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Description du poste
-Poste à 80% 4 jours de travail pour 3 jours de repos -Poste en coupure -Travail les weekends -Gestion complète de la cuisine et de la production -Élaboration des menus sur un mois complet -Création de cartes adaptées aux saisons et aux besoins des établissements -Gestion des commandes et des stocks -Suivi et maîtrise des coûts matières (food cost) -Négociation des tarifs et suivi des relations fournisseurs -Encadrement, formation et gestion des équipes de cuisine -Élaboration des plannings du personnel -Garantie du respect des normes HACCP et d?hygiène
-Minimum 5 années d?expérience en qualité de Chef de Cuisine -Expérience impérative en restauration traditionnelle et brasserie -Titulaire d?un AFP, CFC cuisine -Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et bistronomique -Capacité à gérer de gros volumes de production tout en garantissant la qualité Chef de Cuisine diplômé CFC à 80% / Temporaire
-Minimum 5 années d?expérience en qualité de Chef de Cuisine -Expérience impérative en restauration traditionnelle et brasserie -Titulaire d?un AFP, CFC cuisine -Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle et bistronomique -Capacité à gérer de gros volumes de production tout en garantissant la qualité Chef de Cuisine diplômé CFC à 80% / Temporaire
Détails du poste
📍 Localisation
1200 Geneve (GE)→
Type de contrat
Temps plein→
Mode de travail
Sur site
Expérience
Confirmé→
Formation
CFC / Apprentissage→
Secteur
Art & Culture→
Catégorie professionnelle
5 – Service & Sales Workers
🧮
Simulateur de salaire net (Suisse)
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Net estimé / an
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Net estimé / mois
Déductions sociales estimées
AVS/AI/APG—
Chômage (AC)—
LPP (2e pilier)—
AANP—
Estimation indicative basée sur les taux de cotisations sociales suisses 2025 (AVS/AI/APG, AC, LPP minimum légal, AANP). Les impôts cantonaux, communaux et fédéraux ne sont PAS inclus et varient fortement selon le canton, la commune et votre situation personnelle.
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📄 Quels documents fournir ? ▾
CV antichronologique (2 p. max, photo recommandée), lettre de motivation personnalisée, diplômes, certificats de travail et références professionnelles.
✍️ Comment rédiger sa candidature ? ▾
Votre CV doit reprendre les mots-clés de l'offre et quantifier vos résultats. La lettre (1 page) doit être adressée nominativement.
⏱️ Quels délais de réponse ? ▾
Accusé de réception sous 2–5 jours. Première réponse sous 1–3 semaines. Entretien et décision finale sous 4–8 semaines.
💰 Salaires et négociation ▾
Les salaires sont exprimés en brut annuel. Le 13e mois est très courant. Consultez le simulateur ci-dessus pour estimer votre net.
🌍 Travailler en Suisse en tant qu'étranger ▾
Ressortissants UE/AELE : permis L (< 1 an) ou B (≥ 1 an). Hors UE/AELE : permis B demandé par l'employeur, soumis à des quotas annuels.
💼 Préparer l'entretien ▾
Renseignez-vous sur l'entreprise et ses produits. Préparez des exemples concrets de réalisations. Posez des questions sur les prochaines étapes.
