Chef de Partie Production / à la carte 100%

Rejoignez l'équipe du Mountain Plaza Hotel à Davos. Profitez d'une ambiance accueillante et de nombreux avantages.TâchesPréparer le mise en place et les plats à la carte.Diriger votre poste en cuisine, chaud et froid.Assister lors des banquets et événements spéciaux.CompétencesExpérience en tant que Chef de Partie, idéalement en production.Capacité à travailler sous pression et de manière autonome.Excellentes compétences en qualité et en travail d'équipe.2026-03-27Les Davos Klosters Mountains sont cinq domaines montagneux et stations de ski dans les Alpes grisonnes. En plus des remontées mécaniques, la société Davos Klosters Bergbahnen AG exploite sous la marque Mountain Hotels and Resorts plus de 20 hébergements allant de la maison de groupe simple à l'hôtel quatre étoiles supérieur haut de gamme.Pour soutenir l'équipe de l'hôtel Mountain Plaza, nous recherchons pour la saison d'été 2026 une personne en tant que :Chef de Partie Production / à la carte 100%L'hôtelL'hôtel Mountain Plaza est situé en plein centre de Davos Platz, à quelques minutes à pied du Jakobshorn ou du domaine de Bolgen. Depuis le 24 novembre 2023, le resort est exploité par Davos Klosters Bergbahnen AG. L'hôtel dispose de 210 chambres différentes, d'un restaurant et d'un Stübli, d'un bar à vin et d'un grand espace bien-être.Davos Klosters Bergbahnen AG : CHEF DE PARTIE Production / à la carte 100% Mountain Plaza HotelVos tâchesPréparer quotidiennement le mise en placePréparer quotidiennement les plats froids et chaudsGérer le poste attribué en cuisine chaude et froideAider lors des banquets et événements spéciauxEffectuer les tâches quotidiennes de nettoyage et de rangementTravaux de nettoyage générauxVotre profilFormation : expérience en tant que Chef de Partie souhaitéeExpérience professionnelle : expérience dans la production et le service à la carteMéthode de travail : vous avez une bonne capacité d'assimilation, aimez travailler de manière autonome, êtes fiable et flexible et gardez une vue d'ensemble même dans les situations stressantesGestion de la qualité : grande conscience de la qualité et manipulation soigneuse des alimentsEsprit d'équipe : vous aimez travailler en équipe et êtes prêt à aider dans d'autres domainesLangues : vous avez une bonne maîtrise de l'allemand à l'écrit et à l'oral ainsi que des connaissances orales en anglaisEngagement : vous êtes flexible et prêt à travailler également le week-end.Nous offronsÉquipe jeune et dynamique avec une ambiance de travail positiveCarte de saison des remontées mécaniques Davos KlostersMise à disposition de logements ou chambres pour le personnelSalle de fitness à des conditions spécialesAvantages attractifs pour les offres et prestations internesLieu de travail7270 Davos PlatzDavos Platz7270Davos Platz