Cadre ServiceChef de Service

Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Service à Brienz.TâchesOrganiser les opérations du restaurant selon les directives.Diriger et former le personnel de service.Coordonner les réservations et les événements au sein de l'établissement.CompétencesFormation en gastronomie avec expérience en management.Excellente maîtrise de l'allemand, d'autres langues un atout.Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.Veuillez mentionner hotellerie-jobs.com lors de votre candidatureOffre d'emploiIntitulé du posteChef de ServiceCatégorieCadre ServiceLieu de travailBrienz - Oberland bernoisPaysSuisseEntrée en fonctionà convenirType d'emploiPoste saisonnierCe que nous offrons• Activité régulière et variée au sein d'une équipe conviviale• Horaires de travail de 9h00 à 18h00 sans heures de chambre• Rémunération supérieure à la moyenne• Contrat d'avril à octobreTâches• Organisation des opérations au restaurant selon les directives• Gestion du personnel• Coordination des groupes & réservations• Participation au service et en cuisine• Aide lors des événements au sein du Ballenberg• Préparation pour le service à la carte et les événementsExigences• Formation professionnelle en gastronomie• Expérience en gestion• Plaisir de travailler en équipe conviviale• Disponibilité pour travailler les week-ends• Enthousiasme et résistance au stressLangues• Très bonnes connaissances en allemand (d'autres langues sont un atout)Document / AnnoncePièce jointe au format PDFPersonne de contactJörg GehriTéléphone+41 79 218 78 66eMailgasthaeuser@ballenberg.ch