Chef de Partie (m/w/d)

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt!
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Pizzeria Ristorante Molino
Pizzeria Ristorante Molino Seilerhaus, Zermatt
Bahnhofstrasse 52
3920 Zermatt
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Was du bewegst
Kernaufgabe
Organisation des zugeteilten Postens
Kernaufgabe
Vorbereitung der täglichen Mise-en-place
Kernaufgabe
Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft
Kernaufgabe
Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
Nebenaufgaben
Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Nebenaufgaben
Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware
Was du mitbringst
Mehrjährige Berufserfahrung
in der Gastronomie
Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Italienisch (von Vorteil)
Französisch (von Vorteil)
Zwingend
Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten
Zwingend
Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
Gewünscht
Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
Was wir dir bieten
Flexible Arbeitszeit
Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an
Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub
Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
Faire Löhne
Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt
Handy-Abo
Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos
Sozialleistungen
Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA
Verpflegung
Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
Migros Bank
Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung
Mitarbeiterangebote
Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG
Sport- und Fitnessangebote
CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo
Gezielte Förderung
Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung
Aus- und Weiterbildung
Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Bewerbung & Kontakt
Idda Karina Egüez
HR Sachbearbeiterin