Restaurant & Hotel Frohsinn AG

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    "description": "Sous-Chef (m/w/d) 100% im Restaurant & Hotel Frohsinn\nIm Restaurant & Hotel Frohsinn erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und herzliche Gastfreundschaft. Ob im Restaurant, bei Caterings oder Veranstaltungen – bei uns herrscht ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Teamgeist und einer guten Balance zwischen Beruf und Privatleben.\nZur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten\nSous-Chef (m/w/d) 100%\n.\nDeine Aufgaben:\nUnterstützung und Stellvertretung unseres Küchenchefs\nAktive Mitarbeit im täglichen à-la-carte-Geschäft\nMitverantwortung für die Organisation und Koordination des Küchenalltags\nFührung und Unterstützung der Küchencrew\nOrganisation und Durchführung von Banketten und Anlässen\nMitarbeit bei der Gestaltung von Tages-, Saison- und Bankettkarten\nMitverantwortung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung\nSicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards\nRespektvoller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie bewusste Vermeidung von Food Waste\nDein Profil:\nAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung\nMehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie\nErste Führungserfahrung und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen\nBegeisterung für eine regionale und saisonale Küche\nSelbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise\nTeamgeist, Belastbarkeit und Organisationstalent\nFreude daran, eigene Ideen einzubringen\nDas bieten wir Dir:\nEin familiäres und motiviertes Team\nFaire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen\nVerschiedene Arbeitszeitmodelle – unter anderem eine 4-Tage-Woche möglich\nEinen zusätzlichen freien Abend pro Woche für mehr Freizeit und Sonntag als Ruhetag\nRaum für eigene Ideen und Kreativität\nVergünstigungen auf unsere Angebote\nEinen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb\nUns ist uns bewusst, dass ein erfülltes Privatleben genauso wichtig ist wie die Arbeit. Deshalb setzen wir auf moderne Arbeitszeitmodelle und schaffen Freiräume, damit Beruf und Freizeit im Gleichgewicht bleiben.\nSo bewirbst Du Dich:\nHaben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste! Deine Ansprechperson ist: Dominik Röösli / Küchenchef.",
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