Assistent der Geschäftsleitung Gastronomie (m/w/d)

Einleitung

Gastronomie mit Weitblick, Verantwortung und Gestaltungsspielraum: In dieser vielseitigen Führungsposition treffen operative Exzellenz, strategisches Denken und moderne Gastronomie aufeinander. Eine Aufgabe für eine Persönlichkeit, die gerne koordiniert, weiterentwickelt und aktiv Verantwortung übernimmt.

Aufgaben

• Unterstützung der Geschäftsleitung in operativen und strategischen Fragestellungen
• Mitarbeit bei der Führung und Weiterentwicklung der gastronomischen Betriebe
• Optimierung von Abläufen, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Koordination und Begleitung von Projekten und Konzeptentwicklungen
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung saisonaler Angebote
• Führung, Begleitung und Weiterentwicklung der operativen Teams
• Sicherstellung reibungsloser Schnittstellen zwischen verschiedenen Gastronomiebereichen
• Analyse von Kennzahlen und Ableitung geeigneter Massnahmen
• Mitverantwortung für Standards, Qualität und ein hochwertiges Gästeerlebnis
• Unterstützung bei Budget-, Personal- und Organisationsfragen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Tourismus oder Betriebswirtschaft
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungs- oder Projektverantwortung
• Ausgeprägtes organisatorisches und unternehmerisches Denken
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit Kennzahlen
• Freude an strategischen Themen sowie an der operativen Umsetzung
• Kommunikationsstarke und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Qualitätsorientierung und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Sicheres Auftreten und die Fähigkeit, unterschiedliche Interessen zusammenzuführen
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Verantwortung mit echtem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung der Gastronomie
• Vielseitiges Aufgabengebiet zwischen Strategie, Führung, Projekten und operativem Geschäft
• Arbeiten in Gstaad in einer einzigartigen Bergdestination
• Moderne Arbeitsbedingungen und attraktive Anstellungsmodelle
• Entwicklungsmöglichkeiten für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
• Vergünstigungen im Bereich Bergbahnen und Freizeitangebote
• Attraktive Mitarbeitendenkonditionen in Gastronomie und Hotellerie
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Projekte aktiv voranzutreiben
• Eine Position mit langfristiger Perspektive und Entwicklungspotenzial

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1148017) hast, kontaktiere bitte Janis Lüthi unter +41582334404.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.