Chef de Partie 100% (m/w) - BRASSERIE FEDERAL

Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Schweizer Speizialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Schweizer Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Chef de Partie 100% (m/w)
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
Unsere Gäste täglich mit frisch zubereiteten Schweizer Klassikern kulinarisch begeistern
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der à la carte- und Produktionsküche
Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen
Mitverantwortung für die konstant hohe Qualität unseres Angebots
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
Be a Candrian - Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
Berufserfahrung als Jungkoch oder Chef de Partie von Vorteil
Leidenschaft für die klassische Schweizer Küche und qualitativ hochwertige Produkte
Handwerkliches Geschick, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Teamorientierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
Auch in hektischen Zeiten behalten Sie den Überblick und arbeiten strukturiert
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse
Candrian
Herr Philippe Hofmann
HR Betreuer
+41442171590
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