afin de pouvoir répondre aux besoins de notre client.\nProfil recherché\nCe que le poste vous offre:\n•\nUne rémunération à l'heure\n•\nLa possibilité de postuler uniquement aux missions qui vous intéressent, en fonction de vos disponibilités\n•\nL'accompagnement et le suivi de nos consultants disponibles tout au long de votre collaboration\n•\nL'opportunité de travailler au sein du centre de congrès et événementiel de Palexpo\nSi cette opportunité a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. C'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception de votre dossier.\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Hotelis SA aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-09-23",
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    "description": "Nouvelle opportunite : Gouvernante H/F 100% chez Hotelis SA (CH).\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nGouvernante H/F 100%\nDescription de l'entreprise\nHotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.\nNous sommes aujourd'hui mandatés par un établissement hôtelier de catégorie supérieur pour le recrutement d'une personnalité charismatique et engagée qui occupera la fonction de :\nGouvernant général (H/F)\nDescription du poste\nA la tête de votre équipe et en lien direct avec la direction de l'établissement, vos principales responsabilités porteront sur la direction et la coordination des activités et des ressources du département Housekeeping de l'hôtel. Homme ou femme de terrain, garant de l'efficience de l'entretien et de la propreté des chambres, des étages, des extérieurs ainsi que des lieux publics, du SPA et des salles de conférences, vous développerez les pratiques existantes et assurerez le respect des standards en vigueur. Bon gestionnaire proche de vos coûts, vous êtes à l'aise avec les chiffres et capable de tenir les budgets alloués par votre hiérarchie dans vos décisions quotidiennes. Doté d'un sens de la communication développé vous entretiendrez d'étroites relations avec la clientèle et guiderez vos équipes avec exemplarité vers des objectifs ambitieux.\nProfil recherché\nDiplômé d'une école hôtelière ou au bénéfice d'une solide formation, vous disposez d'une expérience dans une fonction similaire d'au minimum 4 ans auprès d'un établissement hôtelier de catégorie 5* ou d'un resort hôtelier de haut standing. Habitué à la conduite d'équipes, vous êtes considéré comme un exemple par vos équipes et savez optimiser leur productivité tout en favorisant une ambiance de travail saine et agréable. Vous avez le sens du détail et le goût des tâches réalisée avec soin, rigueur et professionnalisme. Organisé et autonome dans votre fonction, vous savez mener de front plusieurs défis et êtes capable de déléguer tout en assumant vos responsabilités à la tête d'un département. Orienté vers l'excellence, vous êtes fortement engagé dans votre fonction et possédez une vision « terrain » développée. A l'aise dans l'utilisation des outils informatiques, vous vous exprimez couramment en français et en anglais.\nNous vous offrons\nNous vous offrons la possibilité de rejoindre un établissement proposant des prestations intéressantes et bénéficiant d'une excellente réputation. Vous aurez l'opportunité d'assumer des responsabilités ainsi que de diriger une équipe avec une certaine autonomie tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail idyllique font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir.\nVous vous reconnaissez dans ce profil ?\nNous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.\nAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
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    "description": "Vous cherchez un emploi de Femme de chambre - Soir a CH ? Hotelis SA recrute.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nFemme de chambre - Soir\nDescription de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nPour le compte de nos clients, Hôtels 4* et 5*, nous sommes à la recherche de :\nFemme/Valet de chambre- Soir\nDescription du poste\nEn tant que femme / valet de chambre d'hôtels 4 ou 5 étoiles et sous la supervision de la gouvernante générale et des gouvernantes d'étages,\nvous serez en charge de l'entretien et de la mise en valeur des chambres\nafin de garantir un environnement propre, confortable et élégant.\nProfil recherché\nVous avez une\nexpérience de minimum 1 an\ndans un établissement\nhôtelier haut de gamme (4 ou 5 étoiles).\nDe nature discrète, vous avez le\nsens du détail\net vous savez\nlire et parler en français.\nEn travaillant pour Hotelis, vous aurez l'opportunité de bénéficier de conditions de travail attractives, d'excellentes prestations sociales ainsi que d'une ouverture de droit à la formation. Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. C'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.\n\nRejoignez Hotelis SA et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
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    "description": "Rejoignez Hotelis SA en tant que Chef de partie (H/F) - Hôtel 5* a CH.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nChef de partie (H/F) - Hôtel 5*\nDescription de l'entreprise\nNotre client est un établissement hôtelier de référence de la place lausannoise, reconnu pour la qualité de son offre gastronomique, son exigence opérationnelle et son sens du service. Sa brasserie contemporaine, distinguée par le Guide GaultMillau, s'est imposée comme une adresse incontournable en quête d'une expérience culinaire raffinée. Afin d'accompagner son développement et de renforcer son équipe de cuisine, nous sommes mandatés pour recruter son futur\nChef de partie (H/F)\nDescription du poste\nSous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous prenez en charge l'organisation et le bon fonctionnement de votre partie lors de chaque service. Garant de la qualité des préparations qui vous sont confiées, vous participez activement à la mise en place, à la production, à l'envoi et au dressage des mets dans le respect des standards élevés de l'établissement. Soucieux du détail, vous veillez à l'approvisionnement de votre poste, à la bonne gestion des marchandises ainsi qu'à une utilisation optimale des matières premières afin de limiter les pertes. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer une parfaite coordination des services et contribuez activement au maintien d'un environnement de travail exemplaire, tant sur le plan de la qualité que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nProfil recherché\nTitulaire d'un CFC de cuisinier ou d'une formation jugée équivalente, vous bénéficiez d'une expérience confirmée en qualité de Chef de partie acquise au sein d'établissements haut de gamme ou gastronomiques. Passionné par votre métier, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un excellent sens du détail dans l'exécution de vos missions. Vous appréciez le travail en équipe, savez gérer efficacement les périodes de forte activité et évoluez avec aisance dans un environnement où l'excellence, la régularité et la satisfaction des clients constituent des priorités quotidiennes. Curieux et motivé, vous souhaitez poursuivre votre développement professionnel au sein d'une brigade ambitieuse et reconnue pour la qualité de sa cuisine.