Chef de Partie Saucier (m/w/d) 100% ab sofort – Gehobene Gastronomie & starke Sozialleistungen | Stadt Zürich

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen erfahrenen Chef de Partie Saucier für einen renommierten Gastronomiebetrieb in der Stadt Zürich. Der Betrieb steht für klassische Küchenkunst, höchste Produktqualität und eine professionelle Brigade, die täglich auf konstant hohem Niveau arbeitet. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Aufgaben

• Selbstständige Führung des Saucier-Postens im täglichen Küchenbetrieb

• Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung von Saucen, Fleischgerichten und Beilagen

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem zugeteilten Posten

• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln

• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Richtlinien

• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Waren

• Aktive Zusammenarbeit innerhalb der Küchenbrigade

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise als Saucier in der gehobenen Gastronomie

• Hohe Fachkompetenz und Qualitätsorientierung

• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Belastbarkeit und Flexibilität auch in anspruchsvollen Servicezeiten

• Verantwortungsbewusstsein, Loyalität und Teamfähigkeit

• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Vorteile

• Festanstellung in einem renommierten und traditionsreichen Gastronomiebetrieb

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau mit hochwertigen Produkten

• Attraktive Pensionskassenleistungen

• Empfehlungsprämien für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen

• Individuelle Anerkennung von Dienstjubiläen und besonderen Anlässen

• Zugang zu attraktiven Mitarbeitervergünstigungen

• Beitrag an dein Fitnessabo

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1019900) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.