Kramer Gastronomie

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    "description": "Offre d'emploi : Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side -- Kramer Gastronomie, Zürich.\n\nWerde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Lake Side\nDirekt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt.\nFür unser Serviceteam wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit gesucht als\nRestaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side\nWork with us, grow with us.\nDeine Zutaten für einen gelungenen Service\nDer Service wird mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation geführt. Abläufe werden geplant, vorbereitet und aktiv begleitet, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert.\nGäste werden aufmerksam betreut und kompetent zu Speisen und Weinen beraten. Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, im richtigen Timing zwischen Küche und Service, in Präsenz im Restaurant und in der Fähigkeit, auch in lebendigen Momenten den Überblick zu behalten.\nDas Team wird geführt, geschult und im Alltag begleitet. Neue Mitarbeitende werden sorgfältig eingearbeitet und Servicestandards werden konsequent umgesetzt und weitergegeben. Abrechnungen erfolgen korrekt, und Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien bleiben jederzeit gewährleistet.\nNach welchem Rezept arbeiten wir\nGesucht wird eine Gastgeberpersönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach und erster Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position.\nUnternehmerisches Denken, Organisationstalent und Freude an Verantwortung prägen den Arbeitsstil. Auch in intensiven Servicezeiten bleiben Übersicht, Professionalität und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Team zentrale Bestandteile.\nSehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie sorgen dafür, dass Service nicht nur funktioniert, sondern erlebbar wird. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse runden das Profil ab.\nUnser Menüangebot\nEin vielseitiger Arbeitsplatz direkt am See mit grossen Servicewelten und spannenden Events. Ein eingespieltes Team, klare Abläufe und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Entwicklung und Qualität gefördert werden. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und neue Lernerfahrungen.\nAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.\nWeitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch\nBewerben\n\nRejoignez Kramer Gastronomie et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
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    "description": "Kramer Gastronomie ouvre un poste de Barkeeper (w/m) 60% oder Stundenlohn, Magnum Wine Bar a St. Gallen.\n\nWerde unsere neue Geheimzutat in der Magnum Wine Bar\nMitten in der St. Galler Altstadt verbindet die Magnum Wine Bar mediterranes Lebensgefühl mit exzellenter Weinkultur und moderner Barkompetenz. Edle Kronleuchter, warme Materialien und eine stilvolle Atmosphäre laden zum Verweilen ein. An der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder auf der sonnigen Terrasse stehen rund 120 Sitzplätze zur Verfügung und schaffen Raum für lebendige Abende und anspruchsvolle Gäste.\nPer sofort oder nach Vereinbarung wird eine erfahrene Persönlichkeit gesucht als\nBarkeeper (w/m) 60% oder Stundenlohn, Magnum Wine Bar\nWork with us, grow with us.\nDeine Zutaten für einen gelungenen Service\nDer Barservice wird strukturiert organisiert und aktiv geführt. Standards sorgen für Qualität, Übersicht und reibungslose Abläufe im Tages und Abendgeschäft. Gäste werden kompetent beraten, Weine empfohlen, Cocktails kreiert und Drinks mit Präzision und Leidenschaft zubereitet. In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung entstehen neue Kreationen und frische Impulse für die Barkarte. Gastgeberkultur zeigt sich in Aufmerksamkeit, Charme und echter Präsenz. Eine angenehme Atmosphäre entsteht durch Professionalität, Freundlichkeit und das sichere Gespür für Timing und Stimmung. Produktqualität, Hygiene und Bargestaltung werden konsequent eingehalten und weiterentwickelt.\nNach welchem Rezept arbeiten wir\nGesucht wird eine Barkeeper Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung oder fundierter Erfahrung als Quereinsteigerin oder Quereinsteiger. Mehrjährige Berufserfahrung und sehr gute Weinkenntnisse sind zentrale Zutaten. Authentisches Auftreten, Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt prägen den Arbeitsstil. Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität sorgen dafür, dass auch intensive Abende souverän gemeistert werden. Selbständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit gehen Hand in Hand. