Partyleiter / Koch (m/w/d)

Wir sind die Revo Hospitality Group! Das HYPERION Salzburg Hotel ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel mit 115 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality-Gruppe. Zentral gelegen in Salzburg, in der historischen Altstadt und nur wenige Gehminuten vom Mirabellgarten entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einer Stadt, die für ihre Feste, Kultur und einzigartige Alpenatmosphäre bekannt ist. Die dort arbeitenden Menschen begleiten Geschäftsreisende, Städtetouristen und Kulturbegeisterte, die eine hervorragende Lage, erstklassigen Komfort und persönliche Gastfreundschaft zu schätzen wissen. Ob an der Rezeption, beim Frühstücksservice, im Housekeeping oder im Cateringbereich – das Team sorgt mit Professionalität, Herzlichkeit und Zuverlässigkeit dafür, dass jeder Aufenthalt angenehm und reibungslos verläuft. Das kulinarische Angebot umfasst ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet sowie ein Hotelrestaurant mit regionaler und internationaler Küche. Eine elegante Bar rundet das Angebot ab und lädt zu entspannten Abendtreffen ein. Als Teil der Revo Hospitality-Gruppe verbindet dieses Haus die kulturelle Bedeutung Salzburgs mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeiter schaffen einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft täglich gespürt werden. Bewerben Sie sich jetzt als Chef de Party (m/w/d) im Hotel HYPERION Salzburg
Voraussichtlicher Beginn: sofort
Jobart: Vollzeit
Vertragsart: CDI
Arbeitsort: Salzburg
Ihr zukünftiger Aufgabenbereich
Sie übernehmen Verantwortung für Ihre Position in der Küche und steuern die Inszenierung, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Überblick, Organisationsgeschick und einem hohen Maß an Selbstständigkeit. Mit Know-how, Präzision und Kreativität setzen Sie unsere kulinarischen Konzepte auf hohem Niveau um und tragen so aktiv zur Kundenzufriedenheit bei. Du betreust die Halbköche, Sachbearbeiter und Auszubildenden in Deiner Position fachlich, gibst Dein Wissen weiter und sorgst für eine strukturierte Integration neuer Teammitglieder. Sie wenden unsere Qualitätsstandards an, arbeiten konsequent nach HACCP-Richtlinien und sorgen für eine ansprechende Präsentation sowie einwandfreie Ergebnisse auf dem Teller. Im Rahmen der Bestandsverwaltung erteilen Sie selbstständig Bestellungen für Ihre Branche, überwachen die Bestände und sorgen für eine entsprechende Lagerung. In enger Zusammenarbeit mit dem Souschef und dem Küchenchef wirken Sie aktiv an der Entwicklung unserer Menükonzepte mit und tragen zur Kreation neuer Gerichte bei. Ihr Profil
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Leidenschaft fürs Kochen, große Produktkenntnisse und Sinn für Qualität
Teamgeist, Führungsqualitäten und Organisationstalent
Eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Vorteile
Vertrag. Sie profitieren von einem unbefristeten Vertrag von Anfang an – für maximale Sicherheit und Planung. Feiertage. Wir bieten Ihnen im Monat Ihres Geburtstages einen zusätzlichen freien Tag an. Wachstum. In unserer internen Akademie entwickeln Sie sich fachlich und persönlich kontinuierlich weiter. Vorteile. Ihre Familie und Freunde profitieren von attraktiven Ermäßigungen in allen unseren Hotels. Extras. Ob Mode, Technik oder Events – profitieren Sie von exklusiven Rabatten bei zahlreichen Partnern. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Am einfachsten bewerben Sie sich über den Button „Jetzt bewerben!“ Taste. Ihr Ansprechpartner
Michael Daus
Chefkoch
Die Stelle ist gemäß Tarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in die Besoldungsgruppe 2 (LG 2) einzustufen. Das Grundgehalt beträgt derzeit rund 2.600 Euro brutto für eine 40-Stunden-Woche. Eine Gehaltsüberschreitung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich und wird individuell ausgehandelt. HYPERION Hotel Salzburg
Rainerstraße 4
5020 Salzburg
https://revo-hospitality-group.com/de/portfolio/hotels/?brand=HYPERION&country=%C3%96sterreich&city=Salzburg