Chef de Partie (h/f) - Lenkerhof gourmet spa resort

Description de l'entreprise
Soyez vous-même. Créez-vous.
5 étoiles et une couronne..
. un roi du monde montagneux !
Bienvenue au Lenkerhof gourmet spa resort, à la plus belle fin de vallée de Suisse. Avec 83 chambres et suites, le restaurant « Spettacolo » avec 15 points Gault-Millau, le restaurant « Oh de Vie » avec 14 points Gault-Millau, le restaurant de montagne Bühlberg, un bar, diverses salles d'événements et un spa de 2000m2, nous sommes le plus grand hôtel à la Lenk. Nous offrons à nos clients une cordialité simple et une atmosphère familiale associées à une hospitalité authentique de haut niveau !
Description du poste
Pour renforcer notre équipe, nous te recherchons en tant que…
Chef de Partie (h/f)
immédiatement ou selon accord
Tes tâches
Sous la direction du chef de cuisine, choyer nos clients avec une qualité de plats excellente tant sur le plan gustatif que professionnel
Mettre en œuvre la philosophie culinaire et le concept du restaurant gastronomique "Spettacolo" (15 points Gault Millau)
Tu gères et organises ton poste de manière autonome, diriges et encadres les collaborateurs placés sous ta responsabilité
Qualifications
Expérience professionnelle dans un poste comparable, idéalement dans la gastronomie haut de gamme
Connaissances approfondies dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité
Méthode de travail autonome, structurée et soucieuse de la qualité ainsi qu’une conscience hygiénique prononcée
Esprit d’équipe, résistance au stress et passion pour la gastronomie
Si tu parles également allemand et anglais, nous attendons ta candidature avec impatience !
Pourquoi ne travaillons-nous pas encore ensemble ? REJOINS-NOUS MAINTENANT !
Informations supplémentaires
Pourquoi le Lenkerhof ?
Reste en forme et en bonne santé : utilisation gratuite du gymnase & SPA
Sent-toi chez toi : superbes logements modernes pour le personnel
Voyage autour du monde : tarif équipe dans toutes les maisons Relais & Châteaux à travers le monde
18 autres raisons
sont disponibles sous :
Tes avantages