Boulanger-Pâtissier (h/f) à 100%

Lieu de travail :
Aubonne, Bussigny
Type de contrat
: Durée indéterminée
Entrée en fonction :
À convenir
Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) – pâtissier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe de nos deux boulangeries situées à Aubonne et Bussigny. Vos missions principales :
Réaliser le tourage
des viennoiseries et assurer le suivi complet de leur production
Participer à la préparation
et au pétrissage des différentes pâtes
Effectuer le fonçage
des tartelettes et des quiches, en étroite collaboration avec le chef pâtissier
Prendre part à la confection des biscuits
(étalage et détaillage)
Veiller au respect strict
des règles d'hygiène, de nettoyage et de rangement du laboratoire
Assurer la fabrication du pain
en autonomie durant les jours de repos du boulanger principal
Votre profil :
CFC de Boulanger-Pâtissier ou titre jugé équivalentExpérience confirméeen tourage et en boulangerieFlexibilité géographique indispensable pour travailler sur les sites d'Aubonne et de Bussigny. Excellente faculté d'adaptation
et esprit d'équipe pour collaborer entre la boulangerie et la pâtisseriePersonne autonome, sérieuse et méticuleuse notamment en matière d’hygiène et de propreté Personne polyvalente, capable de soulager l’organisation de la production, d’assurer une continuité au niveau de la boulangerie et de collaborer efficacement avec l’équipe pâtisserieCapacité à travailler de nuit et les week-ends (horaires de la profession)Permis de conduire et véhicule indispensable pour les déplacements entre les deux sites
Ce que nous offrons :
Un poste stable à 100% Des équipements et des outils de production de qualité Des conditions salariales conformes à la CCT de la boulangerie-pâtisserie suisse, selon vos diplômes, vos qualifications et votre expérience
Veuillez envoyer votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copie du permis de travail et du permis de conduire, certificats de travail/références) via la plateforme jobup uniquement. Seules les candidatures complètes et correspondant au profil recherché seront retenues. Sans retour de notre part sous un délai de deux semaines, veuillez considérer que votre profil n'a pas été retenu.