Chef de Partie (m/w/d), Springerfunktion 40% -80% - Standort Zürich

TES TÂCHES
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Gestion et organisation de ton poste
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Responsabilité du mise en place quotidien et participation active à tous les postes
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Co-responsabilité pour le stockage correct, l'entretien des marchandises et l'hygiène
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Respect de toutes les directives HACCP
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Assurer le bon fonctionnement de la cuisine
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Participation active à l'élaboration de l'offre
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Préparation et réalisation des événements du soir
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Participation à l'inventaire et aux commandes
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Soutien à la plonge et aux travaux de nettoyage
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Bonne coordination et communication avec le service font partie de ton travail quotidien
CE QUE TU APPORTES
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Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier/cuisinière CFC ; d'autres formations spécialisées sont un avantage
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Expérience professionnelle de plusieurs années dans la gastronomie ou la restauration collective
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Expérience en cuisine fraîche et saisonnière (également en grandes quantités) ainsi qu'une grande conscience de la qualité et du service
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Passion pour l'innovation
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Maîtrise des directives HACCP et respect rigoureux des règles d'hygiène
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Talent d'organisation avec calme structurel dans les moments de stress, fort esprit d'équipe et sens des responsabilités
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Apparence soignée et professionnelle, caractérisée par une grande capacité de communication
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Très bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes connaissances en anglais
CE QUE NOUS T'OFFRONS
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Horaires de travail planifiables : du lundi au vendredi en journée, week-ends et jours fériés libres
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Événements en soirée en semaine – planifiables à l'avance
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Congés d'entreprise à Noël et au Nouvel An
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Culture d'entreprise ouverte et transparente
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Repas à tarif réduit
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Événements d'équipe réguliers
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Accès à la salle de sport interne
Ta candidature
Si tu as envie de faire partie de quelque chose de nouveau, de prendre des responsabilités et de créer avec nous un lieu où les gens aiment se retrouver, nous nous réjouissons de ta candidature. IMPORTANT
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