Ausbildung Koch/Köchin EFZ

La formation de base dure trois ans. Les cours professionnels ont lieu un jour par semaine à Coire. De plus, des cours interentreprises sur divers sujets sont organisés. Les horaires de travail dans notre cuisine sont réguliers, généralement de 08h00 à 17h30. Le travail au moins un week-end par mois fait partie du poste.
Tu apprends la fabrication et la préparation des aliments sous des aspects économiques et écologiques. Tu te familiarises avec l'utilisation d'appareils modernes et d'une technique de cuisine professionnelle. Plus tard, tu élaboreras des propositions de menus et veilleras à une présentation optimale des plats. Le respect des règles d'hygiène est pour toi une évidence.
Tu fréquentes l'école secondaire ou l'école de niveau intermédiaire et tu as de bonnes notes en mathématiques et en allemand. Tu es créatif, tu aimes travailler avec les aliments et tu as un bon sens de l'odorat et du goût. Le travail en équipe et le contact avec des personnes âgées te plaisent.
Une période de formation variée et intéressante t'attend au sein d'une petite équipe familiale. Viens nous rencontrer lors de journées d'initiation. Nous nous réjouissons de te rencontrer !
Reto Derungs, notre responsable de la restauration, répondra volontiers à tes questions. Tu peux le joindre au 081 920 50 06 ou par mail à kueche@steinhauser-zentrum.ch.
Nous attendons avec plaisir ta candidature complète avec lettre de motivation et photo. Tu peux nous l'envoyer par courrier ou par mail.
Steinhauser Zentrum, Vorstadt 1, 7134 Obersaxen, info@steinhauser-zentrum.ch