Chef de Partie

Einführung

Das Hotel & Restaurant Jakob liegt an bester Lage am Hauptplatz von Rapperswil und 200 Meter vom Zürichsee entfernt. Das Hotel besticht mit stilvoll eingerichteten Zimmern und einer familiären Atmosphäre. Das Restaurant und die Bar sind modern und behaglich. Das Speisenangebot ist vielseitig - vom Snack bis zum erlesenen Hauptgericht für Vegetarier, Veganer, Fisch- und Fleischliebhaber. Cocktail-Liebhaber kommen in den Genuss von verschiedenen Klassikern und mehr. Im Weinkeller lagern Flaschen aus den verschiedensten Regionen und Länder der Welt. Wir suchen einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie, der unser Team verstärkt.

Verantwortlichkeiten

• Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Standards des Restaurants
• Überwachung und Kontrolle der Lebensmittelqualität
• Unterstützung des Küchenteams bei der Menüplanung
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Kenntnisse in der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und -hygiene
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Vorteile

• Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Möglichkeit zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
• Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte über unsere Website. Bitte fügen Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben bei, in dem Sie erklären, warum Sie der ideale Kandidat für diese Position sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!