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt, weitere Sprachen sind willkommen.\nUnser Menüangebot\nEin trendiges Umfeld im Herzen der St. Galler Innenstadt.\nEin junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen.\nAbwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für Kreativität und Weiterentwicklung.\nEin moderner Arbeitsplatz mit hoher Sichtbarkeit und direktem Gästekontakt.\nAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.\nWeitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch\nBewerben\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Kramer Gastronomie aujourd'hui.",
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    "description": "Kramer Gastronomie ouvre un poste de Barkeeper (w/m) 60% oder Stundenlohn, Magnum Wine Bar a St. Gallen.\n\nWerde unsere neue Geheimzutat in der Magnum Wine Bar\nMitten in der St. Galler Altstadt verbindet die Magnum Wine Bar mediterranes Lebensgefühl mit exzellenter Weinkultur und moderner Barkompetenz. Edle Kronleuchter, warme Materialien und eine stilvolle Atmosphäre laden zum Verweilen ein. An der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder auf der sonnigen Terrasse stehen rund 120 Sitzplätze zur Verfügung und schaffen Raum für lebendige Abende und anspruchsvolle Gäste.\nPer sofort oder nach Vereinbarung wird eine erfahrene Persönlichkeit gesucht als\nBarkeeper (w/m) 60% oder Stundenlohn, Magnum Wine Bar\nWork with us, grow with us.\nDeine Zutaten für einen gelungenen Service\nDer Barservice wird strukturiert organisiert und aktiv geführt. Standards sorgen für Qualität, Übersicht und reibungslose Abläufe im Tages und Abendgeschäft. Gäste werden kompetent beraten, Weine empfohlen, Cocktails kreiert und Drinks mit Präzision und Leidenschaft zubereitet. In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung entstehen neue Kreationen und frische Impulse für die Barkarte. Gastgeberkultur zeigt sich in Aufmerksamkeit, Charme und echter Präsenz. Eine angenehme Atmosphäre entsteht durch Professionalität, Freundlichkeit und das sichere Gespür für Timing und Stimmung. Produktqualität, Hygiene und Bargestaltung werden konsequent eingehalten und weiterentwickelt.\nNach welchem Rezept arbeiten wir\nGesucht wird eine Barkeeper Persönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung oder fundierter Erfahrung als Quereinsteigerin oder Quereinsteiger. Mehrjährige Berufserfahrung und sehr gute Weinkenntnisse sind zentrale Zutaten. Authentisches Auftreten, Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt prägen den Arbeitsstil. Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Flexibilität sorgen dafür, dass auch intensive Abende souverän gemeistert werden. Selbständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit gehen Hand in Hand. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt, weitere Sprachen sind willkommen.\nUnser Menüangebot\nEin trendiges Umfeld im Herzen der St. Galler Innenstadt.\nEin junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen.\nAbwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für Kreativität und Weiterentwicklung.\nEin moderner Arbeitsplatz mit hoher Sichtbarkeit und direktem Gästekontakt.\nAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.\nWeitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch\nBewerben\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
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    "title": "Supervisor / Stv. Geschäftsführung (w/m), Magnum Wine Bar",
    "description": "Offre d'emploi : Supervisor / Stv. Geschäftsführung (w/m), Magnum Wine Bar -- Kramer Gastronomie, St. Gallen.\n\nWerde unsere neue Geheimzutat in der Magnum Wine Bar\nMitten in der St. Galler Altstadt verbindet die Magnum Wine Bar mediterranes Lebensgefühl mit exzellenter Weinkultur und moderner Barkompetenz. Edle Kronleuchter, warme Materialien und eine stilvolle Atmosphäre laden zum Verweilen ein. An der Bar, in der Ladengasse, im Fumoir oder auf der sonnigen Terrasse stehen rund 120 Sitzplätze zur Verfügung und schaffen Raum für lebendige Abende und anspruchsvolle Gäste.\nPer sofort oder nach Vereinbarung wird eine erfahrene Persönlichkeit gesucht als\nSupervisor / Stv. Geschäftsführung (w/m), Magnum Wine Bar\nWork with us, grow with us.\nDeine Zutaten für einen gelungenen Service\nDer operative Betrieb wird aktiv mitgestaltet und gemeinsam mit der Geschäftsführung geführt. Im Tages und Abendgeschäft wird Verantwortung übernommen und gleichzeitig aktiv im Bar und Servicebereich mitgearbeitet.