Casserolier/ère 80–100 %

Tu veilles, avec notre équipe de cuisine, à la propreté, à l’ordre et au bon déroulement en cuisine et au restaurant. Tu travailles également avec nos collaborateurs accompagnés et les soutiens dans leurs tâches.
Tes principales tâches
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Nettoyage et entretien de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine
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Nettoyage soigneux de la vaisselle provenant du restaurant et de la cuisine
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Installation, surveillance et nettoyage de la station de distribution
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Respect de nos consignes d’hygiène et du concept HACCP
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Travaux de nettoyage généraux en cuisine, notamment sols, ventilations et chambres froides
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Réalisation des travaux de préparation
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Aide à la présentation soignée des plats pour les banquets et le service au restaurant
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Soutien lors des prestations de catering et des transports de matériel
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Soutien général à l’équipe de cuisine et de service
Ce que tu apportes
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Bonnes connaissances orales en allemand
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Expérience professionnelle en gastronomie, cuisine ou plonge appréciée
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Manière de travailler fiable, soigneuse et autonome
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Goût pour la propreté, l’hygiène et l’ordre
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Bonne résistance physique et plaisir à une activité active
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Esprit d’équipe ainsi qu’un comportement respectueux et valorisant envers des personnes diverses
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Disponibilité pour des horaires flexibles et des missions variées
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Bonne capacité de compréhension et aptitude à garder une vue d’ensemble même dans des situations stressantes
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Ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités
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Volonté de s’impliquer en équipe et de soutenir d’autres domaines si nécessaire
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Permis de conduire catégorie B apprécié
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Compréhension des personnes en situation de handicap
Ce qui t’attend
Nous t’offrons une activité variée et diversifiée dans un environnement gastronomique dynamique. Tu travailles dans une équipe engagée et as la possibilité d’apporter activement tes forces. Une part particulière de ton activité est la collaboration avec des collaborateurs accompagnés. Ensemble, vous veillez à ce que les processus en cuisine et au restaurant fonctionnent et que le travail soit accompli avec joie et respect mutuel.
Contact
Flemming Schulthess
Responsable d’équipe cuisine
Tél : 058 8610 811