CHEF DE PARTIE Production / à la carte 100%

2026-07-22
Les Davos Klosters Mountains sont cinq domaines montagneux et de ski dans les Alpes grisonnes. En plus des remontées mécaniques, la Davos Klosters Bergbahnen AG exploite sous la marque Mountain Hotels and Resorts plus de 20 hébergements allant de la maison de groupe simple à l'hôtel quatre étoiles supérieur haut de gamme.
Pour soutenir l'équipe de l'hôtel Mountain Plaza, nous recherchons dès maintenant une personne en tant que :
Chef de Partie Production / à la carte 100%
L'hôtel
L'hôtel Mountain Plaza est situé en plein centre de Davos Platz, à seulement quelques minutes à pied du Jakobshorn ou du domaine de Bolgen. Depuis le 24 novembre 2023, le resort est exploité par la Davos Klosters Bergbahnen AG. L'hôtel dispose de 210 chambres différentes, d'un restaurant et d'un Stübli, d'un bar à vin et d'un grand espace bien-être.
Davos Klosters Bergbahnen AG : CHEF DE PARTIE Production / à la carte 100% Mountain Plaza Hotel
Vos tâches
Préparer quotidiennement le mise en place
Préparer quotidiennement les plats froids et chauds
Gérer le poste attribué en cuisine chaude et froide
Aider lors des banquets et événements spéciaux
Effectuer les tâches quotidiennes de nettoyage et de rangement
Réaliser les travaux de nettoyage généraux
Votre profil
Formation : Expérience en tant que Chef de Partie souhaitée
Expérience professionnelle : Expérience dans la production et le service à la carte
Méthode de travail : Vous avez une bonne capacité d'assimilation, aimez travailler de manière autonome, êtes fiable et flexible, et gardez une vue d'ensemble même dans les situations stressantes
Gestion de la qualité : Sens aigu de la qualité et manipulation soigneuse des aliments
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et êtes prêt à aider dans d'autres domaines
Langues : Vous avez une bonne maîtrise de l'allemand à l'écrit et à l'oral ainsi que des connaissances orales en anglais
Engagement : Vous êtes flexible et prêt à travailler également le week-end.
Nous offrons
Une équipe jeune et dynamique avec une ambiance de travail positive
Carte de saison des remontées mécaniques Davos Klosters
Mise à disposition de logements ou chambres pour le personnel
Salle de fitness à conditions spéciales
Avantages attractifs pour les offres et prestations internes
Lieu de travail
7270 Davos Platz
Davos Platz
7270
Davos Platz