Chef de Cuisine

Rejoignez Crans-Montana Food & Beverage SA en tant que Chef de Cuisine a Valais.

Dans le cadre du développement de ses services, la société Crans-Montana Food & Beverage SA, recherche pour la saison d’hiver 2026/2027 :
Chef de Cuisine
VOTRE MISSION :
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Concevoir les menus en collaboration avec la direction et en fonction des saisons
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Superviser l’ensemble de l’équipe de cuisine, en veillant au respect des normes de qualité et d’hygiène
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Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts tout en maintenant une haute qualité des plats
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Innover et proposer de nouvelles recettes pour satisfaire les clients
VOTRE PROFIL :
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Expérience significative en tant que Chef de cuisine
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Expérience dans la gestion de 300 et 500 couverts par jour en haute saison
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Excellentes compétences en gestion d'équipe et en gestion des coûts
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Créativité culinaire et passion pour l'innovation
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Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces sous pression
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Maîtrise du français ; l'anglais est un atout
NOS PRESTATIONS :
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Un environnement exceptionnel sur un domaine skiable avec beaucoup d’ensoleillement
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Des prestations sociales d’une grande structure
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Opportunités d’évolutions
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Un metier varié au sein d’une destination prestigieuse
AVANTAGES :
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Abonnement de ski gratuit (tarifs préférentiels pour les conjoints des saisonniers)
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Repas offert sur place (valeur incluse dans le package salarial et soumise aux cotisations sociales)
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Révision gratuite des équipements de ski
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Horaires réguliers non coupés (7h30 à 18h00)
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Possibilité d’adhérer à L’Amicale de CMA offrant des rabais dans plusieurs établissements de la région (restaurants, centre de bien-être, …)
Entrée à convenir, selon ouverture du domaine skiable
Si vous êtes à la recrute d’un nouveau défi professionnel passionnant, nous vous prions de nous transmettre votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, diplômes, certificats de metier) via Jobup ou à l’adresse
Écrire un email
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Case Postale 352 3963 Crans-Montana 1

Ce poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.