Chef de la production (f/h/d)

Migros Genossenschafts Bund est a la recherche d'un(e) Chef de la production (f/h/d) pour son site de CH.

La Société coopérative Migros Valais avec ses près de 1'200 collaborateurs s'engage à créer un environnement de travail motivant et axé sur la performance, afin de garantir avec beaucoup d'enthousiasme et d'esprit nos valeurs traditionnelles telles que la fraîcheur et la qualité à un prix équitable.
Chef de la production (f/h/d)
La Société coopérative Migros Valais avec ses près de 1'200 collaborateurs s'engage à créer un environnement de travail motivant et axé sur la performance, afin de garantir avec beaucoup d'enthousiasme et d'esprit nos valeurs traditionnelles telles que la fraîcheur et la qualité à un prix équitable.
Ce que vous accomplissez
• Effectuer les commandes de marchandises
• Déterminer et planifier le metier quotidien
• Conduite et gestion de la Cuisine Centrale
• Management du personnel
• Assurer le bon déroulement de la production
• Respecter et faire respecter les processus et procédures
• Contrôler le respect des recettes, fiches techniques, HACCP, DLC, normes de production
• Organiser et participer aux prises d'inventaires
• Développement de produits
• Gestion et suivi des tâches administratives
• Suivi et analyse des résultats financiers
Ce que vous apportez
• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation: CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente
• Expérience professionnelle: Expérience de quelques années dans la production de denrées alimentaires en gros volumes
• Fiable et autonome
• Leadership naturel
• Résistant au stress et bien organisé
• Faire preuve d'empathie et d'ouverture d'esprit
• Flexible, proactif et polyvalent
• Personne soigneuse et consciencieuse
• Sachant travailler en équipe
• Brevet fédéral de chef de cuisine, un atout
• Expérience de plusieurs années dans la conduite d'une brigade de cuisine
• Maîtrise des outils informatiques usuels (M365), SAP, un atout
• Connaissances de base d'allemand, serait apprécié
• Français (B1)
• Allemand (A1)
Ce que nous vous proposons
• Congé maternité/congé paternité: Durée des congés maternité & paternité supérieurs au minimum légal / Droit à un congé pour adoption
• Abonnement mobile: Abonnement mobile à tarif préférentiel
• Prévoyance professionnelle: Possibilité de retraite anticipée dès 58 ans / Prestations supérieurs à la loi sur la prévoyance professionnelle
• Prestations sociales: Prestations sociales supérieures à la moyenne
• Restauration: Réduction sur les repas pris dans les restaurants et Take Away Migros Valais
• Points Cumulus: Points Cumulus supplémentaire sur une multitude de produits
• Banque Migros: Conditions préférentielles à la Banque Migros
• Offres pour les collaborateurs: Carnets de bons d'achat à utiliser dans les points de vente Migros Valais
• Vacances: 5 semaines de vacances / Dès 20 ans de service ou 50 ans: 6 semaines / Dès 30 ans de service ou 60 ans: 7 semaines
• Ecole-club Migros: Remboursement de cours dans les Ecoles-clubs Migros
• Offre loisirs et culture: Réductions sur de nombreuses offres dans les domaines de la culture, des loisirs et du sport
• Promotion ciblée: Perspectives d'évolution intéressantes à la hauteur de vos talents
• Conseil social et personnel: Conseils avisés de la part du service de l'orientation sociale pour des questions d'ordre professionnel ou personnel
Seules les candidatures en ligne soumises via le portail seront prises en compte.
Contact
Madame Anouchka Plaschy
Conseillère RH
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