\nDer Barservice wird nicht nur organisiert, sondern selbst gelebt. Gäste werden kompetent beraten, Drinks und Cocktails mit Präzision zubereitet und eine authentische Gastgeberrolle eingenommen.\nParallel dazu wird das Team im operativen Alltag geführt, unterstützt und weiterentwickelt. Einsatzplanung, Koordination der Abläufe sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Services gehören ebenso zum Aufgabenbereich.\nQualität, Hygiene und Standards werden konsequent eingehalten und weiterentwickelt. Reklamationen werden professionell behandelt und nachhaltige Lösungen sichergestellt.\nDie Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit ist ein zentraler Bestandteil der Funktion, ebenso die Mitwirkung bei Bestellungen, Angebotsgestaltung und der Weiterentwicklung des Betriebes.\nNach welchem Rezept arbeiten wir\nGesucht wird eine Persönlichkeit mit fundierter Erfahrung im Bar und Servicebereich sowie erster Führungserfahrung.\nEine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist von Vorteil. Sehr gute Kenntnisse im Bereich Wein und Bar sind zentrale Voraussetzungen.\nDu packst selbst mit an, bleibst auch in hektischen Situationen ruhig und behältst den Überblick. Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und ein hohes Qualitätsverständnis zeichnen dich aus.\nEin sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt sind selbstverständlich. Sehr gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt, Englischkenntnisse sind von Vorteil.\nUnser Menüangebot\nEin trendiges Umfeld im Herzen der St. Galler Innenstadt.\nEin junges, motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen.\nAbwechslungsreiche Aufgaben mit Raum für Kreativität und Weiterentwicklung.\nEin moderner Arbeitsplatz mit hoher Sichtbarkeit und direktem Gästekontakt.\nAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.\nWeitere Informationen unter: www.kramergastronomie.ch\nBewerben\n\nVotre prochaine etape professionnelle commence ici.",
    "datePosted": "2026-05-12",
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    "description": "Vous cherchez un emploi de Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side a Zürich ? Kramer Gastronomie recrute.\n\nWerde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Lake Side\nDirekt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt.\nFür unser Serviceteam wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit gesucht als\nRestaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side\nWork with us, grow with us.\nDeine Zutaten für einen gelungenen Service\nDer Service wird mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation geführt. Abläufe werden geplant, vorbereitet und aktiv begleitet, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert.\nGäste werden aufmerksam betreut und kompetent zu Speisen und Weinen beraten. Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, im richtigen Timing zwischen Küche und Service, in Präsenz im Restaurant und in der Fähigkeit, auch in lebendigen Momenten den Überblick zu behalten.\nDas Team wird geführt, geschult und im Alltag begleitet. Neue Mitarbeitende werden sorgfältig eingearbeitet und Servicestandards werden konsequent umgesetzt und weitergegeben. Abrechnungen erfolgen korrekt, und Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien bleiben jederzeit gewährleistet.\nNach welchem Rezept arbeiten wir\nGesucht wird eine Gastgeberpersönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach und erster Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position.\nUnternehmerisches Denken, Organisationstalent und Freude an Verantwortung prägen den Arbeitsstil. Auch in intensiven Servicezeiten bleiben Übersicht, Professionalität und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Team zentrale Bestandteile.\nSehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie sorgen dafür, dass Service nicht nur funktioniert, sondern erlebbar wird. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse runden das Profil ab.\nUnser Menüangebot\nEin vielseitiger Arbeitsplatz direkt am See mit grossen Servicewelten und spannenden Events. Ein eingespieltes Team, klare Abläufe und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Entwicklung und Qualität gefördert werden. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und neue Lernerfahrungen.\nAlle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.\nWeitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch\nBewerben\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-04-30",
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