Hotelis SA (Bern)

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    "description": "Description de l'entreprise\nHotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.\nFür einen Kunden im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie suchen wir ab sofort in der Region Bern einen:\nKoch EBA/EFZ 80%(m/w/d)\nMO - DO ohne Zimmerstunde\nDescription du poste\nIn dieser Funktion arbeiten Sie in einer professionellen Küchenbrigade mit und übernehmen Verantwortung auf verschiedenen Posten innerhalb der Küche. Je nach Erfahrung unterstützen Sie insbesondere den Saucier- oder Entremetier-Posten und tragen aktiv zu einem reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb bei. Sie arbeiten strukturiert und selbstständig, bringen sich aktiv ins Team ein und gewährleisten eine konstant hohe Qualität der Speisen. Hygiene- und Sicherheitsstandards setzen Sie konsequent um und behalten auch in intensiven Servicezeiten stets den Überblick.\nProfil recherché\nSie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als\nKoch/Köchin EBA oder EFZ\nund bringen idealerweise bereits einige Jahre Berufserfahrung mit. Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.\nSie arbeiten sauber, strukturiert und zuverlässig und fühlen sich in einem professionellen Küchenumfeld wohl. Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.\nInteressiert?\nDann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - diskret, direkt und unkompliziert.",
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    "title": "Cateringmitarbeiter:in | Stadiongastronomie Bern",
    "description": "Firmenbeschreibung\nFlexible Einsätze - Spannende Einblicke - Stadionfeeling hautnah\nHotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche auf ihrem beruflichen Weg und verbindet sie mit attraktiven Arbeitgebern in der ganzen Schweiz. Dabei setzen wir auf einen persönlichen, professionellen und wertschätzenden Ansatz. Für spannende Einsätze im Berner Wankdorfstadion suchen wir motivierte:\n? Cateringmitarbeiter:innen\nAn Heimspielen des BSC Young Boys unterstützt du das Team im Publikumscatering und sorgst dafür, dass die Gäste schnell, freundlich und professionell bedient werden. Ob am Getränkestand, im Foodbereich oder direkt auf den Tribünen - dich erwarten abwechslungsreiche Aufgaben, eine einzigartige Atmosphäre und spannende Einsätze mitten im Stadion. ???\nJobbeschreibung\nVerkauf und Ausgabe von Speisen und Getränken\nBier zapfen sowie Zubereitung und Abfüllen von Getränken\nVerpacken und Herausgeben von Bestellungen\nBedienung der Kasse\nVerkauf von Getränken auf den Tribünen\nUnterstützung an verschiedenen Cateringständen im Stadion\nEinhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards\nGesuchtes Profil\nErfahrung in der Gastronomie, im Verkauf oder im Service ist von Vorteil\nFreude am Gästekontakt und an einer aktiven Tätigkeit\nTeamfähigkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit\nSelbstständige und effiziente Arbeitsweise\nGute Deutschkenntnisse sind erforderlich\n? Bereit für deinen nächsten Einsatz?\nWerde Teil unseres Mitarbeiterpools und unterstütze das Catering-Team bei den Heimspielen des BSC Young Boys. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!",
    "datePosted": "2026-08-02",
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    "title": "Sous-chef(fe) en collectivité",
    "description": "Description de l'entreprise\nHOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.\nNous recherchons actuellement, pour l'un de nos clients évoluant dans le secteur de la collectivité aux\nBreuleux\n, un(e) :\nSous-chef(fe)\nHoraires en continu\nDescription du poste\nEn tant que sous-chef de cuisine, vous assistez le chef dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine. En son absence, vous supervisez et coordonnez une équipe d'environ cinq collaborateurs. Vous participez activement à la préparation et à la production des repas, dans le respect des fiches techniques et des menus définis, en veillant à la qualité, à la présentation et à la sécurité des plats servis.\nVous garantissez également le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à leur bonne application au sein de la brigade. Par ailleurs, vous prenez en charge la gestion des commandes et le suivi des stocks, contribuez à l'élaboration des plannings et assurez une répartition efficace des tâches.\nEnfin, vous accompagnez et formez les membres de l'équipe, favorisez un esprit de collaboration et participez activement à l'optimisation des coûts ainsi qu'à la réduction du gaspillage.\nProfil recherché\nVous êtes titulaire d'un\nCFC de cuisinier\net bénéficiez idéalement d'au\nmoins trois ans\nd'expérience en\nrestauration traditionnelle bistronomique\nen Suisse. Vous avez également une expérience confirmée en tant que sous-chef, vous permettant d'encadrer, motiver et coordonner efficacement une équipe.\nVous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que l'adaptation des recettes aux contraintes de la restauration collective, notamment en matière de volumes de production et de régimes alimentaires spécifiques. Organisé, rigoureux et doté d'un excellent esprit d'équipe, vous savez gérer les priorités, travailler sous pression et garantir un haut niveau de qualité. Enfin, vous possédez une excellente maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit.\nCe poste suscite votre intérêt ?\nN'hésitez pas à nous transmettre votre candidature. Nous l'étudierons avec la plus grande attention et en toute confidentialité.",
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    "description": "Hotelis SA (Bern) sucht eine(n) Restaurantleiter/in Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) zur Verstärkung des Teams in .\n\n\nIhre Hauptaufgaben als Restaurantleiter/in Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d):\n\n• Unternehmensbeschreibung\n• Wir suchen derzeit im Rahmen der Eröffnung eines neuen Gemeinschaftsrestaurants in\n• Restaurantleiter/in (m/w/d)\n• Stellenbeschreibung\n• Als Verantwortliche/r für die Küche und die Produktion einer\n\n\nIhr Profil:\n\n• Formation et expérience en lien avec le poste\n\n• Capacité à travailler en autonomie et en équipe\n\n• Rigueur, ponctualité et sens des responsabilités\n\n\nBewerben Sie sich jetzt als Restaurantleiter/in Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) bei Hotelis SA (Bern) in .",
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    "title": "Cuisinier missions temporaires (H/F)",
    "description": "Hotelis SA (Bern) recherche un(e) Cuisinier missions temporaires (H/F) pour renforcer ses équipes à .\n\n\nEn tant que Cuisinier missions temporaires (H/F), vos principales missions seront :\n\n• Firmenbeschreibung\n• Nous sommes activement à la recherche dans le cadre de postes temporaires\n• (maximum 14 jours) à Bienne\n• , de plusieurs :\n• Cuisiniers missions temporaires (F/H)\n\n\nLe profil recherché pour ce poste est le suivant :\n\n• Formation et expérience en lien avec le poste\n\n• Capacité à travailler en autonomie et en équipe\n\n• Rigueur, ponctualité et sens des responsabilités\n\n\nPostulez dès maintenant pour ce poste de Cuisinier missions temporaires (H/F) à .",
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