Chef de Rang en Mission (H/F) Lausanne

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Depuis 2002, One Placement SA est une agence de recrutement à la fois spécialisée et généraliste, active dans toute la Suisse. Elle intervient dans divers secteurs tels que le tertiaire, l’industrie, la technique, le bâtiment, le médical et l’hôtellerie. Grâce à une équipe dynamique et engagée, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir des opportunités en adéquation avec votre projet professionnel.
Dans le cadre des besoins de nos clients, nous recrutons pour des établissements situés à Vevey, Lausanne et Neuchâtel :
Chef de Rang en Mission (H/F) Lausanne
Votre mission :
• Assurer un service en salle d’excellence, conforme aux standards de l’hôtellerie de luxe
• Conseiller la clientèle avec élégance, discrétion et professionnalisme
• Veiller à la bonne coordination du service avec l’ensemble de l’équipe
• Offrir une expérience client irréprochable à chaque étape
Vos compétences :
• Maîtrise confirmée des techniques de service
• Excellente connaissance des codes du savoir-vivre, du dressage et du service en restauration gastronomique
• Très bon sens du relationnel, avec une approche client à la fois discrète et professionnelle
• Sens du détail, réactivité et bonne gestion du stress
• Connaissance des vins et des accords mets-vins (un atout)
• Bonne maîtrise des normes d’hygiène HACCP
Votre profil :
• Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un environnement haut de gamme
• Présentation irréprochable et sens du service développé
• Excellente maîtrise du français ; l’anglais constitue un plus
• Rigueur, autonomie, flexibilité et esprit d’équipe
Envie de relever ce challenge ?
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