Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d)

Offre d'emploi : Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d) -- MERCURE, Zürich.

Mercure Zürich City, ouvert en novembre 2023, offre une expérience unique.
Tâches
•
Être l'interlocuteur principal au restaurant pendant le service.
•
Veiller au bon fonctionnement du restaurant et des événements.
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Gérer l'ouverture et la fermeture du secteur gastronomique.
Compétences
•
Expérience en tant que Chef de Rang et formation en hôtellerie.
•
Excellentes compétences en communication en allemand et anglais.
•
Capacité à créer des expériences mémorables pour les clients.
Description de l'organisation
Mercure Zurich City
Le Mercure Zurich City a été inauguré le 1er novembre 2023 à Zurich Altstetten. Il allie une architecture moderne à une ambiance élégante dans une métropole dynamique. Ses 319 chambres réparties en trois catégories, l'espace fitness et bien-être, les salles de séminaire modernes équipées des dernières technologies ainsi que la gastronomie avec restaurant, bar et club promettent un séjour agréable – tant pour les séjours d'affaires que privés.
Description du perspective
•
Vous êtes une
personne de contact compétente et un hôte accueillant
au restaurant pendant le service de midi et du soir
•
Vous veillez à ce que tout se passe bien dans le
restaurant, le bar ainsi que dans les salles de séminaire et d'événements
•
Vous aimez prendre
des responsabilités
et vous occupez si nécessaire de l'ouverture et de la fermeture de la zone de restauration au début et à la fin du service
•
Vous assurez la qualité et
gérez professionnellement les retours des clients
, afin que tous se sentent bien
•
Vous conseillez les clients avec enthousiasme
et les aidez à découvrir l'offre parfaite de plats et de boissons
•
Vous prenez la responsabilité d'une
station propre
et veillez à une facturation sans accroc
•
En tant que serveur/serveuse, vous veillez à ce que
notre restaurant fraîchement rénové
offre toujours une apparence accueillante et soignée
Qualifications
•
Expérience en tant que Chef de Rang
•
Vous avez une
formation achevée
(CFC ou équivalent) dans la gastronomie ou l'hôtellerie
•
Fiabilité, motivation et esprit d'équipe
vous caractérisent – vous aimez mettre la main à la pâte
•
Vous possédez de
très bonnes connaissances en allemand et en anglais
– toute autre langue est un atout
•
Le contact avec les gens vous plaît – les clients et collègues ressentent votre
attitude positive
•
Avec
créativité et passion
, vous créez des expériences inoubliables pour nos clients
•
Vous contribuez à ce que l'équipe
travaille harmonieusement
et que tous les processus fonctionnent sans accroc
Informations supplémentaires
•
Pour que vous ayez plus de temps libre, l'équipe de service travaille
sans heure de chambre !
•
Nous vous soutenons
financièrement
dans votre
trajet quotidien vers le travail
•
Nous prenons en charge le lavage et le repassage de votre
uniforme
–
gratuitement
•
Événements d'équipe réguliers
avec apéritif
à la suite
•
Repas gratuits
– et ce trois fois par jour
•
Bénéficiez de
réductions exclusives
au sein du groupe The Chocolate on the Pillow et du groupe Accor – pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis

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