Chef de Partie

Le rustique
Restaurant Stürmeierhuus
est situé au cœur de Schlieren, à quelques minutes à pied de la gare. Le restaurant dans la vieille maison à colombages peut accueillir 76 convives et dispose d’une terrasse d’environ 60 places assises. Un petit salon cosy est idéal pour des événements associatifs plus petits jusqu’à 34 personnes. Le premier et le deuxième étage peuvent accueillir jusqu’à 125 personnes pour des banquets, événements d’entreprise et célébrations. Les familles, les habitants et les professionnels apprécient la cuisine traditionnelle et honnête.
Le restaurant
Stürmeierhuus
appartient à la Fondation Arbeitskette et est une
entreprise d’intégration
. La fondation gère depuis 1994 des établissements de restauration à Zurich et Schlieren. En tant que fondation opérationnelle avec environ 100 spécialistes, nous nous engageons pour
l’intégration sociale et professionnelle des apprentis et collaborateurs en situation de handicap
et proposons environ 165 places de formation et de travail adaptées aux capacités.
Vos tâches
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En collaboration avec l’équipe de cuisine, composée d’experts, de collaborateurs en situation de handicap et d’apprentis, vous assumez la responsabilité de votre poste
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Vos tâches incluent l’organisation et la planification du déroulement de la journée, y compris l’approvisionnement en marchandises
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Vous êtes co-responsable du respect des normes de qualité et d’hygiène
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Il est un avantage si vous aimez également effectuer des tâches administratives
Votre profil
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Vous disposez d’une formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC et apportez une précieuse expérience
dans des restaurants à la carte
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En tant que membre de notre équipe d’experts, vous êtes une personnalité empathique et ouverte avec un fort sens social. Vous avez le don de motiver les collaborateurs en situation de handicap et les apprentis par votre rayonnement positif et de renforcer l’esprit d’équipe
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Grâce à votre humour et à votre grande compétence sociale, rien ne vous déstabilise facilement
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L’allemand n’est pas une langue étrangère pour vous
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Un casier judiciaire vierge
Ce qui vous attend
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Vous trouverez chez nous une équipe motivée avec des voies de décision courtes
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Votre créativité est encouragée et vous pouvez contribuer activement à l’entreprise avec vos idées
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Un poste de travail porteur de sens où vous pouvez transmettre vos connaissances professionnelles aux collaborateurs et les soutenir
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Des horaires de travail attractifs sans heures de chambre sont pour nous une évidence
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Fermé pendant Noël / Nouvel An
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Soutien professionnel pour les tâches pédagogiques
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Compétences appropriées pour le domaine de responsabilité
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Vous trouverez d’autres avantages sur notre site web sous offres d’emploi