\nNous vous offrons\nNous vous offrons l'opportunité d'intégrer une maison prestigieuse bénéficiant d'une excellente réputation sur la scène hôtelière et gastronomique suisse. Vous évoluerez dans un environnement moderne, stimulant et ambitieux, au sein d'équipes passionnées par leur métier. Des conditions de travail attractives, des horaires en continu, de réelles perspectives d'évolution ainsi qu'un cadre de travail exceptionnel viennent compléter cette opportunité rare pour un professionnel souhaitant poursuivre son développement au plus haut niveau.\nVous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'un établissement d'exception ? Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet. Afin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin. Elle s'adresse naturellement à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\nHotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience. Grâce à une approche humaine, exigeante et spécialisée, nous créons des rencontres durables entre professionnels passionnés et employeurs de référence.\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
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    "description": "Rejoignez Hotelis SA en tant que Hôte / Hôtesse d'accueil a CH.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nHôte / Hôtesse d'accueil\nDescription de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour des postes stables et temporaires. Partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (événements, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité, nous répondons aux besoins spécifiques de nos clients.\nNous sommes actuellement à la recherche d'hôtes et hôtesses.\nDescription du poste\n•\nAccueil et prise en charge des visiteurs et/ou clients.\n•\nSupport aux équipes présentes durant le service.\n•\nParticipation à l'organisation de l'environnement de travail (propreté, aspect général).\n•\nService aux différents prestataires.\n•\nTravaux administratifs variés (gestion de l'agenda, prise de rendez-vous, etc.).\nProfil recherché\nÉtudiant(e) ou Hôte/Hôtesse confirmé(e) avec au moins deux ans d'expérience dans une fonction similaire.\nExcellente présentation et orientation client.\nExpérience dans les métiers de l'Hôtellerie-Restauration souhaitée.\nParfaite maîtrise du français et de l'anglais (obligatoire). La maîtrise d'une troisième langue constitue un atout.\nAisance avec les outils informatiques usuels.\nCe que nous offrons :\nUne opportunité de valoriser vos compétences et votre expertise au sein d'un environnement prestigieux.\nIntéressé(e) ?\nEnvoyez-nous votre CV.\n\nNe laissez pas passer cette offre -- postulez maintenant.",
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    "description": "Offre d'emploi : Second de cuisine - Restauration scolaire (H/F) -- Hotelis SA, CH.\n\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nSecond de cuisine - Restauration scolaire (H/F)\nDescription de l'entreprise\nEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD).\nDans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration scolaire dans la région de Lausanne, nous recherchons un\nSecond de cuisine - Restauration scolaire (H/F)\nDescription du poste\nRejoindre cette brigade, c'est intégrer un établissement qui place la qualité des repas, le bien-être des élèves et des équipes, ainsi que l'organisation au cœur de son fonctionnement. Produisant près de 1 000 repas par jour, la cuisine fonctionne selon des processus structurés, permettant d'allier efficacité, exigence culinaire et qualité de vie au travail.\nEn véritable bras droit du Chef de cuisine, vous participez à l'organisation et à la coordination de la production quotidienne. Vous supervisez les différentes préparations, veillez au respect des fiches techniques, des régimes alimentaires spécifiques et des normes d'hygiène HACCP. Vous accompagnez l'équipe au quotidien, répartissez les tâches, assurez le suivi des marchandises et contribuez activement au bon déroulement du service. En l'absence du Chef, vous prenez naturellement le relais dans le pilotage de la cuisine.\nProfil recherché\nDoté d'une solide expérience en restauration collective, en restauration traditionnelle à fort volume ou en hôtellerie, vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation, votre leadership de terrain et votre capacité à fédérer une équipe. Vous appréciez les environnements où l'anticipation, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels à la réussite collective. Une formation professionnelle en cuisine ainsi qu'une expérience significative sur un poste à responsabilités sont attendues.\nCe poste offre des conditions de travail particulièrement attractives dans le secteur de la restauration. Vous travaillez exclusivement en horaires continus, sans service du soir ni le week-end, et bénéficiez du rythme du calendrier scolaire avec 15 semaines de vacances annuelles, dont 10 non rémunérées. Vous évoluez au sein d'un environnement stable, bienveillant et tourné vers le long terme, où les compétences, l'engagement et les qualités humaines sont pleinement valorisés.\nNous vous offrons\nNotre client recherche un professionnel passionné, capable de conjuguer exigence opérationnelle, management de proximité et goût du travail bien fait, afin de contribuer chaque jour à offrir une restauration de qualité aux élèves et au personnel de l'établissement.\nCe poste se distingue par des conditions particulièrement attractives, notamment quinze semaines de vacances annuelles, (dont dix non payées), en lien avec le calendrier scolaire. Les journées en horaire continu garantissent une stabilité rare dans la restauration, sans services du soir ni week-ends. Vous bénéficiez d'un environnement humain, respectueux et orienté long terme, ainsi que de perspectives d'évolution au sein du réseau scolaire et para-scolaire. Notre client recherche une personnalité fiable, bienveillante et engagée, souhaitant s'investir durablement dans un poste qui valorise l'équilibre de vie et la qualité du service rendu aux élèves.\nHotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.\nAfin de faciliter la lecture, cette offre d'emploi est rédigée au masculin, mais s'adresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
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