Apprentissage de cuisinier:ère CFC (2027)

Poste a pourvoir : Apprentissage de cuisinier:ère CFC (2027) -- Bern -- Insel Gruppe.

Nos équipes des cuisines de restauration préparent chaque jour des plats de haute qualité pour nos invités ainsi que pour de nombreux banquets et événements.
Ce qui t’attend
Tu apprendras la préparation de plats chauds et froids, de desserts ainsi que l’ensemble du processus en cuisine : de la commande d’un repas jusqu’au dressage dans l’assiette. Tu réceptionnes les denrées alimentaires, les contrôles pour en vérifier la qualité et les stockes correctement ou les intègres directement dans la production. En cuisant à la vapeur, en sautant, en mijotant ou en faisant bouillir, tu pourras laisser libre cours à ta passion. Tous les plats sont dressés de manière appétissante et tu sais les servir avec plaisir aux invités. En plus de la cuisine au quotidien, tu seras également engagé(e) lors de banquets ou d’événements.
Ce que tu apportes
• Diplôme de fin de scolarité secondaire ou école de culture générale
• Au moins trois semaines d’observation dans le métier de cuisinier
• Bonne condition physique et flexibilité mentale
• Créatif(ve), orienté(e) travail d’équipe et grand sens des responsabilités
• Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
Notre offre
• Formation intéressante et variée
• Une équipe motivée avec des formateurs engagés
• 32 jours de vacances
• Participation aux frais de 80 % pour le matériel scolaire obligatoire
Nous nous réjouissons de ta candidature accompagnée d’une lettre de motivation concise !
Des questions sur le poste ?
Pour plus d’informations, n’hésite pas à contacter
Philipp Burkhalter
, responsable formation & hygiène cuisines
philipp.burkhalter@insel.ch
Insel Gruppe
3010 Bern

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