Parteichef

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ZEGG Hotels und Shops verkörpern den Charme des Engadins mit 3 exklusiven Hotels (5er, 4, 4*), 6 Restaurants und 7 Shops im Herzen von Samnaun auf 1.850 m ü. M. – mitten in der Ski-, Wander- und Mountainbike-Arena Silvretta Samnaun-Ischgl. Ab Ende November 2026 und gerne auch darüber hinaus suchen wir zur Vervollständigung unseres Teams im Relais & Châteaux Chasa Montana Alpine Luxury Hideaway*s einen engagierten und freundlichen Chef de Party (m/w/d). Wir bieten spannende Aufgaben für kreative Köpfe im Team unseres Gourmetkochs Bernd Fabian (17 Gault&Millau-Punkte)! Ihre Aufgaben:
Zubereitung und Präsentation hochwertiger Halbpensions-, À-la-carte- und Degustationsmenüs. Kreative Umsetzung regionaler und saisonaler Spezialitäten. Autonome Verwaltung einer Position (z. B. Entretier, Saucier, Pantry). Strikte Einhaltung der HACCP-Standards und Küchenhygiene. Reibungslose Zusammenarbeit mit Service und Küchenleitung. Was Sie mitbringen:
Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ/IHK/Lehre) sowie entsprechende Berufserfahrung. Leidenschaft für Qualität, exzellenten Geschmack und sorgfältige Ästhetik auf dem Teller. Präzises Arbeiten, Kreativität und Stressresistenz – auch in der Hochsaison. Ausgeprägter Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine positive Einstellung. Deutschkenntnisse und/oder gute Englischkenntnisse. Ihre Vorteile bei Chasa Montana:
Attraktive Benefits für Mitarbeiter in ZEGG Hotels und Stores sowie bei Relais & Châteaux. Möblierte Unterkunft für Mitarbeiter mit eigenem Bad und WLAN sowie Vollpension (3x täglich, 7 Tage die Woche – auch an Ihren freien Tagen im Mitarbeiterrestaurant mit Küchenchef Anestis und seinem Team). Entfaltung Ihrer Talente durch interne Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Arbeitszeitkonto: Stunden transparent erfassen – bei uns geht keine Arbeitsminute verloren! Traumlage: Samnaun, das Steuerfreigebiet und Outdoor-Paradies, bietet zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür (www.samnaun.ch) sowie beispielsweise vergünstigte Saisonkarten für die Silvretta-Arena Samnaun/Ischgl und das Erlebnisbad Alpenquell. Starker Teamgeist: regelmäßige Feedbackgespräche, Teamevents und ein junges und dynamisches Team, in dem wir viel lachen. 5-Tage-Woche und faire, leistungsgerechte Vergütung. Werden Sie Mitglied der Familie:
Auf zegg.ch/fr/Jobs erhalten Sie einen ersten Überblick über unser Angebot und Ihre zukünftigen Kollegen. Gerne stellen wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch in Samnaun alle Details zur Stelle vor. Im Rahmen dessen laden wir Sie ein, gemeinsam mit einer Begleitperson eine Nacht lang kostenlos das Erlebnishotel ZEGG aus Kundensicht zu entdecken und die familiäre Atmosphäre unseres Teams hautnah zu spüren. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Referenzen zu Händen von Frau C. Roldan: 📧 hr@zegghotels.ch | 📞Tel. : 0041 861 90 64
Wir freuen uns, dass sich viele Kandidaten per E-Mail bei uns melden und uns ihre Bewerbungsunterlagen zukommen lassen. Bewerberdaten werden für Zwecke der Bewerbung, der Personalsuche, des Interesses an einer ausgeschriebenen Stelle oder einer eventuellen zukünftigen Bekanntmachung maximal drei Monate lang aufbewahrt.