Chef de rang

Service attentif & cuisine bistronomique locale

Afin de renforcer notre équipe en salle, nous sommes à la recherche d’un(e) Chef(fe) de rang passionné(e), motivé(e) par un service soigné et une expérience client à la hauteur d’une cuisine créative, locale et de saison.

Notre ADN

Le Restaurant Racine est le restaurant bistronomique de l’Hôtel Bon Rivage, situé dans un cadre exceptionnel au bord du lac Léman.

Nous travaillons une cuisine ultra locale et de saison, en collaboration avec des producteurs de la région et avec les produits issus de notre propre jardin.

Notre carte évolue régulièrement au rythme de la nature et notre magnifique terrasse face au lac accueille une clientèle internationale ainsi que des habitués de la région.

En salle, nous mettons un point d’honneur à offrir un service chaleureux, professionnel et attentif, en parfaite harmonie avec l’esprit de notre cuisine.

Vos missions

 En tant que Chef(fe) de rang, vous serez responsable de votre rang et contribuerez activement à la qualité de l’expérience client :

• Gestion autonome d’un rang
• Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas
• Service à la carte soigné et précis
• Participation aux banquets et événements
• Service des petits-déjeuners
• Mise en place rigoureuse et organisation du service
• Collaboration étroite avec la cuisine et l’équipe de salle

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration
• Maîtrise du service et autonomie sur un rang
• Sens du détail et du service client
• Présentation soignée et attitude professionnelle
• Esprit d’équipe, dynamisme et fiabilité
• Français courant indispensable
• Anglais fortement souhaité
• Toute langue supplémentaire est un atout

Nous offrons

• Un cadre de travail exceptionnel face au lac Léman
• Une clientèle internationale et locale fidèle
• Une équipe dynamique et professionnelle
•  Possibilité de logement sur place
• Repas du personnel à tarif préférentiel
• Place de parking à disposition

Conditions de travail

• Poste à 100%
• Contrat saisonnier de mi-mai à fin septembre
• Horaires coupés
• Planning communiqué au minimum 2 semaines à l’avance

Postulations

Si vous souhaitez évoluer dans un restaurant bistronomique engagé, au cœur d’un cadre exceptionnel, et rejoindre une équipe passionnée par la qualité du service, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Envoyez votre CV et certificats pour rejoindre l’aventure du Restaurant Racine – Hôtel Bon Rivage.