Leiter Produktion Küche (kalte Küche und Konditorei) (a)

Gastronomie am Vierwaldstättersee – Genuss mit allen Sinnen erleben
Arbeiten an einem schwimmenden Restaurant – was ist cooler? Genießen Sie beeindruckende Bilder vom einzigartigen Panorama des Vierwaldstättersees und begeistern Sie Gäste aus aller Welt. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten aus der Region – das ist unsere Philosophie. Weil zufriedene Kunden auch begeisterte Mitarbeiter erfordern, erwarten Sie eine überdurchschnittliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten, tolle Benefits und zahlreiche Möglichkeiten, Ihre Karriere gezielt voranzutreiben. Leiter Produktion Küche (kalte Küche und Konditorei) (a)
80 % – 100 % Luzern
Wir suchen einen Production Kitchen Party Chef (kalte Küche und Konditorei) (a)
Hier erfahren Sie, was Sie tun müssen
Du organisierst die Position in der Küche und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Booten)
Sie garantieren den reibungslosen Ablauf des Tages
Sie sind Ansprechpartner für Küchen- und Servicemitarbeiter
Sie bereiten die Bestellungen für den nächsten Tag vor. Du sorgst für die konsequente Umsetzung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)
Was wir von Ihnen erwarten
Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und idealerweise erste Erfahrungen im Management
Du sprichst fließend Deutsch
Du arbeitest gerne im Team
Was erwartet Sie
Wir bieten Ihnen das beste Jobpaket in der Gastronomie in der Region. Bei uns können Sie sich ausbilden, Ihre Karriere vorantreiben und mit Ihren Ideen etwas bewegen. Sie profitieren von einer überdurchschnittlichen Vergütung mit Erfolgsbeteiligung und hervorragendem Erfolg
Vorteile
wie ein
kostenloses allgemeines CFF-Abonnement
. Schreiben Sie Ihre Tavolago-Geschichte, genießen Sie die vielen Vorteile und leben Sie bei uns nach dem Motto „Zäme e gueti Ziit“ in entspannter Atmosphäre. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Kein Zweifel, unser Ursprung ist der See, der Vierwaldstättersee. Seit Jahren begeistern wir Reisende auf 19 Booten. Dank unserem Entdeckergeist führen wir heute tolle Betriebe in und um Luzern und begeistern unsere Gäste. Vielleicht liegt es an unseren Segelgenen, dass wir unser Geschäft stets mit einer zukunftsweisenden Vision führen. Wir lieben es, neue Konzepte zu entwickeln und diese einfach auszuprobieren. Und wir haben ein ganz besonderes Verhältnis zu unseren Mitarbeitern. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für sehr gute Anstellungsbedingungen. Gefällt es dir? Wir freuen uns also auf Ihre Bewerbung!