Chef de Partie 100% (m/w/d) für ein bekanntes Fine Dining Restaurant

Einleitung

Für ein neu positioniertes Fine-Dining-Konzept in spektakulärer Bergkulisse wird eine engagierte Fachperson für die Küchenbrigade gesucht.
Die Küche verbindet moderne Kulinarik, hochwertige Produkte und präzises Handwerk zu einem aussergewöhnlichen Gästeerlebnis.
Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Qualität lebt und sich in einem ambitionierten Umfeld weiterentwickeln möchte.

Aufgaben

• Du führst deinen Küchenposten selbstständig und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten
• Du bringst eigene Ideen in die saisonale Angebotsgestaltung ein und wirkst aktiv an der Weiterentwicklung des Konzepts mit
• Du unterstützt bei Veranstaltungen, exklusiven Anlässen und Banketten
• Du stellst eine konstant hohe Qualität bei Produktion, Präsentation und Ausgabe der Speisen sicher
• Du setzt Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent um und übernimmst Verantwortung für deinen Arbeitsbereich
• Du förderst eine professionelle, respektvolle und teamorientierte Zusammenarbeit innerhalb der Küche

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Du beherrschst sämtliche Posten einer professionellen Küche sicher und flexibel
• Du arbeitest selbstständig, belastbar und mit hohem Qualitätsanspruch
• Du überzeugst durch Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine positive Arbeitseinstellung
• Du verfügst über gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Vorteile

• Du arbeitest in einem modernen Gastronomiekonzept mit hohem kulinarischem Anspruch
• Du profitierst von einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag zwischen Fine Dining und Eventgeschäft
• Du wirst Teil eines ambitionierten Teams mit klaren Qualitätszielen
• Du erhältst attraktive Mitarbeitervergünstigungen und zusätzliche Benefits und bei Bedarf eine Unterkunft
• Du profitierst von internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten
• Du arbeitest an einem aussergewöhnlichen Standort mit einzigartigem Arbeitsumfeld

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1182311) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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