Chef de Partie Hot & Cold Kitchen 100% (w/m/d)

Gate Gourmet Switzerland GmbH ouvre un poste de Chef de Partie Hot & Cold Kitchen 100% (w/m/d) a Zürich Flughafen.

Gate Gourmet
ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis zur Auslieferung.
In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Köche innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unser Operational-Excellence-Team und -Programm gewährleisten standardisierte und konsistente Catering-Services auf der ganzen Welt, während unsere erweiterte Lieferkette und die komplexen Logistikabläufe eine zuverlässige und pünktliche Abwicklung gewährleisten. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Operational Excellence ermöglichen es unseren Airline-Kunden, ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten
Zur Verstärkung unseres Culinary Teams am Standort Zürich-Flughafen suchen
wir per sofort oder nach Vereinbarung
eine/n
Das bewegst Du:
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Fachliche Führung einer Gruppe von 15-20 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
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Organisieren und Durchführen des täglichen Betriebsablaufes
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Kontrollieren der termingerechten Fertigstellung der Chargen und Organisieren der Last-Minute und Spezial-Essen sowie Mitverantwortung für das Bestellwesen
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Sicherstellung von Qualität und Quantität gemäss Vorgaben
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Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Durchsetzen einer einwandfreien Hygiene
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Unterstützung des Abteilungsleiters in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen
So gelingt es Dir:
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Berufsausbildung als Koch
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Fach- und Berufserfahrung und fundierte Warenkenntnisse
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Freude, Interesse an Führungsaufgaben (Führungserfahrung zwingend notwendig)
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Solide PC-Anwenderkenntnisse
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Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
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Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
So überzeugen wir Dich:
Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:
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Geregelte Arbeitszeiten
ohne Zimmerstunde
mit einem monatlichen Dienstplan
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5 Wochen Ferien, mit der
Möglichkeit 6 Wochen Ferien
zu beziehen
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Zugang zu unserem
Benefits gategroup Portal
sowie diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
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Arbeitskleidung:
Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
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Prämie und Gutscheine
: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum, Geburtstage und Geburtszulagen
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Gute Aufstiegschancen
innerhalb der Gruppe und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung
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Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
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Zuschüsse für ÖV
(bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung unter
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Gate Gourmet Switzerland GmbH
Frau Cindy Frutiger
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