Chef de Partie - Wochenende frei

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) passionné(e) à la recherche d’un nouveau défi ? La nourriture prête à l’emploi n’est pas votre tasse de thé, car vous préférez cuisiner avec des produits frais ? Alors ce poste pourrait être fait pour vous ! Pour notre restaurant d’entreprise moderne Voltair à Dietikon - avec une ambiance élégante, une offre culinaire de premier ordre et une cuisine ouverte où 180 à 220 repas sont préparés frais chaque jour - nous recherchons un Chef de Partie expérimenté. Que ce soit pour un service chaleureux en contact direct avec nos clients ou un service élégant lors d’événements exclusifs en interne, la qualité et la véritable passion pour la bonne cuisine sont nos priorités absolues. Envie de partager la joie culinaire avec notre équipe ? Envoyez-nous vos documents et répondez aux questions du formulaire de candidature ; une lettre de motivation n’est pas requise.
Ce qui vous attend
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Vous soutenez le sous-chef et le chef de cuisine dans la mise en œuvre des normes élevées et des objectifs de la cuisine et assurez le bon déroulement des opérations quotidiennes ainsi que lors d’événements en soirée occasionnels.
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Vous travaillez de manière autonome à votre poste, planifiez vos tâches de manière responsable, gérez les commandes et établissez des priorités claires - toujours avec un œil sur l’essentiel.
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La qualité de la mise en place est entre vos mains : vous veillez à ce que tout soit parfaitement préparé, contrôlez les produits et garantissez les normes d’hygiène les plus strictes.
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En tant que cuisinier(ère) expérimenté(e), vous partagez volontiers vos connaissances et soutenez la formation ainsi que l’encadrement de nos apprentis.
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Votre créativité est sollicitée ! Vous participez activement à la planification des menus, des cartes du jour et de saison ainsi que des offres de banquet.
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En l’absence du sous-chef, vous assumez la responsabilité, maintenez le fonctionnement et restez informé(e) grâce aux réunions.
Ce que vous apportez
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Vous avez une formation achevée de cuisinier(ère) CFC et au moins trois ans d’expérience professionnelle.
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Votre expérience est un mélange réussi de restauration collective et de service à la carte - et c’est précisément ce que nous apprécions.
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Avec votre passion pour l’hospitalité et votre sens du détail, vous garantissez une expérience culinaire de premier ordre.
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Votre manière de travailler structurée et organisée vous aide à garder une vue d’ensemble même dans un environnement dynamique.
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Vous êtes un(e) véritable joueur(se) d’équipe, travaillez de manière responsable et communiquez de façon ouverte et claire.
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Vous appréciez des horaires de travail réguliers du lundi au vendredi sans heures de chambre et profitez de vos week-ends libres.
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Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit.
Contact
Daniele Cetrangolo
Responsable du restaurant d’entreprise Dietikon
+41 58 359 25 92
Sven Eugster
Spécialiste en acquisition de talents
+41 58 359 53 05
@Recruteur : Merci d’avoir consulté cette annonce. Nous menons actuellement nos recrutements sans vous.
Informations complémentaires
Tu ou vous ? Chez nous, c’est clair. Que ce soit les apprentis, les électriciennes, les spécialistes ou la direction, nous sommes tous en tutoiement. Cela fait partie de notre culture d’entreprise rafraîchissante et décontractée. Parce que nous voulons que vous puissiez vivre cela dès le premier jour de travail, nous communiquons ainsi dès la procédure de candidature et lors des entretiens d’embauche. Cela vous semble sympathique ? Alors nous sommes faits pour nous entendre. Nous attendons votre candidature avec impatience.