Chef de Partie Gardemanger (h/f) 60-100%

Pour toute question concernant l'entreprise ou les postes à pourvoir, Barbara Gnägi ou Michael Schärer (direction générale CO) se tiennent volontiers à votre disposition au +41(0) 62 531 52 30. Nous sommes également toujours heureux de recevoir des candidatures spontanées.
Chef de Partie Gardemanger (h/f) 30-60%
Le KREUZ - pas un établissement gastronomique ordinaire
Ce qui vous attend :
Depuis septembre 2017, le KREUZ est à nouveau un hôtel, une salle de concert, un restaurant, un bar, un lieu de rencontre, une salle de fête, un lieu culturel et bien plus encore. Le bâtiment historique est utilisé comme maison intergénérationnelle et est devenu le point de rencontre de la région et à Herzogenbuchsee la première adresse pour la gastronomie, l'hôtellerie, la culture, les séminaires et les événements.
Ce que nous vous offrons :
Une équipe jeune et loyale avec beaucoup de joie et de passion
Une tâche variée et responsable
Des possibilités d'évolution et de formation continue
Beaucoup de liberté de décision et de développement
Des réductions sur les visites au restaurant et à l'hôtel
Entrées gratuites à l'AquArenA
Entrées gratuites aux événements au Kulturkeller
Jours fériés et dimanches libres
Vos « atouts » :
Vous avez un apprentissage achevé de cuisinier/cuisinière CFC
Vous êtes motivé, résistant au stress et capable de travailler en équipe
Vous êtes créatif et autonome
Vous avez le sens du travail précis et efficace
Vous avez d'excellentes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit
Pour cet établissement exceptionnel, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne motivée qui souhaite rejoindre notre équipe en tant que
Chef de Partie Gardemanger (h/f) 30-60%
Le poste est à durée indéterminée.
La cuisine froide est votre passion et vous maîtrisez parfaitement les bases de votre métier. Si vous avez également de l'enthousiasme pour la nouvelle cuisine suisse et que vous ne perdez jamais votre humour ni votre sang-froid même dans les moments chargés, ce sont déjà de bonnes conditions. En tant que personne orientée service, vous assumez la responsabilité du poste de gardemanger dans la cuisine à la carte et dans le secteur des banquets, et vous partagez la responsabilité des commandes, du contrôle du stockage ainsi que du respect des normes d'hygiène selon HACCP.
Ou à l'adresse suivante :
Kreuz Herzogenbuchsee Betriebs AG
Kirchgasse 1
3360 Herzogenbuchsee