💼 Chef de Partie (alle) — Bindella terra vite vita · Zürich
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Bindella terra vite vita SA

Chef de Partie (alle)

Tempo pieno
Zürich, ZH
Pubblicato il 26 Jun 2026
📋

Descrizione del posto

Nouvelle opportunite : Chef de Partie (alle) chez Bindella terra vite vita SA (Zürich).

Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante Bianchi am Zürcher Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien Bianchi und Bindella. Die internationale Kundschaft schätzt die hervorragende Küche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangreichen Weinkarte.
per 1. August oder nach Vereinbarung
Chef de Partie (alle)
Ihr Tätigkeitsbereich:
•
Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
•
Einen Posten selbständig führen
•
Lager bewirtschaften
•
Die hohen Qualitätsstandards einhalten
•
HACCP-Hygienekonzept umsetzen
Das bringen Sie mit:
•
Abgeschlossene Kochlehre und mindestens drei Jahre Berufserfahrung
•
Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der gehobenen Fischküche
•
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
•
Teamfähig, ausdauernd und belastbar
•
Effiziente und flexible Persönlichkeit
•
Saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
•
Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
•
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
•
Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
•
Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
•
Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Ruth Blindenbacher +41 44 276 63 80

Votre prochaine etape professionnelle commence ici.

Competenze & parole chiave

Cuisine Hôtellerie / Restauration Zürich

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  • CV — anticronologico, foto raccomandata
  • Lettera di motivazione — personalizzata
  • Diplomi e certificati
  • Riferimenti professionali
  • Certificati di lavoro
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CV:

  • Massimo 2 pagine
  • Competenze linguistiche dettagliate

Lettera:

  • 1 pagina, indirizzata nominalmente
  • Disponibilità e aspettative salariali
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  • Prima risposta — 1–3 settimane
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  • Decisione — 4–8 settimane

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