Bartender:in - Boutique-Hotel Märthof

Le GROUPE BÂLE HOTELS réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférence, synonymes d’hospitalité, de confort optimal et de passion pour la gastronomie. Cela inclut l’Hôtel Pullman Basel Europe****, l’Hôtel Victoria****, l’Hôtel Baslertor*** et le Boutique-Hôtel Märthof**** à Bâle, l’Hôtel Savoy**** à Berne, le Holiday Inn Express*** à Oftringen, le centre de conférence Coop à Muttenz ainsi que l’Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les participants aux conférences et les amateurs de gastronomie.
Le charmant et élégant Boutique Hôtel "Märthof" sur la place du marché, avec ses 68 chambres uniques, a ouvert ses portes en juillet 2021, à un emplacement privilégié au cœur de la vieille ville historique de Bâle avec vue sur la place du marché. La vivante "Brasserie Bohemia" avec son café boulevard directement sur la place du marché, des possibilités d’événements de premier ordre pour jusqu’à 40 personnes et une terrasse panoramique sur le toit réservée à nos clients d’hôtel témoignent de la diversité de l’établissement, fidèle à notre devise "Savoir vivre au cœur de Bâle".
Barman/-woman - Boutique-Hôtel Märthof
Tâches
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Préparation de cocktails, spiritueux et boissons classiques de bar
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Accueil chaleureux et professionnel de nos clients au bar ainsi que conseils sur l’offre de boissons
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Vente active et attentive auprès des clients
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Gestion des réclamations en concertation avec le responsable de service
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Préparation de la mise en place
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Formation des nouveaux collaborateurs au bar
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Soutien de l’équipe de service en salle de restaurant si nécessaire
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Respect des standards de service et des règles d’hygiène
Exigences
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Formation réussie dans l’hôtellerie, formation complémentaire en tant que barista souhaitable
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Première expérience dans un poste similaire, idéalement dans un bar d’hôtel
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Personnalité motivée, communicative et joyeuse avec un talent pour les langues : allemand et anglais courant, bonnes connaissances en français. Toute autre langue est un atout
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Intérêt pour les tendances actuelles du bar, créativité, passion pour les cocktails et les boissons
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Disponibilité pour travailler également les week-ends, jours fériés et en soirée
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Engagement, attitude amicale et forte orientation service
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Disponibilité, flexibilité et méthode de travail organisée
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Avantages :
jusqu’à 20 % de réduction dans tous les formats du groupe Coop
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Conditions d’emploi :
prime de fidélité
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Temps de travail :
5 semaines de congés
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Formation continue :
soutien pour les formations continues et les offres de formation de la LGAV et Coop
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Durabilité :
bouteilles d’eau réutilisables pour le personnel de l’hôtel : ensemble contre l’utilisation du plastique
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Communication :
culture du tutoiement et "Heartist"
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Santé :
Update-Fitness : 200 CHF de réduction sur l’abonnement annuel
Votre personne de contact
de la Coopérative Coop
Diana Latigan
Ressources Humaines