Description du poste
Chef de Cuisine diplômé CFC à 80%
-Minimum 5 années d?expérience en qualité de Chef de Cuisine
-Expérience impérative en restauration traditionnelle et brasserie
-Titulaire d?un AFP, CFC cuisine
-Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et bistronomique
-Capacité à gérer de gros volumes de production tout en garantissant la qualité -Poste à 80%
4 jours de travail pour 3 jours de repos
-Poste en coupure
-Travail les weekends
-Gestion complète de la cuisine et de la production
-Élaboration des menus sur un mois complet
-Création de cartes adaptées aux saisons et aux besoins des établissements
-Gestion des commandes et des stocks
-Suivi et maîtrise des coûts matières (food cost)
-Négociation des tarifs et suivi des relations fournisseurs
-Encadrement, formation et gestion des équipes de cuisine
-Élaboration des plannings du personnel
-Garantie du respect des normes HACCP et d?hygiène
Rue Michel-Roset 2 1201 Genève
Détails du poste
Simulateur de salaire net (Suisse)
Estimez votre salaire net à partir du brut indiqué dans cette offre.
Déductions sociales estimées
Estimation indicative basée sur les taux de cotisations sociales suisses 2025 (AVS/AI/APG, AC, LPP minimum légal, AANP). Les impôts cantonaux, communaux et fédéraux ne sont PAS inclus et varient fortement selon le canton, la commune et votre situation personnelle.
Offres similaires
Voir plus →Conseils carrière
Tous les articles →
Bien-être au travail
22 Mar 2026
BRÛLÉ AVANT 40 ANS : LE PLAN DE BATAILLE EN 7 JOURS POUR ÉVITER LE BURNOUT (SANS QUITTER TON JOB)
💥 1 travailleur suisse sur 3 va craquer. Et si c'était toi ? STOP ! Avant que ton corps ne décide pour toi, SU…
Lire →
Conseils carrière
20 Mar 2026
ARRÊTER DE NÉGOCIER QUE LE SALAIRE : CES 7 AVANTAGES CACHÉS VALENT 20.000 CHF PAR AN (ET PERSONNE N'Y PENSE)
🧐 Négocier que le salaire, c'est l'erreur de débutant ! Découvre les 7 avantages CACHÉS (voiture, formation, t…
Lire →
Frontaliers
20 Mar 2026
FRONTALIER EN SUISSE EN 2026 : CE QUE TON PATRON FRANÇAIS NE VEUT PAS QUE TU SACHES (SALAIRE, IMPÔTS, PERMIS G)
😱 Frontalier en Suisse en 2026 : ce que ton patron français ne veut pas que tu saches. Permis G, impôts à la s…
Lire →