Chef de Partie à la Carte 100% (h/f/d)

Qui nous sommes
Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les invités nationaux et internationaux au Pilatus, offrant des expériences naturelles passionnantes.
Chef de Partie à la Carte 100% (h/f/d)
Pour notre restaurant à la carte de l'hôtel Pilatus Kulm, nous recherchons une personne motivée – un(e) Chef de Partie qui dirige son poste avec compétence et passion. Vous apportez votre expérience, gardez une vue d'ensemble même dans les moments stressants et assurez des plats de première classe. Si vous souhaitez faire partie d'une équipe de cuisine engagée, nous nous réjouissons de votre candidature !
Ce que vous pouvez accomplir
Préparation des plats à la carte ainsi que des menus du jour pour les restaurants de l'hôtel Pilatus-Kulm
Préparation complète de la mise en place
Commandes pour votre propre secteur
Aide lors des banquets et événements spéciaux
Surveillance des règles conformément au concept d'hygiène
Service tardif deux fois par semaine (y compris nuitée en montagne)
Ce qui vous caractérise
Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC
Expérience dans un poste similaire
Très bonnes connaissances en allemand
Créativité dans la co-conception de l'offre culinaire
Esprit d'équipe, résistance au stress, flexibilité
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
Participation aux bénéfices des employés - votre succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs en cas de bonne année commerciale.
Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
Carte TUZ, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
Votre trajet de travail vers la montagne est rémunéré
Superbes réductions, entrées et offres de loisirs
Carte demi-tarif gratuite / parkings gratuits
Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère
Si nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble vous tiennent à cœur et que vous aimez le contact avec des invités du monde entier – alors nous vous disons : bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que votre candidature électronique). Nous nous réjouissons de vous rencontrer !
Veuillez utiliser le bouton suivant pour postuler en ligne.
Martina Zaugg
Responsable du recrutement
041 329 11 09