Chef de Partie 100% Zürich

Description de l'entreprise
Interventions flexibles - Aperçus passionnants - Établissements de premier ordre
Hotelis fait partie des entreprises suisses leaders dans le placement de postes temporaires et permanents dans l'hôtellerie, la restauration et la gastronomie collective. Exclusivement pour Eldora à Zurich, nous proposons un poste en gastronomie collective
à partir de novembre ou décembre
en tant que :
Chef de Partie 100 %
Description du poste
•
Production des plats pour le service de midi, les traiteurs et les événements spéciaux
•
Montage et démontage des buffets et distribution des repas
•
Organiser, coordonner et superviser son propre poste
•
Utiliser le matériel et les installations conformément aux exigences de santé et de sécurité au travail
•
Assurer le nettoyage des ustensiles, des cuisines et des locaux annexes selon le planning
•
Contrôler les stocks et les livraisons
Plus de 1000 menus de midi sont préparés chaque jour sur place dans un environnement de travail moderne répondant aux exigences les plus élevées. Profil recherché
•
Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier CFC et plusieurs années d'expérience professionnelle
•
Expérience en gastronomie collective et en cuisine de grandes quantités
•
Esprit d'équipe et flexibilité
•
Fiabilité, résistance physique et sens des responsabilités indispensables
•
Volonté d'apprendre de nouvelles choses requise
•
Maîtrise courante de l'allemand et bonnes connaissances en anglais exigées
Nous offrons :
•
Horaires attractifs :
du lundi au vendredi de 6h00 à 15h00
•
Week-ends et jours fériés libres
•
Bonnes prestations sociales et excellente solution de caisse de pension
•
Possibilités de formation continue et de développement, par exemple formations internes, cours spécialisés et programmes pour cuisine, nutrition, hygiène ou management. •
Un environnement de travail moderne avec de la place pour la créativité dans un cadre valorisant
Intéressé ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !