FCKW-Kocher oder gleichwertiges Mittel

Junior Sous Chef
Unbefristeter Vertrag / Bulle, Schweiz
Glion Institute of Higher Education, a
Marke der Sommet Education Group, ist eine private Schweizer Institution, die die Zukunft der Ausbildung im Hotel- und Luxusmanagement an drei Standorten in Glion und Bulle (Schweiz) und London (Großbritannien) gestaltet. 3. in
Hotel- und Freizeitmanagement, 3. Platz in der Arbeitgeberreputation in
die QS-Weltrangliste 2026
Universitäten. Akkreditiert von der New England Commission of Higher Education (NECHE) und dem Swiss Accreditation Council (SAC) als universitäres Institut für angewandte Wissenschaften. Entwicklung, Einzigartigkeit, gemeinsames Engagement, Offenheit und Dienstleistungsbewusstsein sind die Werte, die unser Handeln leiten. Wir bieten ein innovatives, kollaboratives und dynamisches Umfeld. Verantwortlichkeiten:
Übernehmen Sie die Verantwortung des Kochs
Fall der Abwesenheit
Kontrollieren Sie die tägliche Produktion
Sicherstellen, dass die Qualität der Gerichte erreicht wird
der Schulstandard
Organisieren Sie die Produktion entsprechend
Speiseplan
Pflegen Sie eine gute Interaktion mit dem
Produktionsküche des Campus Bulle und schaffen Synergien
Versuchen Sie ständig, das Erlebnis zu verbessern
Studenten in der Werkstatt
Organisieren Sie Bestellungen und Lieferungen
ggf. für den zuständigen Bereich
Stellen Sie sicher, dass alle Küchenaktivitäten –
einschließlich Küchenreinigung – spiegeln Sie die Moodle-Kursbeschreibung der Studierenden wider
und die Lernziele des Workshops zu erreichen
Kontrolle
die Sauberkeit der Küche gemäß wöchentlichem Reinigungsplan
Profil und Erfahrungen:
FCKW-Kocher oder gleichwertiges Mittel
Bildungszertifikat
eine Bereicherung
Fast 10 Jahre
Kocherlebnis
Bildungs- und Führungserfahrung
Meisterschaft
Englisch (mündlich und schriftlich) und gute Kenntnisse
IT
In
ständige Suche nach Verbesserung
Weitere Informationen:
Standort: GIHE Sàrl, Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle
Vertragsart: unbefristeter Vertrag
Aktivitätsquote: 100 % (Jahresstundenvertrag)
Startdatum: 01.09.2026