Chef de Partie (d/w/m) 100%

SV (Schweiz) AG est a la recherche d'un(e) Chef de Partie (d/w/m) 100% pour son site de Zürich.

Rejoignez ZSC Lions Gastronomie en tant que Chef de Partie ! Un environnement dynamique vous attend à Zürich.
Tâches
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Préparez et présentez des plats avec soin et créativité.
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Contribuez à l'élaboration de la carte en utilisant des produits locaux.
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Assurez la qualité et le respect des normes d'hygiène strictes.
Compétences
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Formation de cuisinier et expérience en cuisine à la carte requises.
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Capacité à travailler sous pression en équipe.
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Sens du détail et orientation client indispensable.
Chef de Partie (d/w/m) 100%
Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE
Referenznummer: 13635
Adresse: Vulkanstrasse 130b, 8048 Zürich
Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los!
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
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Verantwortlich für die eigenständige Zubereitung und das ansprechende Anrichten von Gerichten auf dem zugeteilten Posten
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Beitrag zur Entwicklung und Anpassung von Gerichten sowie zur kreativen Gestaltung der Speisekarte, unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte.
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Sicherstellen, dass alle Speisen den vorgegebenen Qualitäts- und Präsentationsstandards entsprechen, sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
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Planung, Vorbereitung und reibungslose Organisation der Arbeitsabläufe auf dem eigenen Posten, inklusive der Zusammenarbeit mit anderen Posten und Abteilungen in der Küche.
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Mitverantwortung für die Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Waren sowie die Sicherstellung der Einhaltung von Bestell- und Lagerprozessen.
Das bringst du mit
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Abgeschlossene Kochlehre EFZ sowie Erfahrung auf allen Posten und im à-la-Carte Bereich
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Deutschniveau B1-B2: Selbständige Sprachverwendung
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Saubere und selbständige Arbeitsweise
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Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
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Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
Das zeichnet dich aus
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Engagement und Leistungsbereitschaft
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Qualitätsbewusstsein
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Teamfähigkeit
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Analytisches Denken
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Empathie und Kommunikationsfähigkeit
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Denk- und Auffassungsvermögen
Dein Einsatzort
In der neuen Swiss Life Arena in Zürich Altstetten liegt dein neuer Arbeitsplatz. Gemeinsam mit deinem Team verwöhnst du unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot. Ob im Restaurant ZETT, in der Sportsbar, im Event- sowie Publikumsbereich mit bis zu 12'000 Zuschauern, bei uns wird es dir garantiert nie langweilig.
Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.
Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen:
Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen:
Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität:
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung:
Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung:
Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich:
5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine:
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung:
SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits:
Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Déborah, HR Assistant
ZSC Lions Gastronomie
ZSC Lions Gastronomie
Die ZSC Lions Gastronomie ist ein Betrieb der SV (Schweiz) AG in enger Zusammenarbeit mit der ZSC Lions AG.
Die SV Group ist eine führende Gastronomie und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering.

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