Betriebsleiter / Betriebsleiterin 100% (m/w/d) in einem Sommer- und Winterbetrieb

Einleitung

Für ein saisonal geprägtes Gastronomiekonzept mit hoher Ausstrahlung und starker Marktpräsenz wird eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit gesucht.
Die Position vereint zwei unterschiedliche Erlebniswelten und bietet die Möglichkeit, einen Betrieb aktiv weiterzuentwickeln und mitzugestalten.
Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz, Organisationstalent und echte Gastgeberqualitäten miteinander verbindet.

Aufgaben

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den Betrieb und steuerst sämtliche Abläufe über das gesamte Jahr hinweg
• Du führst und entwickelst dein Team und sorgst für eine motivierende und leistungsorientierte Arbeitskultur
• Du verantwortest Personaleinsatzplanung, Einkauf, Warenwirtschaft und die Organisation des Tagesgeschäfts
• Du stellst sicher, dass Qualität, Service und Gästeerlebnis auf konstant hohem Niveau umgesetzt werden
• Du arbeitest eng mit internen und externen Partnern zusammen und koordinierst Projekte, Events und Aktionen
• Du erkennst Potenziale im Betrieb und setzt neue Ideen und Konzepte erfolgreich um

Profil

• Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
• Du bist eine präsente Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Du arbeitest unternehmerisch und verstehst betriebliche Kennzahlen und wirtschaftliche Zusammenhänge
• Du bringst Organisationsgeschick, Entscheidungsfreude und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mit
• Du kommunizierst sicher in Deutsch und idealerweise auch in Englisch
• Du hast Freude daran, Menschen zu führen und Konzepte aktiv weiterzuentwickeln

Vorteile

• Du übernimmst eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung des Betriebs
• Du arbeitest in einem aussergewöhnlichen Umfeld mit hoher Sichtbarkeit und starkem Erlebnischarakter
• Du profitierst von zwei saisonal unterschiedlichen Konzepten und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• Du erhältst die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und nachhaltig umzusetzen
• Du profitierst von attraktiven Anstellungsbedingungen und fairen Verdienstmöglichkeiten
• Du geniesst zweimal jährlich eine längere Auszeit von jeweils rund einem Monat nach den intensiven Saisons

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1168603) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.